Drinkssamling Detslor.dk. 845 opskrifter. 12. december
|
|
- Stine Eskildsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 845 opskrifter. 12. december
2 Forord Kære læser Jeg prøver i denne drinkssamling at samle så mange forskellige drinks som overhovedet mulig. Du bør afprøve drinkssamlingen til din næste fest og hver gang du prøver en opskrift, så giv den din vurdering. Du kan selv hjælpe til at denne drinkssamling bliver større og bedre. Gå ind på og indsend din egen opskrift eller afgiv din stemme på de opskrifter, som du har prøvet. Detslor. Tips og tricks On the rocks Selvom man i nyere tid er begyndt at bruge isterninger, så betyder on the rocks at man skal bruge en isafkølet sten. Dette gør man fordi at isterninger isterninger langsomt smelter og fortynder drinken, hvilket en sten jo ikke kan gøre. Hvis du har lyst til at prøve kunsten efter, så rens nogle sten i passende størrelse og læg dem ind i fryseren i god tid, således at de bliver klar til festen. Mål cl.: centi liter dl.: deci liter tsk.: teske fuld spsk.: spiseske fuld fl.: flaske - 2 -
3 Opskrifter cl. whisky 2 cl. hvid Heering 2 cl. appelsin/passionfrugtjuice Shakes It'll kill you! vodka Martini Blandes. A la Tobias (4 personer) 15 cl. sherry Herring 15 cl. gin 20 cl. appelsin/passionfrugtjuice 10 cl. Gammel dansk appelsinstykker terninger Shakes. Serveres med appelsinstykker på træspyd. A taste of honey 4 cl. whisky 2 cl. citronsaft 2 cl. honning Det hele shakes (med is) og serveres i et cocktailglas. A-bomb (1) 2 cl. Smirnoff vodka 2 cl. Kahlua 2 cl. orangelikør Shakes med is, serveres i Highball glas. A-bomb (2) 1 del vodka 1 del Kahlua 1 del Tia Maria Baileys terninger Omrøres med isterninger
4 Abby cocktail 4 cl. gin 2 cl. appelsinjuice 2 stænk Vermouth 2 stænk Angostura Det hele hældes i et glas og røres godt sammen. Abehjerne 2 cl. vodka 2 cl. Bailey 1 rød sodavand Først hældes vodkaen i et glas, så Baileyen og afsluttes med den røde sodavand. Absalon 2 cl. cognac 2 cl. Grand Marnier 2 cl. citronsaft 1 tsk. flormelis Det hele røres rundt og hældes op i et glas. Champagneglas er velegnet. Absinth 3 cl. gin 3 cl. Pernod 3 cl. citronsaft Det hele shakes og sies så over i et cocktailglas. Absolut citron 3 cl. Absolut Citron Vodka 10 cl. Sprite 1 cl. citronsaft ½ tsk Grenadine Blandes. Acapulco (1) 3 cl. tequila 3 cl. rom 6 cl. ananasjuice 1 cl. citronsaft Røres sammen og hældes i et mellemstort glas med is. Acapulco (2) 2 cl. tequila 3 cl. Cointreau citronsaft 9 cl. ananassaft - 4 -
5 1½ tsk sukker Blandes. Acapulco (3) 2 cl. tequila 2 cl. rom 8 cl. mousserende vin 8 cl. ananassaft 2 cl. lime Blandes. 2 cl. cognac 2 cl. frugt likør 1 stænk citronsaft Shakes og sies over et cocktailglas. Adams apple 4 cl. Galliano 8 cl. æblejuice Det hele puttes i et glas og røres rundt. Acapulco dream 8 cl. rom 2 cl. lime 4 cl. Cointreau 1 danskvand 1 æggehvide 1 tsk. sukker 2 appelsinskiver rom, lime, Cointreau, æggehvide og sukker shakes kraftigt med is. Det hele hældes i et Highball glas med isterninger i. Fyld op med danskvand og pynt med appelsinskiver. Adam og Eva 2 cl. gin Adonis gin gul Chartreuse Shakes. Admirals drink 4 cl. cognac 2 cl. Apricot Brandy saft af ¼ citron champagne Omrystes med is og fyldes op med champagne
6 After eight 2 cl. Cuba Cool Mint 6-8 cl. Cocio chokolademælk Kom vodkaen og isen i et longdrinkglas og fyld op med chokolademælk. African queen 2 cl. Creme de Bananes 1 cl. Triple sec 10 cl. appelsinsaft Blandes. After dinner 2 cl. cognac 2 cl. Chocolate Mint 1 spsk piskefløde Mandarin Napoleon chokolade appelsinskal Cognac og Chocolate Mint rystes med is og hældes i cocktailglas, piskefløde og Mandarin Napoleon på toppen, drysses med revet chokolade og revet appelsinskal After dinner cocktail 3 cl. Bols Abricot Brandy 3 cl. Cointreau saft af 1 lime limeskive Blandes. After supper ½ Apricot brandy ½ Curaçao orange 4 stænk citronsaft Shakes. Alabama slammer 2 cl. Southern Comfort 2 cl. vodka appelsinjuice 1 stænk Grenadine Alle ingredienser shakes og hældes op i et longdrinkglas. Alaska 4 cl. gin 2 cl. Chartreuse Det hele shakes og hældes i et cocktailglas - uden isen
7 Alexander (1) 2 cl. fløde 2 cl. kakaolikør 2 cl. cognac muskatnød Ingredienserne blandes i et mixerglas og rystes godt. Hældes i glasset og drysses med revet muskatnød. Alexander (2) 2 cl. cognac 2 cl. Creme de Cacao 2 cl. piskefløde revet muskatnød Rystes kraftigt og hældes i cocktailglas, drysses med revet muskatnød. Alexander (3) cognac Cacao crème fraîche Blandes Alexander (4) 2 cl. Baileys Irish Cream 2 cl. cognac 2 cl. piskefløde Blandes. Alhambra 3 cl. Bacardi rom 1½ cl. Apry 1½ Noilly Prat bianco Ryst kraftigt med is. Alhambra royale 4 cl. cognac 1 kop varm chokolade 1 stor appelsinskræl Flødeskum Cognac varmet i en ske over varmt vand, påtændes og hældes i den varme chocolade ammen med appelsinskrællen og flødeskummen. Allans velkomstdrink 3-4 dele rosévin 3-4 dele Sprite el. 7-Up 1-2 dele vodka jordbær terninger - 7 -
8 Først står sprut og skiveskårne jordbær i gryden i mindst 1 time. Kort før servering hældes vinen og isen i. Lige før serveringen hældes sodavand i. Almindelig røllike 1 dl. sammenpressede udsprungne blomster (helst uden stængel) 1 flaske Brøndum snaps 2½-3 dages trækketid. Aloha (1) 2 cl. mørk rom 3 cl. Malibu rom 1½ cl. limesaft 6 cl. Ananassaft 6 cl. appelsinsaft 3 cl. kokossirup lille vanilleiskugle terninger Blendes kort med isterninger Aloha (2) passionsfrugtssaft Ananassaft Grapesaft hindbærsirup Blandes Alvear palace 2 cl. ananasjuice 2 cl. Apricot brandy 4 cl. vodka cocktailbær Ingredienserne røres godt sammen i serveringsglasset. Pyntes med cocktailbær. Amazonas 4 cl. Mangosaft saft af ½ citron 1 stænk Angostura bitter 1 citronskive terninger Blandes og hældes i et mellemstort glas med isterninger, pynt med 1 citronskive. Amba 65 2 cl. King George IV whisky 1½ cl. lys rom 1 cl. Noilly Prat sweet ½ cl. Apricot Brandy Rystes og hæles i et cocktailglas Amber dream - 8 -
9 gin grøn Chartreuse 1 stænk orange bitter Shakes. American beauty ¼ cognac ¼ Vermouth ¼ appelsinjuice ¼ Grenadine 1 stænk Creme de Menthe Blandes godt sammen og hældes i et glas. Eventuelt med is. Americano 3 cl. Campari 3 cl. Noilly Prat sweet 1 citronskive terninger Blandes. Americano highball 4 cl. Campari 1 cl. brut Vermut tonic Hæld Campari og Vermut i et glas med is og fyld op med tonic. Amerikansk bryllupspunch (25 personer) 12 stykker hugget sukker 20 cl. cognac 20 cl. Cointreau 500 g jordbær eller 500 g grønne druer 3 fl mineralvand 6 fl tør champagne 6 appelsiner i skiver blok Sukker, cognac & Cointreau skal trække i 15 min. Frugt vendes i lagen, tilsæt isblok, fyld op med mineralvand og Champagne. Serveres i store glas med appelsinskive, druer eller jordbær. Amerikansk tomatdrink 2½ dl. tomatjuice 1½ spsk tomatketchup saft af ½ citron saft af ½ grapefrugt reven muskatnød peber Rør godt, deles over mindre glas, reven muskatnød og peber drysses på Amokka's hyldeblomst & vodka vodka - 9 -
10 hyldeblomstsaft Blandes. Ananaskys 2 cl. hvid rom 1 stk. ananasring (pureres) 1 stk. æggeblomme 2 tsk. Grenadine Blend et øjeblik og overhæld med knust is (evt. i udhulet ananas) og fyld op med juice. Serveres med sugerør. Angels face gin Apricot brandy Calvados appelsinjuice Bland ingredienserne i et højt glas. Rør godt rundt. Pynt eventuelt med en appelsinskive. Angel paradise 4 cl. Bols Apricot 3 cl. grape saft 4 cl. appelsinsaft ½ tsk citron Grenadine Blandes. Angel s kiss ½ brun kakaolikør ½ fløde Shakes. Angelie 3 cl. vodka 3 cl. Licor 43 6 cl. appelsinsaft 2 stænk Grenadine Rystes og hældes i et mellemstort glas. Angelique vodka mandarinlikør citronsaft Shakes. Anna's banana
