FODEROPTAGELSE OG MÆLKEPRODUKTION MED GRÆS OG BÆLGPLANTER - META-ANALYSE OG INTENSIVE FORSØG Mrinne Johnsen og Mrtin R. Weisbjerg Institut for Husdyrvidenskb Science nd Technology, Arhus Universitet -Foulum, 8830 Tjele mrinne.johnsen@nis.u.dk
BAGGRUND Stor og stbil grovfoderproduktion er essentielt for kvægbruget Rj- og strndsvingel smt rødkløver hr fået stor udbredelse Højt udbytte ift. rjgræs og hvidkløver Begrænset viden om mælkeproduktionsværdi f forskellige græsrter Tvivl om rødkløvers værdi til mælkeproduktion Formål: At opnå viden omkring foderoptgelse og mælkeproduktionsværdi f græsmrksfgrøder
PROJEKT GRÆS OG BÆLGPLANTER Met-nlyse på eksisterende dt Produktion f ensilger til forsøg Intensiv produktionsforsøg Prksisforsøg
META-ANALYSE Forsøg med smmenligning f forskellige græsmrksfgrøder Kun fodring med græs eller bælgeplnter ingen mjs! Kun grovfoderet er ændret TMR: konstnt krftfoder:grovfoder forhold smt ens krftfodersmmensætning Seprt tildeling f krftfoder: smme mængde udfodret Dt for foderoptg, mælkeydelse smt indhold f fedt og protein som minimum
GRÆS OG SPECIFIKKE BÆLGPLANTER 90 behndlinger, 26 forsøg, 21 publiktioner 80 ud f 90 behndlinger med oplysning om FK org. stof Græs Hvidkløver Rødkløver Lucerne Kællingetnd Antl forsøg hvori fgrøden indgår 18 7 18 13 1
kg/dg GRÆS OG SPECIFIKKE BÆLGPLANTER 35 30 25 c b b b b TS optg 15 10 Mælkeydelse EKM 5 0 71,7 b 73,7 69,4 b FK org. stof (% f OS) Græs Hvidkløver Rødkløver
Alm. rjgræs Hundegræs Timoté Engsvingel Strndsvingel Rjsvingel Hvidkløver Rødkløver Lucerne Kællingetnd SPECIFIKKE GRÆSARTER OG BÆLGPLANTER 84 behndlinger, 26 forsøg, 19 publiktioner 65 ud f 84 behndlinger med oplysning om FK org. stof Antl forsøg hvori fgrøden indgår 8 3 1 2 3 4 7 15 12 1 Kun 5 forsøg, hvor der er lvet direkte smmenligning f forskellige græsrter 4 forsøg fr 1980 erne og 1 forsøg fr 1998
kg/dg SPECIFIKKE GRÆSARTER 30 25 bc b b b c b 15 b b b b b TS optg Mælkeydelse 10 EKM 5 0 70,6 69,7 68,8 71,4 70,3 --- FK org. stof (% f OS) Alm. rjgræs Hundegræs Timoté Engsvingel Strndsvingel Rjsvingel
KONKLUSION METAANALYSE Der mngler viden omkring mælkeproduktionsværdien f forskellige græsrter Nuværende viden viser ingen klre forskelle Højere foderoptg og mælkeydelse med bælgplnter i forhold til græs Hvidkløver bedre end rødkløver
PRODUKTION AF ENSILAGER Alm. rjgræs Rjsvingel Strndsvingel Hvidkløver Rødkløver
PRODUKTION AF ENSILAGER Alm. rjgræs Rjsvingel Strndsvingel Hvidkløver Rødkløver 2. 3. og 4. slæt til prksisforsøg
PRODUKTION AF ENSILAGER
KEMISK SAMMENSÆTNING 1. slæt 15, 21. mj og 3. juni TS g/kg Aske g/kg TS Rå protein g/kg TS NDF g/kg TS ph FK org. stof % Rjgræs, tidlig 347 74 130 396 4,18 83,4 Rjsvingel 295 83 126 423 4,16 80,6 Strndsvingel 412 82 140 486 4,45 73,9 Rjgræs, sen 350 64 93 467 4,16 77,0 Rødkløver 302 113 188 315 4,23 75,4 Hvidkløver 304 116 267 230 4,17 82,2
ENSILAGER
PRODUKTIONSFORSØG 36 køer 12 førsteklvskøer og 24 ældre TMR d libitum med 70% grovfoder 8 behndlinger 6 rene ensilger 50/50 rødløver-sen rjgræs 50/50 hvidkløver-sen rjgræs
Vitminer og min PRODUKTIONSFORSØG 36 køer 12 førsteklvskøer og 24 ældre TMR d libitum med 70% grovfoder 8 behndlinger TMR SAMMENSÆTNING 6 rene ensilger 50/50 rødløver-sen rjgræs 50/50 hvidkløver-sen rjgræs Soyskrå Grovfoder Krftfoder Vlset hvede Slt
