Bilag 2. Forklaringer til nøgletal i Puls og Tema, samt alternative nøgletal Tabellen nedenfor indeholder en kortfattet beskrivelse af de nøgletal som indgår i Pulsen og Tema i VERSION 2 "Temperaturmåleren". Bagerst i bilaget er der en liste med alternative nøgletal, som evt. kan inddrages i Pulsen og Tema. Nøgletal i PULSEN Økonomi Mælkeindtægt, beregnet (kr/dag) Manglende kvalitetstillæg (kr/dag) Forklaringer Indtægt fra mælk inkl. sæsondifferentiering, kvalitetstillæg og forventet efterbetaling for perioden 1. oktober til 31. december 2005. Mælkeprisen er beregnet ud fra Arla s afregningsmodel (kg mælk leveret). Hvor meget kan der yderligere opnås i mælkeindtægt, ved højeste kvalitet. Beregnet for perioden 1. oktober til 31. december 2005 ud fra Arla s afregningsmodel. Produktion Prognose for kvoteudnyttelse (%) Startydelse 1. kalvs Startydelse 2. kalvs Startydelse øvrige Kg EKM/FE Reproduktionseffektiviteten Beregnet på baggrund af den faktiske produktion til dato og den forventede produktion i resten af kvoteåret (på baggrund af bl.a. forventede kælvninger). Indikerer, hvilken kvoteudnyttelse, der kan forventes i indeværende kvoteår. Hvis udnyttelsen af kvoten overstiger 103% vises det som negativ i spindeldiagrammet tilsvarende, hvis udnyttelsen er mindre end 80% Den gennemsnitlige ydelse de første 12 uger efter kælvning for de 1. kalvs køer, der har afsluttet 12 ugers laktationen i perioden (1.oktober til 31. december 2005). Beregnes om for 1. kalvs køer, men udtrykkes som et indeks i forhold til 1 kalvs køer. Beregnes som for 1 kalvs køer, men udtrykkes som et indeks i forhold til 1 kalvs køer. Et mål for fodereffektiviteten. Beregnes som EKM ydelse opnået pr tildelte foderenhed i perioden 1. oktober til 31. december 2005. En sammenvejning af insemineringsprocenten og drægtighedsprocenten. Miljø & ressourcer DE pr ha Udtrykker bedriftens forudsætninger i form af sammenhæng mellem størrelsen af jordtilliggende og besætning. DE: beregnes ud fra årsdyr og den dertil knyttede standard dyreenhed og er beregnet de sidste 12 mdr, dvs. 01-01-05 til 31-12-05. Arealet, ha: Fra markplan 2005
Sundhed & Velfærd Dyrlægebehandlinger (%) Døde køer (%) % af køerne, der inden for de sidste 3 mdr. er blevet behandlet af en dyrlæge. % af køerne, der er døde inden for de sidste 3 mdr. Døde kalve (%) % af levendefødte kalve de sidste 12 mdr., der er døde i perioden 0-14 dage efter fødsel. Målet er fastsat som landsgennemsnittet minus 10 %. Fødevaresikkerhed Medicinforbrug (antal doser) Nøgletallet udtrykkes i antal doser pr årsko. Nøgletallet kan pt. ikke beregnes, men forventes at være med i en senere version af "Temperaturmåleren". Nøgletal i TEMA - produktion Grovfoderoptagelse, FE/årsko Grovfoderoptagelseprocent af total FE Mælk produceret (kg mælk) Forklaring Gennemsnitlig grovfoderoptagelse i 2005. Forholdet mellem grovfoderoptagelsen og total foderoptagelse i 2005. Overført fra ydelseskontrollen 2005 via kvægdatabasen. Mælk leveret (kg mælk) Mælk leveret til mejeriet i 2005 via kvægdatabasen. Leveringsprocenten Forholdet mellem mælk leveret og mælk produceret i 2005. Klassificering gns. afregningspris (kr/ko) Klassificering beregnet levende vægt (kg) Den gennemsnitlige pris opnået pr. slagtet ko i besætningen for 2005. Manglende afregningspris kan skyldes manglende data fra slagterierne. Nøgletallet er beregnet ud fra et gennemsnit af køernes slagtevægt og slagteprocent i 2005.
Insemineringsprocent (%) Antal insemineringer i forhold til det forventede antal brunster hos de køer der ønskes ikælvet for de sidste 12 mdr. Drægtighedsprocenten (%) Antal drægtigheder i forhold til antal insemineringer for de sidste 12 mdr. Dage efter kælvning til 1. inseminering. Dage fra kælvning til 1. inseminering er et simpelt gennemsnit af antal dage fra kælvning til 1. inseminering for de køer, der har kælvet i perioden og er blevet insemineret. Perioden er sidste 12 mdr. regnet bagud fra sidste kontroldato minus 3 mdr. Gennemsnit i Tema Beregnet på baggrund af 29 bedrifter (både økologiske og konventionelle). Mht. klassificering er bedrifterne opdelt i Jersey (3 bedrifter) og stor race.
Alternative nøgletal Nedenfor er oplistet en række alternative nøgletal til de valgte nøgletal i PULSEN hhv. TEMA Produktion på Temperaturmåleren. Alternative nøgletal i PULSEN Forklaring Produktion Udskiftningsprocenten (%) Klassificering af slagtekøer, gns form Kælvningsalder, kvier (mdr) Gennemsnittet af antallet af køer indsat og udsat i perioden i forhold til antal årskøer. Beregnes som et gns. af form for køer slagtet i sidste kvartal Gns. alder for kvier kælvet sidste 3 mdr. Miljø & Ressourcer Køernes udskillelse af N og P, g/ko/dag. Baseret på foderoptagelse (EFK) og mælkeproduktion beregnes udnyttelsen af det optagne kvælstof og fosfor. Sundhed & velfærd Dødfødte kalve (%) Angiver andel af dødfødte kalve i forhold til total fødte kalve (antal kælvninger). Udsætningsprofilen Udtrykker på hvilket laktationsstadium (Dage efter kælvning) køerne forlader besætningen Halthed Udtrykker bl.a. klovtilstanden. Halthed er en væsentlig smertefuld lidelse. Forudsætter special registrering evt. ved landmanden Velfærdsindeks Udvikles i andet delprojekt i kvægproduktion 2010. Forudsætter special registrering evt. ved Landmanden Mastitis - nyinfektioner Udtrykker akut mastitis og kan bidrage til at afbryde infektionskæder og dermed forebygge mastitis i besætningen. Yverbetændelse/årsko Antal behandlinger for yverbetændelse i perioden i forhold til antal årskøer.
Fødevaresikkerhed Kimtal i mælken Celletal i leveret mælk Tankprøve, gns. over de sidste 3 mdr. Tankprøve, gns. over de sidste 3 mdr. Alternative nøgletal i Tema: Produktion Start inseminering (dage) Startinseminering er 10%-fraktilen af afstanden fra kælvning til 1. inseminering for køer, der har opnået en inseminering. Dvs. der ses bort fra de 10% køer med de korteste intervaller fra kælvning til 1. inseminering og startinseminering er så intervallet for den ko, som nu har det korteste interval.