11 4 cl. vodka 3 cl. limesaft ½ lille banan skåret i tynde skiver 1 tsk honning limeskive Blendes kort med knust is, serveres med limeskive i hvidvinsglas Anno cl. vodka 1 cl. Noilly Prat 4 stænk Campari terninger Omrøres og hældes i et cocktailglas med 1 isterning. Antibes 4 cl. gin 2 cl. Benedictine 8 cl. grapefrugtsaft appelsinskive Røres med knust is, tumble med appelsinskive Antilles Banansaft appelsinsaft Grapesaft jordbær Blandes. Apotekerens julegløgg 6 stk. hel kardemomme 6 stk. hele nelliker 5 stk. hel kanel 5 g hel ingefær skal af en appelsin ¾ l. rødvin 1 kop rosiner 50 g mandler 100 g sukker 1 dl. - ¾ l. vand evt. andet alkohol Krydderierne blandes med skallen af appelsinen og sættes i blød i vinen i nogle timer. Derefter tilsættes rosinerne (kan blødes op i alkoholen.), de hakkede smuttede mandler, sukker (efter smag) og varmes op til kogning. Vand tilsættes efter smag, hvorefter evt. alkohol kommes i Apparent ½ gin ½ cognac 3 stænk Absinth Shakes
12 Appelsin æggesnaps 1 æg saft af 2 appelsiner 1 tsk honning Piskes godt (med mixer) og hældes i et mellemstort glas Appelsintoddy 1½ l. appelsinvand ½ tsk ingefær 1 stænk tabasco appelsinskive Appelsinvanden opvarmes næsten til kogepunktet og tilsættes ingefær og tabasco, deles over 8 mellemstore glas, garneres med en tynd appelsinskive Appelsin-tomatdrink 2½ dl appelsinsaft 2½ dl tomatjuice ½ spsk citronsaft lidt sellerisalt 1 stænk Worchestershire sauce 1 dråbe tabasco 1 knivspids sukker terninger Blandes i et højt glas med isterninger. Appetite ½ whisky ½ Angostura 3 stænk citronsaft 3 stænk Grenadine Shakes. Apple Annie fruit punch (20 personer) 100 cl. Apple Brandy 10 cl. hindbærliquer 30 cl. appelsinsaft 25 cl. grapefruitsaft 6 cl. citronsaft 1 l. ginger ale frugt blok Omrøres i bowle, tilsæt stor isblok, tilsæt frisk frugt, tilsæt 1 liter ginger ale, omrøres igen. Apple brandy cocktail 5 cl. Apple Brandy 1 tsk Grenadine 1 tsk citronsaft Blandes
13 Apple brandy highball 5 cl. Apple Brandy 14 cl. mineralvand 1 tsk citronsaft terninger Blandes. Apple cart 3 cl. Apple Brandy 2 cl. Cointreau 1½ cl. citronsaft Blandes. 12 cl. mineralvand limetwist Shakes med knust is, hældes over isterninger, mineralvand og limetwist, hæles i highball. Applejack daisy 5 cl. Apple Brandy 3 cl. limesaft ½ tsk sukker ½ tsk Grenadine citronskive Maraschino kirsebær knust is Shakes med knust is, citronskive, Maraschino kirsebær, cocktailglas. Apple fizz 5 cl. Apple Brandy 12 cl. appelsinsaft ½ tsk limesaft 12 cl. mineralvand Blandes Apple rum rickey 3 cl. Apple Brandy 1½ cl. rom Aprés tennis bracer ginger Ale appelsinsaft terninger Blandes og hældes i Tom Collins glas. Apricot cooler 4 cl. Apricot Brandy 2 stænk Grenadine saft af ½ citron
14 soda Ryst med is, højt glas, fyld op med soda. Apricot fiësta ¼ Apricot Brandy ½ Grapesaft ¼ appelsinsaft ½ tsk citronsaft Blandes. Apricot sour 5 cl. Apricot Brandy 3 cl. citronsaft knust is Blandes. Arkle 2 cl. Bacardi rom 2 cl. Grand Manier gul 2 cl. Creme de Bananes bananskive Ryst kraftigt med is, mellemstort glas med bananskive. Army cocktail 4/5 gin 1/5 Vermouth Shakes og sies over i et cocktailglas. Kan eventuelt pyntes. Arnaud's 4 cl. King George IV whisky 2 cl. Dubonnet lidt revet appelsinskal citronskal Ryst med is, cocktailglas, 1 citronskal presses over. Arosa cocktail 2 cl. skotsk whisky 2 cl. Cointreau 2 cl. appelsinsaft Blandes. Artillery cocktail 6 cl. gin 1½ cl. sød Vermouth
15 knust is Shakes med knust is, cocktailglas Artillery punch (20-25 personer) 70 cl. Bourbon eller rye (whisky destilleret på rug) 70 cl. rødvin 33 cl. mørk rom 15 cl. Abrikos Brandy 12 cl. gin 60 cl. kold stærk sort te 35 cl. appelsinsaft 8 cl. citronsaft 8 cl. limesaft ¼ kop sukker blok Omrøres, hældes over stor isblok, citron- og limeskive. Astoria 4 cl. gin 2 cl. Noilly Prat dry 2 stænk Campari oliven Ryst med is og serveres i et cocktailglas med oliven. 4 cl. gin 2 cl. Bénédictine (DOM) 2 stænk Curacao Ryst med is og hældes i cocktailglas Aviation 4 cl. gin 2 cl. citronsaft 2 stænk Maraschino Ryst med is og hældes i et cocktailglas. Aztec punch (20 personer) 100 cl. hvid tequila 100 cl. Grapesaft 6 cl. hvid curacao 50 cl. kold stærk sort te 6 cl. citronsaft 9 cl. mandelsirup 1½ cl. Orangebitter 2 tsk kanel blok Røres. Atomic bomb
16 B-52 1 del Kahlua 1 del Baileys 1 del Grand Marnier/Cointreau Blandes og hældes i shot glas Baby, baby, baby 1 del vodka ¾ del Grand Marnier ½ del Baileys terninger Isterninger, cocktail glas Bacardi 4 cl. Bacardi rom 2 cl. citronsaft 1 tsk Grenadine Ryst med is, cocktailglas Bacardi cocktail 4-6 cl. Bacardi rom saft af ½ citron 1 tsk Grenadine lidt æggehvide Ryst grundigt med is, cocktailglas Bahama mama 1 cl. lys rom 1 cl. Coconut rom 2 cl. æggelikør tropisk frugtjuice terninger Det skal smage cremet, blødt og dejligt. Shakes. Serveres i et stort glas. Baileys on the rocks 5 cl. Baileys Irish Cream Blandes Balalaika 2 cl. citronjuice 2 cl. Cointreau 2 cl. vodka cocktailbær til pynt terninger Ingredienserne blandes i serveringsglasset og der røres let rundt. Pynt med cocktailbær og isterninger
17 Bali trader 4 cl. vodka 2 cl. Pisang Ambon Blandes Banan cocktail 1 banan 2 cl. fløde 4 cl. Creme de Banane 6 cl. cognac knust is Blendes. Banana bliss ½ del cognac ½ del bananlikør terninger Ingredienserne blandes i et glas og der røres godt rundt. Tilsæt isterninger og server. Banana cow 4 cl. rom Bols Banana 1 cl. fløde friske bananer Blendes. Banana daiquiri rom Bols de Banana citronsaft Blandes. Banana dream Bacardi Black Bacardi Gold Bols Banana appelsinsaft banan Blandes. Banjino cocktail 2 cl. gin 2 cl. dry Vermouht 2 cl. Marie Brizard Apry Shake drinken med is og hæld den i et glas. Isen skal ikke med i glasset
18 Beach demon 2 cl. Southern Comfort 2 cl. mørk rom grapesaft ananassaft Blandes Bear special 2 cl. hindbærlikør 2 cl. hvid rom 1 cl. Grenadine 2 cl. bananlikør 5 cl. ananas/grapejuice 5 cl. fersken/appelsinjuice Shakes kraftigt med is. Pynt med kiwiskiver og sugerør. Beautiful brown eyes 4 cl. mørk rom 1 cl. Bols Grenadine 8 cl. appelsin/passionfrugtjuice saft af ½ citron et stænk Bols bitter Shakes. Pynt med ½ skive appelsin og ½ skive citron. Beetle s hormon Grapesaft Ananassaft banansaft kanel/sukker-blanding Blandes. Bel Ami 2 cl. cognac 2 cl. Apry 2 cl. kaffefløde 1 klump vanilleis Rystes godt med is og hældes i et stort glas eller kop, mens vanilleisen kommes i til sidst og serveres med sugerør og ske. Bellevue-place 2 cl. King George IV whisky 1 cl. Noilly Prat dry 1 cl. Noilly Prat sweet 1 cl. Grand Manier gul 1 cl. citronsaft 1 stænk Angostura bitter Rystes med is og hældes i cocktailglas
19 Bermuda trekant 1 cl. lys rom 1 cl. bananlikør 1 cl. cognac ananas/grapejuice Spæd op med ananas/grapejuice. Røres. Best intentions 2 cl. Hansen Rum 2 cl. Peter Heering 1 cl. appelsinsaft Rystes og hældes i cocktailglas. Between the sheets (1) Curraco Tripple cognac rom 1 tsk. citronsaft Shakes med is og hældes over i et cocktailglas - uden isen. Between the sheets (2) 2½ cl. rom 2½ cl. cognac 2½ cl. Cointreau 1 spsk appelsinsaft terninger Shakes og hældes i cocktailglas. Between the sheets (3) 1½ cl. Hansen Rum 1½ cl. cognac 1½ cl. Grand Manier gul 1½ cl. citronsaft Rystes med is og hældes i cocktailglas. Black army 2 cl. Galliano 3 cl. Jägermeister Laves lagdelt - i bunden Galliano og på toppen Jägermeister. Big blue 1½ cl. Malibu rom 1½ cl. Blue Curacao 6 cl. Sprite Blandes
20 Bingo 2 cl lys rom 2 cl Peter Heering 1 cl appelsinsaft Rystes og hældes i et cocktailglas. Birdie nam nam 4 cl. vodka 2 cl. ginger ale fersken/appelsinjuice (efter eget behag) knust is Røres. Bjerre s cao 3 cl Bols Creme de Cacao 7 cl skummetmælk Blendes med is. Bjerre s nisserom = Bjerre's trick 3 cl Malibu rom 2 cl jordbærlikør 12 cl. mælk jordbær Blandes. Bjerre s whiskey & cola (1) 3 cl. Four Roses Bourbon 10 cl. cola Blandes Bjerre s whiskey & cola (2) 3 cl. Johnny Walker Black Label 10 cl. cola Blandes. Black best 5 cl vodka 5 cl Martini Dry et par dråber angostura 1 cl citronsaft Blandes. Black lady 2 cl. cognac
