Foderets fraktionering og fodermiddeltabellen
NorFor Plan Fælles nordisk fodervurderingssystem til kvæg Ikke additivt system, de enkelte fodermidler har ikke en fast foderværdi Tager hensyn til samspillet mellem fodermidler, foderniveau og dyr Vurderer hele foderrationens værdi FE erstattes af Mega Joule (MJ) Ny AAT p og PBV p
Fraktionering af foderet Før og nu Tidligere system Aske Råprotein Råfedt Stivelse Sukker Rest (Cellevægge) NorFor Aske Råprotein Råfedt Stivelse Restfraktion Gæringsprodukter NDF
Fraktionering af foderet i NorFor Nye analyser Opløselig Potentiel nedbrydelig Ufordøjelig Potentiel nedbrydelig Ufordøjelig Aske Råprotein Råfedt NDF Stivelse Gæringsprodukter Fedtsyrer Glycerol Opløselig Potentiel nedbrydelig Ufordøjelig Rest fraktion
Betydende faktorer i FE-systemet Fordøjeligheden af organisk stof har stor betydning for optimalt foderniveau og mælkeydelsen, samt for foderudnyttelsen Sukker og stivelse har grænseværdier, men påvirker ikke foderværdien Fordøjelige cellevægge har grænseværdier
Betydende faktorer i NorFor Plan Andelen af NDF i rationen Nedbrydningshastigheden af NDF Den potentielle fordøjelighed af NDF Sukker + stivelse Nedbrydningshastighed af stivelse
Andel nedbrudt i vommen Nedbrydning over tid i vommen 1,0 0,8 Nedbrydningshastighed (kd) Ufordøjelig del (i) 0,6 0,4 0,2 0,0 0 24 48 72 96 120 Inkubationstid i vommen, timer Potentiel nedbrydelig del (pn) Opløselig del (s)
Nedbrydning i vommen måles med nylonposemetoden
De vigtigste nye parametre i NorFor Plan indf i grovfoder og kraftfoder Nedbrydningshastighed (nh) for potentiel nedbrydelig (pn) NDF i grovfoder og kraftfoder Opløselig protein i grovfoder og kraftfoder nh for potentiel nedbrydelig protein i kraftfoder nh for stivelse i kraftfoder nh for opløselig protein Ufordøjelig protein i kraftfoder
Nye analyseparametre i NorFor Plan Parameter Forkortelse Metode Opløselig råprotein sråprotein NIR Ufordøjelig NDF indf NIR Potentiel nedbrydelig NDF pnndf = 1000 indf Nedbrydningshastighed NDF nhndf Beregnes
Analysemetoder til de nye NorFor parametre på Steins Laboratorium Opløselig råprotein indf Græsensilage NIR NIR Majsensilage NIR NIR Frisk græs Tabel NIR Frisk Majs - NIR Helsædsensilage Tabel Tabel
Proteinfraktioner i NorFor Plan Ufordøjelig (i) Pot. nedbr. (pn) Opløselig (s) NH 3 sråprotein +pnråprotein = Konstant (tabelværdi) pnråprotein = Konstant (tabelværdi) - sråprotein
Større nedbrydning af protein i dårlig græsensilage Råprotein 100% 80% 60% 40% 20% Ammoniak Aminosyrer, peptider, NPN Renprotein 0% Frisk græs Græsens., god Græsens., dårlig
Analyse for opløselig råprotein viser nedbrudt protein i ensilage Råprotein 100% 80% 60% Opløselig råprotein 40% 20% 0% Frisk græs Græsens., god Græsens., dårlig
Stivelsesfraktioner i NorFor Plan Ufordøjelig (i) Pot. nedbrydelig (pn) Opløselig (s) pnstivelse = 1000 sstivelse