PRODUKTIONSFORSØG 36 køer 12 førsteklvskøer og 24 ældre TMR d libitum med 70% grovfoder 8 behndlinger 6 rene ensilger 50/50 rødløver-sen rjgræs 50/50 hvidkløver-sen rjgræs Ukomplet 8x8 romerkvdrt 4 perioder f hver 3 ugers vrighed Dglig registrering f foderoptg, mælkeydelse og vægt Ugentlig registrering f mælkesmmensætning Sidste uge i hver periode: Gødning og urin prøver
kg/dg RESULTATER: TS OPTAG 25 b b c c 15 10 5 0 Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver
kg/dg RESULTATER: TS OPTAG 25 b b c c 15 10 5 0 Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver
kg/dg RESULTATER: TS OPTAG 25 b b c c b 15 10 5 0 Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver
kg/dg RESULTATER: TS OPTAG 25 b b c c b 15 10 5 0 Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver
kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE 40 35 30 cd c e de 25 15 Mælkeydelse 10 5 0 Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver
kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE 40 35 30 cd c e de 25 15 Mælkeydelse 10 5 0 Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver
kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE 40 35 30 cd c e de bc b 25 15 Mælkeydelse 10 5 0 Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver
kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE 40 35 30 cd c e de bc b 25 15 Mælkeydelse 10 5 0 Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver
kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE 40 35 30 cd c e de bc b 25 15 Mælkeydelse 10 5 0 Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver
kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE 40 35 30 cd bc e de 25 15 Mælkeydelse EKM ydelse 10 5 0 Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver
kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE 40 35 30 cd bc e de bc 25 15 Mælkeydelse EKM ydelse 10 5 0 Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver
kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE 40 35 30 cd bc e de c b bc 25 15 Mælkeydelse EKM ydelse 10 5 0 Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver
g/kg RESULTATER: MÆLKESAMMENSÆTNING 60 50 40 30 b b b b c c b bc b bc bc d cd c c c c bc c b Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen 10 ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver 0 Fedt Protein Lktose Hvidkløver
Kg/dg RELATION TIL FK ORG. STOF 35 30 25 EKM-ydelse Tørstofoptgelse 15 64 66 68 70 72 74 76 78 Fordøjelighed f orgnisk stof (%) - grovfoder Weisbjerg (11)
kg/dg RELATION TIL FK ORG. STOF 40 35 30 25 15 10 ½ Rødkløver Rjgræs sen ½ Rjsvingel Hvidkløver ½ Rødkløver Hvidkløver Rjgræs sen ½ Rjgræs sen Rjgræs tidlig Strndsvingel 70 75 80 85 90 FK org. stof i ensilge TS optg - 0% kløver EKM - 0% kløver TS optg - 50% kløver EKM - 50% kløver TS optg - 100% kløver EKM - 100% kløver
kg/dg RELATION TIL FK ORG. STOF 40 35 30 25 15 10 70 75 80 85 90 FK org. stof i ensilge TS optg - 0% kløver EKM - 0% kløver TS optg - 50% kløver EKM - 50% kløver TS optg - 100% kløver EKM - 100% kløver
KONKLUSION INTENSIVE FORSØG Forskelle i foderoptg og mælkeproduktion f forskellige græsrter, kn forklres med forskelle i FK org. stof Højere foderoptg og mælkeydelse med kløver end græs ved smmenlignelig FK org. stof Unset om kløveren er RØD eller HVID Mælkeydelsen topper ved højere FK org. stof end tidligere ntget