21 1 cl. Creme de Bananes 2 cl. Kahlua 1cl. Grand Manier gul 1 spsk. piskefløde Rystes med is, mellemstort glas med piskefløde på toppen. Black orchid (2 personer) 2 cl rom 2 cl Blue Curacao 2 cl Grenadine 2 cl Cranberry saft 2 cl Sprite Shakes. Black out 4 cl. gin 2 cl. Peter Heering 2 stænk citronsaft Rystes med is og hældes i et cocktailglas. Black russian 3 cl. vodka 1 cl. Kahlua cocktailbær til pynt terninger Ingredienserne røres sammen i serveringsglasset. Pynt med cocktailbær og isterninger. Black widow ½ Guiness øl ½ champagne Det hældes bare i samme glas. Black-out 2 cl. Cuba Lime & Lemon cola Kom vodkaen og isen i et longdrinkglas og fyld op med cola Blenton 3 cl gin 3 cl Noilly Prat dry 1 stænk Angostura Omrøres kraftigt med is og hældes i et cocktailglas
22 Bloody Mary 4 dele vodka 12 dele tomatjuice Frisk citronsaft Worchestershire sauce peberrod tabasco friskkværnet peber salt limebåde Alle ingredienserne undtagen limebåde rystes forsigtigt sammen med knust is i en shaker. Hældes gennem en barsi og serveres i et afkølet highballglas. Pyntes med lime og smages til med tabasco, salt og peber. Blue bay 1 del Blue Curacao 2 dele bitter lemon Blandes. Blue chi-chi s m/citron 3 cl tequila 1½ cl Blue Curacao 6 cl Ananassaft 1 cl appelsinsaft 1 cl Citronsaft Blandes. Blue chi-chi s u/citron 3 cl tequila 1½ cl Blue Curacao 6 cl Ananassaft 1 cl appelsinsaft Blandes. Blue flamingo 2 cl. Bols Apricot Brandy 2 cl. Bols Parfait Amour 2 cl. Bols Blue Curacao 4 cl. vodka 6 cl. grape saft Blandes. Blue gin & tonic 3 cl gin 2 cl Bols Blue Curacao 10 cl tonicvand Blandes. Blue Hawaii (1)
23 ¼ hvid rom ¼ blå Curacao ½ ananasjuice Blandes og serveres. Blue Hawaii (2) 1 cl rom 1 cl Blue Curacao 1 cl Batida de Coco 10 cl Ananassaft Blandes. Blue lady (1) ½ blå Curacao ¼ dry gin ¼ lemonjuice Shakes med is og serveres i et cocktailglas. Blue lady (2) 2 cl gin 2 cl Curacao Blue 1 cl Citronsaft Blandes. Blue lagoon - tonicvand 1½ cl. vodka 1½ cl. Blue Curacao 10 cl. tonicvand Blandes. Blue monday (1) 3 cl. tequila 3 cl. Drambuie 3 cl. Curacao citronsaft Hæld det hele i en shaker og ryst godt. Hæld så op i et glas. Blue monday (2) 2 cl. Blue Curacao 4 cl. tonicvand 2 cl. appelsinsaft Blandes
24 Blue moon (1) 2 cl. hvid rom 6 cl. ananas/grapejuice 1 stænk blå Curacao terninger Shakes. Pynt med en ananasskive. Blue moon (2) 3 cl. gin 1 cl. Parfait d'amour Bols 1 stænk citronsaft 1 stænk Ricard Pastis Ryst med is, cocktailglas Blue suede shoe 2 cl. vodka 1 cl. Blue Curacao 1 cl. Citronsaft 10 cl. Sweppes Lemon Blandes. Blue tango 4 cl. gin 4 cl. blå Curacao 2 cl. fløde 2 cl. bananlikør 3 cl. appelsin/passionfrugtjuice Shakes. Blå kolibri 2 cl. blå Curacao 2 cl. Apricot brandy 2 cl. vodka 8 cl. ananas/grapejuice Shakes. BMW 3 cl. Bailey 2 cl. Malibu rom 1 cl. whisky Serveres i et glas med knuste isterninger. Bobby burns 3 cl King George IV whisky 3 cl Noilly Prat sweet 3 stænk Benedictine
25 citronskal Rystes med is og hældes i et cocktailglas, citronskallen presses over. Bomme special 2 cl. vodka 2 cl. Malibu rom 2 cl. appelsinjuice 2 cl. blå Curacao Sprite/7up Hældes i et glas og fyldes op med sprite/7up. Den får en turkis farve. Boomerang 2 cl. Canadisk whisky 2 cl Noilly Prat dry 2 cl Svensk punch 1 stænkangostura bitter 1 stænk citronsaft Rystes med is og hældes i et cocktailglas. Borne 3 cl Noilly Prat 3 cl Curacao hvid 1 oliven Rystes med is og hældes i et cocktailglas med 1 isterning og 1 oliven. Boston tea party 2 cl rom 2 cl vodka 2 cl tequila 1 cl Kahlua 1 cl Grand Marnier Coca Cola Blandes. Brain neutralizer 1 cl vodka 1 cl gin 1 cl rom 1 cl tequila 1 cl lime 10 cl cola Blandes. Brain-food ½ gulerod 1 æble ½ appelsin en smule ingefær Blendes
26 Brandbil 1 hindbær sodavand 6 cl. Jägermeister Bland begge dele i et glas og server. Brandy rickey 4 cl cognac mineralvand 3-4 citronskiver terninger Blandes og hældes i et highball glas. Bronx (1) 3 cl. gin 1 cl. dry Vermouth 1 cl. brut Vermut 1 cl. appelsinjuice Shake det hele med is og si det over et koldt cocktailglas. Bronx (2) 3 cl gin 1 cl Noilly Prat dry 1 cl Noilly Prat sweet 1 cl appelsinsaft Rystes grundigt og hældes i et cocktailglas. Brooklyn 3 cl Canadisk whisky 3 cl Noilly Prat dry 1 stænk Maraschino 1 stænk Amer Picon Omrystes og hældes i et cocktailglas. Bucks fizz 10 cl Champagne 10 cl appelsinsaft Blandes. Bull dog 3 cl. gin saften af ½ appelsin lidt sukkerlage (hvis drinken ønskes sød) ginger ale
27 Hæld gin, appelsin og sukkerlage i et whiskyglas, og fyld op med ginger ale. Rør godt rundt, og server drinken med et sugerør. Butterfly flip 1 æggeblomme 2 spsk. sukker 2 cl. kakaolikør 2 cl. cognac 2 cl. fløde reven muskatnød terninger Bland ingredienserne i en mixer og ryst godt. Si drinken over i et højt glas og drys med reven muskatnød. Server med sugerør. Cafe reggae Havana Club 7 yrs flødeskum Blandes. Caffe amok Caffe Latte 2 cl Baileys 2 cl Kahlua Blandes. Cactus follies Charleston Follies tequila mineralvand Citronsaft Blandes. Cafe Havana Drambuie Baileys Blandes. Caffe latte Espresso varm mælk Blandes. Caffe latte sirup Caffe Latte flødeskum ahornsirup Blandes
28 Caffe rumba Caffe Latte 2 cl rom kokossirup Blandes. 1 cl gin 1 cl vodka ½ cl tequila 1½ cl Citronsaft 8 cl Ananassaft 8 cl appelsinsaft Blandes. Caipirinha Havana Club rom 7 yrs citronsaft sukker Blandes. Calinda beach Banansaft jordbær Chi-Chi s sweet & sour-mix Blendes og serveres. California 2 cl Canadisk whisky 2 cl Drambuie 2 cl Noilly Prat dry 1 stænk Campari Omrystes og hældes i et cocktailglas. California ice tea 1 cl rom 1 cl Cointreau Calypso 4 cl lys rom 1 cl Benedictine 1 cl ananassaft Rystes og serveres i et cocktailglas. Campari on the rocks Campari Serveres on the rocks
29 Campari soda 4 cl Campari 1 cl Citronsaft citronskive mineralvand Blandes. Canarias rom Creme de Bananes Blue Curacao frugtsaft Grenadine Blandes. Candlelight 2 cl Canadisk whisky 2 cl Noilly Prat sweet 1 cl Drambuie 1 cl Curacao 1 stænk Angostura bitter 1 citronskal Rystes med is og hældes I et cocktailglas. Pres 1 citronskal over. Cape codder vodka tranebær lime Blandes. Capitol 3 cl I. W. Harper Bourbon 1½ cl Peter Heering 1½ cl Noilly Prat sweet 1 stænk Angostura bitter Rystes og hældes i et cocktailglas. Cappuccino Espresso varm pisket mælk kakaodrys Espresso og mælken blandes, hvorefter kakaodrys hældes over. Caprice 3 cl gin 1½ cl Apricot Brandy
30 1½ cl Noilly Prat lidt revet appelsinskal Rystes og hældes i et cocktailglas. Cardicas 3 cl Bacardi rom 1½ cl Grand Manier gul 1½ cl Dows Port White No. 1 Rystes og hældes i et cocktailglas. Caribian sunset 2 cl. Bols Kontiki 2 cl. Bols Creme de Cacao 2 cl. Triple sec 10 cl. appelsinsaft Blandes. Caribian sunset á la Bjerre (excl Triple sec) 2 cl. Bols Kontiki 2 cl. Bols Creme de Cacao 10 cl. appelsinsaft Blandes. Caruso 2 cl gin 2 cl Noilly Prat dry 2 cl grøn Creme de Menthe Rystes og hældes i et cocktailglas. Casablanca (1) 4 cl rom 4 cl Batida de Coco 8 cl Ananassaft ½ tsk Grenadine Blandes. Casablanca (2) 4 cl gin 4 stænk Maraschino 4 stænk citronsaft 4 stænk appelsinsaft Rystes og hældes i et cocktailglas. Casino (1) 4 cl gin
31 2 cl Triple sec 1 cl Citronsaft 1 stænk angostura Blandes. Casino (2) 3 cl King George IV whisky 3 cl Wyborowa Wodka 3 stænk Peter Heering Omrøres med is og hældes i et afkølet cocktailglas. Champagne bowle 2 spsk friske frugter (ikke æbler og pærer) 1 stænk Portvin Champagne knust is Blandes og hældes i et fladt Champagne glas. Champagne cobbler Champagne 4 stænk Curacao / Grand Manier gul frisk frugt Hældes i et rødvinsglas med is og dekoreres med frisk frugt. Champagne cocktail 1 stk sukker 2 stænk Angostura bitter 2 cl cognac champagne 1 cocktailbær appelsinskive 1 stk sukker vædes med Angostura bitter og cognac i champagneglas, fyldes med champagne og pyntes med 1 cocktailbær og ½ appelsinskive. Champagne orange (1) 2 tsk Triple sec 15 cl Champagne Blandes. Champagne orange (2) 6 cl Champagne 1 cl Grand Manier 3 cl appelsinsaft Blandes og hældes i et champagneglas. Champagne pick-me-up 4 cl Appelsinsaft