Stivelse nedbrydningskarakteristika Stivelsens tilgængelighed Lav (vomnedbrydelig stivelse 65-70) Eksempler på fodergrupper Nogle tropiske kornarter og biprodukter samt nogle knolde Eksempler på fodermidler Majs, milo, ris, de fleste biprodukter fra (majs, milo, ris) kartofler, ærter Middel (vomnedbrydelig stivelse 75-80) Høj (vomnedbrydelig stivelse 85-90) Nogle frø og knolde Nordiske kornarter og biprodukter, alt majs- og helsædsensilage Sojabønner, tapioka, majsglutenfoder Havre, byg, hvede, rug, alle biprodukter af (havre, byg, hvede, rug). Helsædsensilage af majs og korn Kilde: Weisbjerg, M., DJF Foulum
Stivelse nedbrydningskarakteristika Vomnedbrydelighed Opløselig Potentielt nedbrydelig Ufordøjelig Nedbrydnings -hastighed Kraftfoder v. 6 % pass. Stivelse, g/kg stivelse % pr. time Vom- / unedbrudt, g/kg stivelse Lav 230 770 30 9 675 / 325 Middel 490 510 20 12 794 / 206 Høj 500 500 10 40 898 / 102 Kilde: Weisbjerg, M., DJF Foulum
Nedbrydningshastigheder Fraktion Potentiel nedbrydelig råprotein Potentiel nedbrydelig NDF Potentiel nedbrydelig stivelse Opløseligt råprotein, opløseligt stivelse Rest kulhydrater Nedbrydningshastigheder kdcp (variabel) kdndf (variabel) kdst (variabel) Konstant (150%/t) Ensilage (10-75%/t) Øvrige (150%/t)
Forgæringsprodukter i NorFor Mælkesyre* Eddikesyre* Propionsyre Smørsyre Alkohol Myresyre Total syre Forgæringsprodukter * Disse analyseres på Eurofins (Steins)
Mælkesyre + eddikesyre udgør i gennemsnit 90% af forgæringsprodukterne Gram/kg tørstof 250 200 Forgæringsprodukter total Mælkesyre + eddikesyre 150 100 50 0 10 20 30 40 50 60 70 Tørstofprocent
Behandling definerer partikelstørrelse Behandling Partikelstørrelse (mm) Standard Minimum Maximum Grovfoder/ kraftfoder Væske 0 0 0 Kraftfoder Fint formalet 2 > 0 2 Kraftfoder Groft formalet 4 > 2 4 Kraftfoder Valset 6 > 4 6 Kraftfoder Finsnittet (TSL*) 20 > 6 40 Grovfoder Usnittet 50 > 40 - Grovfoder * Teoretisk snitlængde
Nr. Inddeling i fodermiddelgrupper Fodermiddelgruppe 001 Korn samt produkter og biprodukter heraf 002 Olieholdige frø og frugter samt produkter og biprodukter heraf 003 Bælgplantefrø samt produkter og biprodukter heraf 004 Knolde og rodfrugter samt produkter og biprodukter heraf 005 Andre frø og frugter samt produkter og biprodukter heraf 006 Tørrede planteprodukter og grovfoder 007 Andre planter samt produkter og biprodukter heraf 008 Mejeriprodukter 009 Produkter af landdyr 010 Fisk og andre havdyr samt produkter og biprodukter heraf 011 Mineralstoffer 012 Diverse produkter 013 Fodertilsætningsstoffer 014 Standard foderblandinger
Kobling mellem gamle og nye foderkoder Nuværende foderkode Foderkode i NorFor 525 006-0230 593 006-0308 201 001-0008.. 006 Tørrede planteprodukter og grovfoder 001 Korn samt produkter og biprodukter heraf
Analysebestilling
Foderanalyse
Standardfoderværdier beregnes for at kunne vurdere udbytter og priser Kløvergræsensilage, middel fordøjelighed 40% kløver Foderniveau 8 kg TS 20 kg TS AAT p, g/kg tørstof 57 76 PBV p, g/kg tørstof 74 44 NEL p, MJ/kg tørstof 6,62 5,96
http://www.norfor.info/