32 1 stænk citronsaft 1 tsk Grenadine 2 cl Cognac 1 tsk sukkerlage champagne Alt undtagen champagnen shakes og hældes i et rødvinsglas sammen med champagnen. Champagne punch (6 personer) Tynd skal af appelsin el. ananasstykker el. ferskenskiver 4 cl Cognac 2 fl.champagne Frugten og cognacen blandes og trækker i en time, hvorefter champagne ihældes. Champagnebrus (1) 2 cl. gin 2 cl. whisky 2 cl. vodka 2 cl. Pisang Ambon 4 cl. lime 1 Sprite/7up (25-35 cl.) Det hele hældes i et glas og røres godt sammen. Champagnebrus (2) 2 cl. Cuba Caramel 1 cl. Roses lime Grøn sodavand / sportsvand Kom vodkaen, lime og isen i et longdrinkglas og fyld op med grøn sodavand / sportsvand. Champion King George IV Whisky 1½ cl, Noilly Prat dry 1½ cl, Benedictine 1 cl, Curacao 1 cl, ryst med is, cocktailglas Charleston follies on the rocks Charleston Follies, Rocks Charleston gin blue s Charleston Blue s 1½ cl, gin 1½ cl, Grapesaft 10 cl Charleston rum blue s Charleston Blue s 1½ cl, Rum 1½ cl, Grapesaft 10 cl Charleston vodka blue s
33 Charleston Blue s 1½ cl, vodka 1½ cl, Grapesaft 10 cl Charlie Brown Cognac 2 cl, Drambuie 2 cl, Creme de Cacao 2 cl, ryst, cocktailglas Chateau d'avise King George IV Whisky 3 cl, Noilly Prat sweet 2 cl, Drambuie 1 cl, ryst med is, cocktailglas Chateau de la Tour Canadisk whisky 2½ cl, Noilly Prat dry 2½ cl, Curacao 0,8 cl, citronsaft 0,8 cl, Ricard Pastis 2 stænk, ryst med is, cocktailglas Chateau de St. Christophe I. W. Harper Bourbon 3 cl, Cordial Medoc 2 cl, Osborne Fino Sherry 1 cl, lidt revet appelsinskal, ryst med is, cocktailglas Cherry flame Cherry Brandy 3 cl, Coca cola 7 cl Chi chi vodka 3 cl, Batida de Coco 1 cl, Ananassaft 8 cl, Grenadine ½ tsk Chinese lady gin 3 cl, gul Chartreuse 1½ cl, grafefrugtsaft 1½ cl, ryst med is, cocktailglas Cinderella Ananassaft 6 cl, appelsinsaft 6 cl, Citronsaft 4 cl Citronte Saft af 3 citroner, vand 4 spsk, fryses til isterninger, kommes i afkølet pebermyntete, portionsglas, lidt sukker, dekorér med friske pebermynteblade Citrontoddy Citronte 4 tsk opløses i 2 dl. vand, hindbærsaft 3 spsk, 1 nellike, 1 lille stykke hel kanel, varmes godt op, fjern krydderierne, forvarmet glas
34 Civette rom 1½ cl, Creme de Bananes 1½ cl, Ananassaft 10 cl, Citronsaft 1 cl, Jordbærliqueur 1 cl Claridge gin 2 cl, Noilly Prat dry 2 cl, Apricot Brandy 1 cl, Cointreau 1 cl, ryst med is, cocktailglas Clover club gin 4 cl, Grenadine 2 cl, saft af ½ citron, lidt æggehvide, ryst med is, cocktailglas Coaster 2 cl. vodka 1 cl. Kahlua 4 cl. appelsinjuice Det hele shakes og hældes op i et glas. Cocktail 1 cl. juice (Efter eget valg) 1 cl. kiwisaft 1 cl. vodka 1 cl. rom Shakes. Coconutkiss Batida de Coco 3 cl, piskefløde 3 cl, appelsinsaft 4 cl, Ananassaft 2 cl Coffee cobbler Cognac 4 cl, sukker 2 tsk, røres i stort glas med knust is, fyld op med kold kaffe Cognac Collins (Pierre Collins) Cognac 4 cl, saft af 1 citron, flormelis 1½ tsk, ryst, stor glas med isterninger, fyld op med soda, pynt med 1 citronskive og 2 cocktailbær Cognac fizz Cognac 4 cl, saft af 1 citron, flormelis 1½ tsk, ryst, mellemstort glas, fyld op med soda Cognac flip (Brandy flip)
35 Cognac 4 cl, 1 æg, stødt melis 1 spsk, ryst grundigt, mellemstort glas Cognac milkshake Cognac 2 cl, Mælk 12 cl, chokoladeis 2 kugler, Flødeskum, chokoladedrys Cognac sour Cognac 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1½ tsk, ryst, mellemstort glas, soda på toppen Cointreau soda Vaniljeis 2 kugler, Cointreau 2 cl, mineralvand, highball Colombus sex on the Beach vodka 1½ cl, Passoa 3 cl, ananassaft 2 cl, appelsinsaft 8 cl Colonial cocktail gin 4 cl, grapefrugtsaft 2 cl, Marashino 2 stænk, rystes, cocktailglas Colorado mother f*er Lige dele rom, gin, vodka, tequila, Kahlua, fløde, shakes med is, Coca Cola Comfortable mocha 6 cl. Southern Comfort 10 cl. Nescafé 10 cl. varm chokolade Blandes. Cool chocolate tequila tequila, Baileys, appelsinsaft, shakes med is Cool coco Bols Coconut Creole, grapefruit saft Cool passion Grand Marnier, Maracujasaft
36 Cooler 2 cl. hvid rom 2 cl. pebermyntelikør 15 cl. danskvand fersken/appelsinjuice Fyld op med fersken/appelsinjuice og tilsæt isterninger. Copain special Canadisk whisky 3 cl, Dubonnet 3 cl, Grand Manier gul 3 stænk, Angostura bitter 1 stænk, ryst med is, cocktailglas, 1 citronskal og 1 appelsinskal presses over Copenheering vodka 3 cl, Peter Heering 3 cl, citronsaft 1 stænk, rør, serveres iskold Coral sea Rom 3 cl, Blue Curacao 1 cl, Batida de Coco 3 cl, Ananassaft 10 cl Coronation Hansen Rum 4 cl, Apry 1 cl, citronsaft 1 cl, ryst med is, cocktailglas Corps reviver gin 2 cl, appelsinsaft 2 cl, citronsaft 2 cl, Grenadine 2 stænk, Ricard Pastis 2 stænk, ryst, mellemstort glas, fyld op med champagne Cosmopolitan Cointreau 2 cl, vodka 4 cl, ½ limesaft, dash of cranberrysaft Cranberry mai tai Bacardi, Bacardi Black, Cointreau, ananasaft, grapesaft, tranebærsaft Crazy concha tequila, gin, Cointreau, kirsebærsaft, Citronsaft Crazy surfer vodka, Malibu rom, Blue Curacao, appelsinsaft Creamy dreams
37 Baileys Irish Cream 2 cl, piskefløde 1 cl, Nektar Orange/Passion Cresta club gin 4 cl, grapefrugtsaft 2 cl, Grand Manier gul 2 stænk, ryst med is, cocktailglas Cuba libre Bacardi rom 3-4 cl, citronsaft ½ cl, Coca cola 12 cl, spiralformet citronskal el. ½ lime-frugt Cuba Manhattan Rom lys 3 cl, Noilly Prat 3 cl, Angostura bitter 1 stænk, røres, cocktailglas Cuba special rom 3 cl, Cointreau 1 cl, Ananassaft 1½ cl, Citronsaft 1½ cl Cuban gin 2 cl, Cognac 2 cl, Apricot Brandy 2 cl, saft af ¼ citron, flormelis 1 tsk, ryst med is, cocktailglas Cubanito rom mørk, Hvid rom, tequila, Apricot Brandy, Triple sec, appelsinsaft Curacha tequila gold, Kahlûa Czarine vodka 3 cl, Noilly Prat 1½ cl, Apricot Brandy 1½ cl, Angostura bitter 1 stænk, ryst med is, cocktailglas Côcô Loco rom 1½ cl, Batida de Coco 1½ cl, Abrikos Brandy 1½ cl, Ananassaft 12 cl Daiquiri 5 cl. rom 3 tsk. citron 1 tsk flormelis
38 Shakes grundigt med is og sigtes i et cocktailglas. Daiquiri (1) rom 4 cl, Citronsaft 2 cl, sukkersirop 2 cl Daiquiri (2) Bacardi rom 4 cl, saft af ½ lime el. citron, flormelis 1½ tsk, rystes med is, cocktailglas Daiquiri (original) rom hvid 2 cl, Maraschino 2 cl, citronsaft 2 cl, rystes med knust is, cocktailglas med cocktail-bær eller tumbler on the rocks Daiquiri blossom rom lys 3 cl, appelsinsaft 3 cl, Maraschino 1 cl, ryst med is, cocktailglas Daiquiri chiklets rom, Mynte, sukker, Citronsaft Daiquiri de fresa rom, blendet med jordbær, sukker, citronsaft, grenadine, blendet med knust is Daiquiri fizz Bacardi rom 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1 tsk, ryst med is, mellemstort glas, fyld op med soda Daiquiri golden fizz Bacardi rom 4 cl, saft af ½ citron, flormelis 1 tsk, 1 æggeblomme, ryst meget kraftigt, mellemstort glas, lidt soda på toppen Daiquiri grapefruit blossom Bacardi rom 4 cl, grapefrugtsaft 2 cl, Maraschino 3 stænk, ryst, cocktailglas Dandy Canadisk whisky 3 cl, Dubonnet 3 cl, Grand Manier gul 3 stænk, Angostura bitter 1 stænk, ryst med is, cocktailglas, 1 citronskal og 1 appelsinskal presses over
sommerdrinks perfekt til hygge og fest
33 fantastiske sommerdrinks perfekt til hygge og fest forord Velkommen til 33 fantastiske sommerdrinks. Sommeren byder på solrige dage under parasollen, hyggestunder med venner og fester hvor vi danser
Læs mereGløgg. Glühwein. 1. Kom sukker, vand og krydderier i en gryde og kog op. 1. Kog honning, sukker og vand med krydderier.
Glühwein Gløgg 1 ss honning 2 ss sukker 3 dl vand 2 nelliker 1 kanelstang 2 ss pomerans 1 flaske rødvin Lidt pomerans 1. Kog honning, sukker og vand med krydderier. 2. Læg låg på og lad det trække til
Læs mereGIN & TONIC MONKEY 47 MED FEVER-TREE TONIC & LEMON PEEL 130 KR BEEFEATER 24 MED FEVER-TREE TONIC & GRAPEFRUGT PEEL 130 KR
Cocktailkort GIN & TONIC MONKEY 47 MED FEVER-TREE TONIC & LEMON PEEL BEEFEATER 24 MED FEVER-TREE TONIC & GRAPEFRUGT PEEL HENDRICK S MED THOMAS HENRY TONIC, AGURK & PEBER GIN MARE MED FEVER-TREE MEDITERRANEAN
Læs mereMED ROM COCKTAILS KLASSIKERE OG NYFORTOLKNINGER 6 HJEMMELAVEDE SAFTER OG SIRUPPER SKOTLANDER RUM
KLASSIKERE OG NYFORTOLKNINGER 20 COCKTAILS MED ROM 6 HJEMMELAVEDE SAFTER OG SIRUPPER SKOTLANDER RUM FORORD Du sidder her med 20 fantastiske cocktailopskrifter lavet af nogle af Danmarks dygtigste bartendere.
Læs mereIdéer og opskrifter med Fresubin DRINK
Idéer og opskrifter med Fresubin DRINK Fresubin 2 kcal DRINK 2 Idéer med Fresubin 2 kcal DRINK Frugtsalat Skær dine foretrukne frugter og bær og hæld 1 afkølet flaske Fresubin 2 kcal DRINK Abrikos- Fersken
Læs mere70,- 70,- BLACK LIQUORICE COCONUT A TOUCH OF BERRIES ABSOLUT RASPBERRI CHAMBORD LIME HYLDEBLOMSTSAFT
DRINKSKORT A TOUCH OF BERRIES ABSOLUT RASPBERRI CHAMBORD HYLDEBLOMSTSAFT BLACK LIQUORICE COCONUT LYS ROM MALIBU AMARETTO LAKRIDSSIRUP AKACIEHONNING Chambord er en fransk likør med hindbær og brombær? lakridspiber
Læs mereAlkoholfrie Cocktails med friske Frugter og XS Lemon Blast:
Alkoholfrie Cocktails med friske Frugter og XS Lemon Blast: Sweet Life (blød sød) 2 Bananer 50g Vanilleis 2 Spsk. Honning (valgfrit) 90ml Vand Yo Lemon Lover (frugtig frisk) 50g Naturyoughurt 100g Hindbær
Læs mereOpskrifter med ernæringsdrikke fra Fresenius Kabi
Opskrifter med ernæringsdrikke fra Jordbærshake 704 kcal 200 ml Fresubin energy jordbær ernæringsdrik kold 100 g Jordbær evt. frosne 80 ml Friskpresset appelsinjuice kold 4 spsk Sukker 6 spsk Piskefløde
Læs mere75,- 85,- A TOUCH OF BERRIES AMARETTO SOUR AMARETTO CITRON SUKKER ÆGGEHVIDE ABSOLUT RASPBERRI CHAMBORD LIME HYLDEBLOMSTSSAFT
DRINKSKORT AMARETTO SOUR AMARETTO CITRON ÆGGEHVIDE A TOUCH OF BERRIES ABSOLUT RASPBERRI CHAMBORD HYLDEBLOMSTSSAFT 75,- Amaretto er en italiensk likør lavet af abrikos og har en kraftig smag af marcipan?
Læs mereGRATIS SERVERINGS FORSLAG SWEET ICE BLEND BABY BLOOM BLING MOJITO BUTLER SPARKLING SOUR HOT OR COLD WELCOME
SERVERINGS FORSLAG SWEET ICE BLEND MOJITO BLOOM BLING BUTLER SPARKLING HOT OR COLD WELCOME BABY SOUR GRATIS Kolde drinks med alkohol Butler Baby 25 cl Butler Iced Tea med Hyldeblomst og citrusfrugter 4
Læs mereKaffechokolademousse. Kirsebær med creme fraîche
Kaffechokolademousse Kirsebær med creme fraîche 6 personer 100 g mørk chokolade 3 ss pulverkaffe 2 ss vand 4 æggeblommer 2-3 ss rom ¼ l piskefløde Groftrevet chokolade 1. Chokoladen brækkes i mindre stykker
Læs mereØKOLOGISK. Opskrifter. Økologiske Safter & Juice fra Svane
ØKOLOGISK Opskrifter Økologiske Safter & Juice fra Svane ÅRETS FØDEVARE NYHED Smagen af sommer fra Svane Nydes iskold i et glas. Kan også blandes med hvidvin eller danskvand med citrus som en dejlig velkomst
Læs mereSMOOTHIE opskrifter. til Store og Små
SMOOTHIE opskrifter til Store og Små Indholdsfortegnelse Blåbær smoothie...3 Jordbær smoothie...4 Milkshakes...5 6 Røde smoothies...7 8 Grønne smoothies...9 13 Morgenmadsdrik...14 Gulerod smoothie...15
Læs mereC O C K T A I L K U R S U S. D K E N G E N N E M G A N G A F C O C K T A I L P O R T E F Ø L J E N F R A D E N S U R E T I L S Ø D E O P L E V E L S E
C O C K T A I L K U R S U S. D K COCKTAILS E N G E N N E M G A N G A F C O C K T A I L P O R T E F Ø L J E N F R A D E N S U R E T I L S Ø D E O P L E V E L S E E L S E W H E R E L I F E S T Y L E S Ø
Læs mereFØDSELSDAG MED ØKOBANDEN
FØDSELSDAG MED ØKOBANDEN Her kan du få en masse gode ideer af Økobanden til hvordan du kan gøre din fødselsdag sund, sjov og økologisk. BEMÆRK: Fødselsdagsopskrifterne er til 10 børn. MENU 1 Æbleorm af
Læs mereLAV ENKLE GODE DRINKS
Hav råvarerne i orden Hav altid gode og friske råvarer. Sørg for at have god spiritus som base, friske frugter og bær samt friskpressede juicer. Lav din egen sukkerlage Kog en sukkerlage af 40 % vand og
Læs mereSmirnoff red 3. - 16. JUNI UGE 23-24 2013. 70 cl.
75 SPAR 13% Smirnoff red Så er der festival! Kom tættere på Diageo sammen med Dagrofa S-Engros, når vi i 14 dage giver dig inspiration, gode idéer og en perlerække af gode tilbud. Rigtig god fornøjelse
Læs mereGode GIN drinks. White Lady
Gin er en destilleret alkoholisk drik, der er smagssat med enebær. Gin har primært været kendt som et produkt fra England, men produceres nu I det meste af verden. I Danmark alene produceres der over 50
Læs mereVafler med flødeskum. Vafler. 1. Mel, bagepulver og salt sigtes sammen. 1. Fløden piskes til skum. 2. Melet sigtes med vanille.
Vafler Vafler med flødeskum 1. Mel, bagepulver og salt sigtes sammen. 2. Melet røres i mælken til en jævn blanding. 3. En æggeblomme tilsættes. 4. Æggehviden piskes stiv. 1. Fløden piskes til skum. 2.
Læs mereBRØD, KAGER, SNACKS. Cookie m. belgisk chokolade... 20,- Croissant m. chokolade... 20,- Brownies serveres m. creme fraiche eller flødeskum...
BRØD, KAGER, SNACKS Kager Cookie m. belgisk chokolade... 20,- Croissant m. chokolade... 20,- Brownies serveres m. creme fraiche eller flødeskum... 25,- Kage se udvalg i baren serveres m. creme fraiche
Læs mereDRINKS KORT. ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00
DRINKS KORT ÅBNINGSTIDER Hverdag... 09.00-23.00 Fredag... 09.00-24.00 Lørdag... 09.00-24.00 Søndag... 10.00-22.00 BOBLER& MOUSSERENDE VIN, CAVA & CHAMPAGNE FRANKRIG MARQUIS DE LA COUR DEMI SEC. LOIRE Halvsød,
Læs mereVi har samlet inspirationen her i denne lille ebog, som du kan lade dig inspirere af.
Lunt & lækkert Efterår og vinter er lig med varme. Hygge. Ild i pejsen. Bløde tæpper og mørke aftener. Og den kolde tid er også lig med varme drikke og masser af traditioner. Hos VINOBLE i Esbjerg er vi
Læs mereEriks Mad og Musik 28. november 2009
Eriks Mad og Musik. november 009 Kalveost pænt stykke kalvebov stor svineskank En hel del grofthakkede løg Nelliker Peber Laurbærblade Allehånde Frokostret Der er ikke nogle egentlige mål man krydrer efter
Læs mereBananer på druk. Bananer med appelsinsauce. 1. Skræl og skær bananerne i skiver. 2. Bag dem i en smurt form i 15 min. på mellemste varme.
Bananer på druk Bananer med appelsinsauce Intet foto 1. Skræl og skær bananerne i skiver. 2. Bag dem i en smurt form i 15 min. på mellemste varme. 1. Gnid sukkerknaldene på den ene appelsin for at få appelsinolien
Læs mereStyrkende fristelser VELSMAGENDE OPSKRIFTER MED NYE RESOURCE KOMPLETT NÆRING 1.5
Styrkende fristelser VELSMAGENDE OPSKRIFTER MED NYE RESOURCE KOMPLETT NÆRING 1.5 3327-Nestle-opskriftbog-DONE.ind1 1 05/12/08 12:25:22 Kom godt i gang Uanset hvad årsagen er til, at man har brug for ernæringsdrikke,
Læs mereÆblekage med rugbrød.
Æblekage med rugbrød. Ingredienser: 150 g rugbrød 75 g smør 75 g farin 1 æg 75 g mel 1 tsk bagepulver 1 tsk stødt kanel 3/4 dl mælk 2-3 æbler 1 spsk kanelsukker Sådan gør du: 1. Tænd ovnen på 200 grader.
Læs mere69,- VEGETAR 72,- LAKS. 88,- SKALDYR (Rejer og krebsehaler) 82,- LUFTTØRRET SKINKE/MOZZARELLA
42,- 42,- KYLLING/BACON 69,- VEGETAR 72,- LAKS 88,- SKALDYR (Rejer og krebsehaler) 82,- LUFTTØRRET SKINKE/MOZZARELLA 76,- SPRØD SOMMERSALAT MED LUFTTØRRET SKINKE 86,- NACHOS Serveres fra kl. 10.30-17.30
Læs mereErnæringsdrikke fra Fresenius Kabi. Opskrifter. Desserter Softdrinks
Ernæringsdrikke fra Fresenius Kabi Opskrifter Desserter Softdrinks Opskrifter og kcal-angivelser er til 1 person med mindre andet er anført. Jordbærshake 704 kcal 200 ml Fresubin energy jordbær ernæringsdrik
Læs mereAf TRINE JØRCK Foto PATRICK RALPH BENTLEY
B A G V E D D E T U N G E G A R D I N E R På den hyggelige og intime cocktailbar Tata, på Hotel Sanders i indre København, hylder man klassiske cocktails fra cocktailfagets oprindelse. Her serveres byens
Læs mereEriks Mad og Musik 27. november 2010 Julekonfekt og julegodter
Eriks Mad og Musik 7. november 00 Julekonfekt og julegodter Havregrynskugler 0 g smør spsk kakao 00 g flormelis 00 g havregryn ½ dl piskefløde evt. et par dråber mandelessens (eller tsk vanillesukker)
Læs mereDrinks. RAS Torvet 7 DK-6100 Haderslev Tel.: +45 74 52 28 24 www.rashaderslev.dk
Drinks Bestil venligst i baren Enkelt 50.- / Dobbelt 80.- Chabeso Chill Brugal Anejo - mørk rom, lime, sirup, Chabeso. En RAS specialitet. DRINKS Hyldeblomst Collins... 65,- Maisør... 65,- White Russian....
Læs mereSNACKS CLASSIC ØSTERS DRINKS APÉRITIF OLIVEN & MANDLER KR. 45. MOJITO KR. 95 Plantation Original Dark Rum, mynteblade, frisk lime & rørsukker.
BARKORT SNACKS OLIVEN & MANDLER KR. 45 KYLLINGECHIPS MED SVAMPECREME KR. 65 Vores køkken har tryllet med kylling, tapioca og krydderier. Knasende sprøde chips med en vanedannende dip. BAERII CAVIAR KR.
Læs mere12 Mad til kræsne ganer
12 Mad til kræsne ganer Mad til kræsne ganer 12 indeholder opskrifter på 8 af vores populære desserter Blommeclafoutis 2 tærteforme a 23 cm Mørdej: 300 g mel 150 g blødt smør 100 g flormelis 1 æg ¼ tsk.
Læs mereSundhed, lethed, og alsidighed. Brug Bamix.
Sundhed, lethed, og alsidighed. Brug Bamix. Appelsin Smoothie 2 dl. Appelsinjuice 50 g. banan i mindre stykker 1 spsk. friskpresset citronsaft 2 spsk. sukker 2 dl. Mælk Kom isterninger og de øvrige ingredienser
Læs mereEriks Mad og Musik 24. januar 2009
Eriks Mad og Musik. januar 009 Henriettes gulerodssuppe ½ kg gulerødder 0 g smør / dl appelsinsaft l grønsagsbouillon (måske lidt mere) lille grofthakket løg - tskf hakket frisk timian salt peber muskatnød
Læs mereIce Surprise. Indbagte juleæbler. 1. Begynd med dejen: Findel fedtstoffet i melet og bland sukkeret i.
Ice Surprise 1. Margarine og sukker røres. 2. Æggeblommerne røres i. Indbagte juleæbler 1. Begynd med dejen: Findel fedtstoffet i melet og bland sukkeret i. 8 personer Bund 100 g margarine 75 g sukker
Læs mere150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 135-142 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 CHOKOLADEFONDANT MED AFTER EIGHT 100 g smør 125 g mørk chokolade 4 past. æggeblommer 4 past. æggehvider 40 g sukker 20 g hvedemel 10 stk After Eight Pynt: Evt.
Læs mereOpskrifter. Supper Saucer Tilbehør Desserter Varme og kolde drikke Babymad. Supper
Opskrifter Supper Saucer Tilbehør Desserter Varme og kolde drikke Babymad Supper Grøntsagssuppe af rå grøntsager 1 kogt kartoffel 1 gulerod, 1 tomat En lille smule peber Selleri, agurk osv. efter smag
Læs mereHavretærte med frugt. Havregrynskager med karamelcreme. 1. Rør havregryn, sukker og smør sammen. 1. Rør smørret sammen med sukkeret.
Havregrynskager med karamelcreme 1. Rør havregryn, sukker og smør sammen. Havretærte med frugt 1. Rør smørret sammen med sukkeret. 2. Tril dejen til kugler, som trykkes flade på pladen. 3. Bag 8-10 min.
Læs mereOp på. Lakridserne,Per! Lækre retter med lakrids
Op på Lakridserne,Per! Lækre retter med lakrids Lækre retter med lakrids Müsli med nødder, chokolade og lakrids Valnødde småkager med chokolade og lakrids Iste med lakrids, citron og mørk rom Rygeost med
Læs mereEriks Mad og Musik 23. maj 2009 Desserter, kager og søde sager
Eriks Mad og Musik. maj 009 Desserter, kager og søde sager Vanilleis dl piskefløde pasteuriserede æggeblommer ¾ dl flormelis stang vanille Flæk vanillestangen, skrab kornene ud og kom både stangen og kornene
Læs mereEriks Mad og Musik Honningglacerede porrer. Mousserende velkomstdrink. Valnøddedip/-dressing
Eriks Mad og Musik 8. 0. 0 Mousserende velkomstdrink (pr. glas) 0 cl tør mousserende vin eller champagne. cl Campari spsk friskpresset citronsaft sukkerknald Appelsinskal Honningglacerede porrer spsk god
Læs mereFerskner, grillede med marcipan-nougat-is. Fersken og hindbær med mascarpone. 1. Skær fersknerne i både. 1. Isen tages op af fryseren.
Fersken og hindbær med mascarpone 1. Skær fersknerne i både. 2. Vend dem i citronsaften. 3. Bland ferskenbådene med hindbær. 4. Anret dem med mascarpone på toppen. Ferskner, grillede med marcipan-nougat-is
Læs mereFantastiske dessertopskrifter fra os til dig
Ekstravagant Ris á l amand Til risengrøden: (laves dagen før) 1½ liter letmælk fordi minimælk giver for lidt fylde og sødmælk for meget 200 g grødris Ris og ros i julen Til cremen: ½ l fløde1 vanillestang
Læs mereSøby s kager på pinde
Annette Søby Ida-Marie, Magnus og Oliver Søby s kager på pinde mellemgaard Søby s kager på pinde PopCakes 2011 Annette Søby, Ida-Marie, Magnus, Oliver og forlaget mellemgaard Sat med Century Gothic og
Læs mereSådan laver du sundere juleguf
Sådan laver du sundere juleguf Læs Rasmus Fredslunds seks sunde og e-numre-fri opskrifter på julegodter. Orangestænger 3 appelsiner, helst økologiske (lav eventuelt lidt ekstra og gem i køleskabet) 1 liter
Læs mereHERBALIFE SHAKE OPSKRIFTER HerbalCenter.Dk
Herbal Center DK - http://www.herbalcenter.dk - Telefon 33 24 91 26 Side 1 af 18 Shakes baseret på VANILJE Shakemix Havre Shake 2 dl. Yoghurt naturel ½ tsk. Honning 1 spsk. Havregryn citron- og appelsinskal
Læs mereBAR & CAFÉ. Algade 66 Vordingborg Tlf. 55 37 61 61 Se også: www.einstein-cafe.dk
BAR & CAFÉ Algade 66 Vordingborg Tlf. 55 37 Brunch kl. 10-12 99,- Scrambled æg og bacon, brunchpølser, pålæg, ost, yogurt/mysli og sirup, frugt, pandekage, syltetøj, smør, 2 slags brød Ostemad 25,- Bagels
Læs mereCAFÉ CUPCAKE MENU CAFÉ CUPCAKE. Helligkorsgade 19, st. 6000 Kolding. Tlf.: 76 38 47 49 cafe@cupcake.dk www.cafecupcake-kolding.dk
CAFÉ CUPCAKE CAFÉ CUPCAKE Helligkorsgade 19, st. 6000 Kolding Tlf.: 76 38 47 49 cafe@cupcake.dk www.cafecupcake-kolding.dk MENU VELKOMMEN Café Cupcake er en café med cupcakes for enhver smag. Om du er
Læs mereNørregade 47, 7500 Holstebro Tlf. 9742 2020
-1 Nørregade 47, 7500 Holstebro Tlf. 9742 2020 Sandwich alle serveres med frisk grønt og hjemmelavet dressing Café sandwich med kylling, bacon, revet ost og karrydressing Tun sandwich med hjemmerørt tunsalat
Læs mereKanelkage. Kaffekage. 1. Sukker og æg piskes, til det er hvidt. 1. Bland mel med sukker, kanel og natron.
Kaffekage 1. Sukker og æg piskes, til det er hvidt. Kanelkage 1. Bland mel med sukker, kanel og natron. Intet foto 2 æg 1 ½ dl mælk 225 g sukker 150 g smør/margarine 200 g mel 2 ts bagepulver 2 ts vanille
Læs mereMandelrand. Mandelskaller. 1. Mal mandlerne i foodprocessoren og tilsæt det øvrige. 2. Ælt hurtigt dejen sammen og stil den koldt 30 min.
Mandelrand Mandelskaller 6-8 personer Intet foto 250 g mandler 250 g sukker 5 æggehvider 1 knsp bagepulver 250 g mørk chokolade 1. Mandlerne skoldes, smuttes og males i en blender. 2. Mandlerne blandes
Læs mereGlædelig jul. Rødkål. Julefrikadeller med Allehånde. Artikel i Beboer-Info December 2005
Glædelig jul Rødkål 1 kg Rødkål 2 Æbler 25 g Margarine ½-1 dl Eddike 25 g Sukker 2 tsk. Salt 1 dl Sød ribssaft Artikel i Beboer-Info December 2005 Kålen snittes fint, blandes med revet æble og lægges i
Læs mereBrunch Kl. 10-12 109,- Albert burger 109,- Club sandwich 109,- Tapas-tallerken 99,- Lune sandwich. Pariserbøf 99,- Bagels. Nachos.
Brunch Kl. 10-12 109,- Scrambled æg, bacon, brunchpølser, pålæg, ost, yoghurt med mysli, frugt, pandekage og 2 slags brød. Hertil en kop kaffe eller et glas juice. Ostemad 25,- Bagel med skæreost 40,-
Læs mereE-bog med inspiration til forfriskende sommerdrikke med Valleforce Vitality
E-bog med inspiration til forfriskende sommerdrikke med Valleforce Vitality Opskrifterne er indsendt af vores nyhedsbrevsabonnenter i foråret 2013 Banebryder indenfor Naturlig helse - siden 1923 Dorthe
Læs mereCaipihrinia 89,- Pitú Cachaca, cane sugar, lime. Mai Tai 89,- Havana 3 Años, Havana 7 Años, Amaretto, pineapple juice, lime juice, Grenadine.
Caipihrinia 89,- Pitú Cachaca, cane sugar, lime. Mai Tai 89,- Havana 3 Años, Havana 7 Años, Amaretto, pineapple juice, lime juice, Grenadine. Piña Colada 89,- Havana 3 Años, pineapple juice, coconut cream.
Læs merePapaya morgen spark. 2 personer. 1 lille agurk. 1 spsk. frisk ingefær. 6 spsk. frisk Papaya. 1 tsk kanel
Papaya morgen spark 2 personer 1 lille agurk 1 spsk. frisk ingefær 6 spsk. frisk Papaya 1 tsk kanel 6 dl ufiltreret æblemost 2 spsk. mynte Find alle ingredienserne frem Stil blenderen frem Hæld æblemost
Læs mereSNACKS CLASSIC ØSTERS DRINKS APÉRITIF OLIVEN & MANDLER KR. 45. MOJITO KR. 95 Plantation Original Dark Rum, mynteblade, frisk lime & rørsukker.
BARKORT SNACKS OLIVEN & MANDLER KR. 45 KYLLINGECHIPS MED SVAMPECREME KR. 65 Vores køkken har tryllet med kylling, tapioca og krydderier. Knasende sprøde chips med en vanedannende dip. BAERII CAVIAR KR.
Læs mereDen smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet
Den smukke roulade er rullet med friske blommer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: 15 min. Ikke fryse-egnet 1 roulade =16 stk. Kage: 3 æg str. L 150 g sukker 60 g mel 60 g kartoffelmel 1 tsk bagepulver
Læs mereTjek vores nye hjemmeside. Her finder du masser af inspiration og sjove opskrifter!
2011 Tjek vores nye hjemmeside. Her finder du masser af inspiration og sjove opskrifter! 12 klassiske opskrifter med et twist www.santamaria.dk Der friskbagt dufter Duften af friskbagt kage er næsten hypnotisk.
Læs mereFORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN.
FORSLAG TIL HVAD MAN KAN TAGE MED OG DELE UD I VUGGE STUE OG BØRNEHAVE I FORBINDELSE MED FØDSELSDAGE O.LIGN. ÆBLEPANDEKAGER CA. 8 PANDEKAGER 3 ÆG 3 DL. MÆLK 2 DL. BOGHVEDEMEL 1 REVET ÆBLE 2 NIP SALT 1
Læs mereGræsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober
3 auberginer Salt Moussaka Lidt olie til stegning 1 hakket løg 2 fed fin hakket hvidløg 1 kg hakket lamme eller oksekød 1 dl rødvin 2 spsk tomatpure 1 nip sukker ¼ tsk stødt kanel 1 spsk frisk hakket oregano
Læs mereMad fra Thailand. Mad fra Thailand. Torsdag d. 27 Januar 2011
Mad fra Thailand Rød Grøntsags karry 1 spsk olie 1 løg, hakket 1-2 spsk rød karrypasta 3,75 dl kokosmælk 2,5 dl vand 350g kartofler, i tern 200g blomkål, i buketter 6 kaffir lime blade 150g grønne bønner,
Læs mereEn tak til: Marielund, Kolding
Ananas Dessert 35 g æble 35 g ananas i tern 30 g hindbær 10 g akacie honning 5 g smør revet citronskal 1½ g citronsaft 20 g piskefløde kanel 2 g sukker Skræl og skær æblet i små stykker. Varm akacie honningen
Læs mereInspiration til børnefødselsdage
Inspiration til børnefødselsdage Frugt og grønt Frugtpindsvin Udskåret melon Grønne lanser Til 15 børn Du skal bruge 1 hvidkålshoved eller 1 vandmelon 15 træspyd 4-5 forskellige slags grøntsager fra listen:
Læs mereFristende og nemme desserter. Opskriftstema. Dr. Oetker Danmark A/S +45 44 94 52 33 www.oetker-fs.dk
Fristende og nemme desserter Opskriftstema Tiramisu med hindbær, likør og mokkabønner 20 ladyfingers 1 dl hindbærlikør (hedvin, likør, dessertvin) 300 g hindbær 6 ¼ dl sødmælk 175 g Dr. Oetker Creme Tiramisu
Læs mereEriks Mad og Musik 26. juli 2008
Eriks Mad og Musik 6. juli 008 Snacks og meget mere Saltmandler Smuttede mandler Fint salt Rist mandlerne på en tør pande. Tag panden fra ilden, drys med en masse fint salt og ryst panden godt. De må gerne
Læs mereBruschetta med tun. Bruschetta med friskost og grillet peberfrugt. Bruschetta med parmesan og purløg. 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling
Bruschetta med tun 1 flutes (45 cm) Lidt olie til pensling Tunsalat: 300 gr. tun i vand 1,5 dl. mayonnaise 2 dl. Finthakket bladselleri ½finthakket løg 4 spsk. Citronsaft Salt og frisk kværnet sort peber
Læs mereEnergi- og proteindrikke. Hjemmelavede opskrifter velegnet til dig, der vil op i vægt
Energi- og proteindrikke Hjemmelavede opskrifter velegnet til dig, der vil op i vægt Når maden skal fede 3 gode råd 1. Hyppigt og lidt ad gangen er løsningen, når appetitten er lille. Spis mange små måltider
Læs mereLokkemad. Nemme veje til mere energi i maden. 8 opskrifter på ny energi til dem, der spiser for lidt. Kom smør, fløde eller olie i sovs og suppe
Nemme veje til mere energi i maden Kom smør, fløde eller olie i sovs og suppe Kom smør eller olie i grød og kartoffelmos Kom fløde og pasteuriserede æggeblommer i færdigkøbt koldskål Kom fløde i kakaomælk
Læs mereEriks Mad og Musik 23. august 2008
Eriks Mad og Musik. august 008 Skaldyr Pil selv rejer - ½ kg hele rejer tskf groft salt dild citron mayonnaise surbrød (eller ristet brød) Bring rigeligt vand i kog og tilsæt salt og dild. Kogte krebs
Læs mereFADØL / DRAUGHT BEER: ROYAL OG CLASSIC 1/4 l. DKK 35,00 FADØL / DRAUGHT BEER: ROYAL OG CLASSIC 1/2 l. DKK 55,00
LOBBY BAR ØL OG VAND / BEER AND SOFTDRINKS: FADØL / DRAUGHT BEER: ROYAL OG CLASSIC 1/4 l. DKK 35,00 FADØL / DRAUGHT BEER: ROYAL OG CLASSIC 1/2 l. DKK 55,00 PILSNER FLASKE / BOTTLED BEER: ROYAL, CLASSIC,
Læs mereEriks Mad og Musik. August 2012 Tema: Honning. Asparges med hvidskimmelost. Svampesalat fra Italien
Eriks Mad og Musik August 0 Tema: Honning Asparges med hvidskimmelost bundt grønne asparges hvidskimmelost æg Salatblade spsk citronsaft spsk rapsolie tsk honning spsk kapers lille løg Masser af friskhakkede
Læs mereAppelsinmarineret andebryst
Appelsinmarineret andebryst Ingredienser, 4 port. ca. 150 g gulerødder ca. 300 g rødbeder ca. 200 g løg ca. 600 g andebrystfileter (ca. 2 stk.) 10 stk. Hele nelliker salt og peber Marinade: ca. 150 g appelsinsaft
Læs mereF I R M A N A V N. HJEMMELAVET IS Opskrifter
F I R M A N A V N HJEMMELAVET IS Opskrifter 50 gr. Sukker 2 spsk. Vaniljesukker 3 dl piskefløde Grundopskrift Vanilje Hæld æggeblommerne i en skål med sukker og vaniljesukker og pisk dem til de er skummende
Læs mereEriks Mad og Musik. Tema: Brunch. Bland mel, sukker, natron og salt og pisk blandingen i skålen lidt efter lidt.
Eriks Mad og Musik.september 00 Tema: Brunch Varm Chokolade l sødmælk - spsk kakao 00 g mørk chokolade på 0-70% spsk sukker Piskefløde Hæld mælken i en tykbundet gryde og læg forsigtigt et par teskefulde
Læs mereKAGER & DESSERTER TIL FESTLIGE ØJEBLIKKE
KAGER & DESSERTER TIL FESTLIGE ØJEBLIKKE Skab fristende øjeblikke Pistaciekage med citrussalat 8 personer 1 pose ODENSE Dessertmasse med pistaciesmag 150 g ODENSE Bagemarcipan 3 æg 1 tsk. vaniljesukker
Læs mereAppelsin fromage. Havregrynskugler ca. 7 stk. 1½ blad husblas. 125 g DDV youghurt. 1½ dl friskpresset appelsinsaft. Multisød. Vaniliekorn.
Appelsin fromage 1½ blad husblas 125 g DDV youghurt 1½ dl friskpresset appelsinsaft Multisød Vaniliekorn Pynt: ½ appelsin Udblød husblassen i koldt vand. Hæld vandet fra og smelt den i en mikroovn i 1
Læs mereÆBLESKIVER. Lun soja- eller risdrik og soja cuisine sammen med margarinen, afkøl til det er fingervarmt.
ÆBLESKIVER Ca. 40 stk. 6 æggeblommer 2 spsk. sukker 2 ½ dl soja cuisine (mælkefri madlavningsfløde) 2 ½ dl soja- eller risdrik 30 g gær 400 g hvedemel 125 g margarine (mælkefri) Skal af 1 økologisk citron
Læs mereEriks Mad og Musik 24. juli 2010 Sommermad
Eriks Mad og Musik. juli 00 Sommermad Rejemousse med røget laks Rejemousse: 00 g pillede rejer spsk hakket kørvel spsk hakket dild dl creme fraiche 8% blade husblas 0 g røget laks Dressing: dl ymer eller
Læs mere26.11. 2011. Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad
Eriks Mad og Musik.. 0 Gulerodssuppe Agurkesuppe Tema: agurk ½ grøn peber ½ eller / lille chili lille løg ½ dl yoghurt fed hvidløg salt & peber evt. dl (eller ) hønsebouillon Skyl agurken, flæk den, skrab
Læs mereHURTIGT, ENKELT OG NATURLIGT
HURTIGT, ENKELT OG NATURLIGT Som børn har de fleste en drøm om at kunne få fingrene i et overflødighedshorn af slik, kager, is eller sodavand. Og så en dag møder du SodaStream. Det går op for dig, at det
Læs mereChokoladecookies med lakrids
Chokoladecookies med lakrids 12 stk 50 g kokosolie eller smør 1 banan 75 g fibersirup eller yaconsirup 1 æg 175 g fuldkornsspeltmel eller havremel, hvis de ønskes glutenfri 1 tsk bagepulver 1 tsk vaniljepulver
Læs mereHusk at læse jeres opskrifter godt igennem inden start. Menuen for i aften er følgende
Velkommen til endnu en kokkeskole Velkommen til endnu en kokkeskole. I dag skal vi, som sidst, 3 retter igennem. Grupperne er de samme som sidst. Men der er rotation så vi rykker en ret frem fra sidst.
Læs mereEriks Mad og Musik TEMA: USA Amerikansk mad 2. Fiskefiletter med spinat og svampe. Stegt kål fra Indiana HOVEDRET HOVEDRET
Eriks Mad og Musik.. 0 Amerikansk mad Stegt kål fra Indiana 0 g bacon i skiver spsk smør lille hvidkålshoved dl hakket selleri grøn stort glas champignoner løg Snit kålen, hak sellerien, løget og den grønne
Læs mereRestaurant Victoria. V i n k o r t. Hotel Griffen, Ndr. Kystvej 34, DK-3700 Rønne 01.03.2016
Restaurant Victoria V i n k o r t Velkomst pr. glas Husets Velkomstdrink 40,00 Kirr - tør hvidvin med Crème de Cassis 50,00 Dry Martini gin, Noilly Prat og oliven 95,00 Cosmopolitan vodka, Cointreau, lime
Læs mereBirkes-citronkage. 6 æg 350 g sukker 250 g smør skal af 3 citroner saft af 1 citron 1 dl sorte birkes 1 dl sødmælk 350 g hvedemel 1 spsk.
Birkes-citronkage 1 KAGE TIL 10-12 PERSONER Denne her kage er den mest populære kage, jeg nogen sinde har lavet. Ideen om en kage med citron og birkes er en klassiker, men lige denne her opskrift er min
Læs mereLa collection du chef
Café Keller 2014 La collection du chef Opskrifter fra Café Keller Indholdsfortegnelse Kageprodukter... 3 Banankage med flødeostecreme... 4 Cantucci... 5 Chocolate chip cookies... 6 Chokolade fondant...
Læs mere150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 33-40 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 33. FITNESS MORGENMADSSMOOTHIE 2 dl frosne hindbær En halv banan Drikkeyoghurt med vanilje Lidt juice 3-5 spsk FITNESS Put alle ingredienser i en blender, og blend
Læs mereKONFEKTOPSKRIFTER 2013
KONFEKTOPSKRIFTER 2013 Hindbærdrøm (NYHED 2013): Hindbærekstrakt 200 g mørk bitter chokolade Frysetørret hindbær Riv marcipan på et rivejern. Tilsæt hindbærekstrakt og ælt det i marcipanen. Tril marcipanmassen
Læs mereÆlt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter rulles ud og videreforarbejdes.
DEJ-GRUNDOPSKRIFTER Pie-dej 1,5 kg mel 15 g salt 250 g smør eller fedtstof 3/8 l vand Ælt alle ingredienser sammen til en homogen dej. Lad dejen hvile under et viskestykke i 3 timer. Dejen kan derefter
Læs mereVILD MED IS. Hjemmelavet is, parfait, ispinde, islagkager, knas, drys og marengs
VILD MED IS Hjemmelavet is, parfait, ispinde, islagkager, knas, drys og marengs Elisabeth Johansson Gyldendal Saltlakridsis En portion lakridsis (se opskrift s. 37) 2 spsk saltlakridspulver 1 portion flade
Læs mereVibeke Bengtson & Jonas Bohn ISDRINKS
Vibeke Bengtson & Jonas Bohn ISDRINKS Eventyrlige mix med hjemmelavet is muusmann forlag Indhold Forord 7 Vejledning 8 Forår 11 Hurricane 12 Passionsfrugtsorbet, rom, lime Mojito 14 Myntesorbet, rom, danskvand
Læs mereEn sund nytårsmenu. Af Lene Hansson. opskrifter og indkøbsplan - til en nytårsmiddag for 2
NyTåRSMENU FoR 2 En sund nytårsmenu opskrifter og indkøbsplan - til en nytårsmiddag for 2 Af Lene Hansson Indkøb Dette skal du købe til denne skønne nytårsmenu, hvor I får en sund indgang til 2013. Godt
Læs mere150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ
Opskrift 72-79 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 GRØN THAI PAPAYA SALAT Til 2 personer Ingredienser: 50g FITNESS 1 lille grøn papaya 2 gulerødder 1 håndfuld ristede peanuts 1 hvidløgsfed 1 lille chili 1 lime
Læs mereForret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg. ca. 1kg lamme culotte. 8 kviste rosmarin. 2 citroner. 6 spsk. oliven olie. 1 bakke ruccola.
Forret: Grillet lam med rosmarin, citron og hvidløg ca. 1kg lamme culotte 8 kviste rosmarin 2 citroner 6 spsk. oliven olie 1 bakke ruccola salt sort peber 1 citron og ½ dl olie til salat samt groft salt
Læs mereBüsumer rejesuppe (4 pers.) Mandelkage med fløde og smør
Mandelkage med fløde og smør Ingredienser til ca 24 stk.: 200 g piskefløde 300 g sukker 1 pk vanillesukker salt 2 æg 210 g mel 1/2 pk bagepulver 125g smør 6 spsk mælk 200g splittede mandler : 1. Tildæk
Læs mereMælkefri Chokolade helt uden mælkeprodukter eller gluten
Karina Villumsen helt uden mælkeprodukter eller gluten MADGUDINDEN Indledning Chokolade...Chokolade...Chokolade... Denne bog har chokolade på hjernen. Men kun god, sund og nærende chokolade, hvis man vel
Læs merePHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE
PHILADELPHIA EN SIKKER VINDER I CHEESECAKE PHILADELPHIA SOM SKABT TIL CHEESECAKE TILBEREDNINGSTID ı 80 min. SERVERINGSPORTION ı 264 g kj 2951, kcal 705, protein 11,7 g, fedt 43,3 g, kulhydrat 67,3 g Er
Læs mere