Sådan øger vi DB på slagtesvin med 10 %! v/ Bjarne Knudsen
DB pr. gris ud fra prognose Notering: 10,69 kr/kg (+ 0,70 kr/kg) Foderpris: 1,65 kr/fe diverse omk.: 10 kr/gris Foderforbrug: 2,75 FE/kg tilvækst Kødprocent: 60 % Døde: 2,5 %
DB pr. gris ud fra prognose Notering: 10,69 kr/kg (+ 0,70 kr/kg) Foderpris: 1,65 kr/fe diverse omk.: 10 kr/gris Foderforbrug: 2,75 FE/kg tilvækst Kødprocent: 60 % Døde: 2,5 % DB pr. gris: 125 kr
DB-tjek 1. halvår 2011 Top 5 Gennemsnit Kr. i DB pr gris Foderforbrug 2,59 FEsv 2,82 FEsv 28 kr. Levering -6 øre/kg -28 øre/kg 17 kr. Dødelighed 1,2 % 3,4 % 15 kr.
Foderomkostning pr. kg tilvækst
Licitation på mineralblandinger Kr/hkg Firma 1 Firma 2 Firma 3 Min. slagtesvin 457,- 475,- 522,-
Licitation på mineralblandinger Kr/hkg Firma 1 Firma 2 Firma 3 Forskel Min. slagtesvin 457,- 475,- 522,- 1 4 kr/gris
Mineraler, forlængelse eller licitation? 9000 producerede slagtesvin 30 105 kg Tilbud, forlængelse Ungsvin 594,- Slagtesvin 591,-
Mineraler, forlængelse eller licitation? 9000 producerede slagtesvin 30 105 kg Tilbud, forlængelse Tilbud, licitation 2 uger senere Forskel Ungsvin 594,- 565,- - 29,- Slagtesvin 591,- 563,- - 28,-
Regulering af vådfoder Vurdering af foderstyrken: ca. 30 minutter efter udfodring i alle stier Behov for regulering Ingen regulering Behov for regulering
Besætningseksempel, vådfoder 12 ugers omgangstid
Besætningseksempel (Vådfoder) Lav daglig foderoptagelse iflg. E-kontrol Råvaredata i computeren OK iflg. kurven: 2,7 FE/dag til 55 kg s grise I stalden: Krybben slikket efter 15 minutter Tjek af udfodring viste ca. 10 % lavere udfodret mængde ift. kurven!
Besætningseksempel (Vådfoder) Foreløbige resultater: slagtevægt øget fra 80,9 kg til 82,5 kg kødpct. uændret = +6 kr/gris
Foderspild i tørfoderautomater Fokus på indstilling af foderautomater Plade under krybben
FE/kg tilvækst Projekt Plus 25 kr. pr. gris 13 kr. 40 kr. 26 kr. 18 kr. 14 kr.
Den gode leveringsstrategi
Den gode leveringsstrategi Hurtigløbere leveres efter 7 8 uger (tjek med vægten lav slagtevægt) Brug vægten på mellemgruppen jo lavere spredning desto højere slagtevægt
Den gode leveringsstrategi Hurtigløbere leveres efter 7 8 uger (tjek med vægten lav slagtevægt) Brug vægten på mellemgruppen jo lavere spredning desto højere slagtevægt Kun et minimum flyttes i bufferstald Undervægtige accepteres til en vis grad Efternølere sorteres ud, når de spottes! Vægt er vigtigere end antal (hele læs kommer i anden række) Levér galtgrise ved en lavere vægt end sogrise
Slagtevægt, so- og galtgrise 79,4 kg 78,2 kg
Den gode leveringsstrategi Hurtigløbere leveres efter 7 8 uger (tjek med vægten lav slagtevægt) Brug vægten på mellemgruppen jo lavere spredning desto højere slagtevægt Kun et minimum flyttes i bufferstald Undervægtige accepteres til en vis grad Efternølere sorteres ud, når de spottes! Vægt er vigtigere end antal (hele læs kommer i anden række) Levér galtgrise ved en lavere vægt end sogrise
Opfølgning: SMS-service xxxxx
Opfølgning: Motivationstavle 528-15 9 80 20 0 59,8
Opfølgning: Afregningsstatistik 83,5 kg: vægtreg.: -24 øre Kødpct.reg.: -13 øre 80,9 kg: vægtreg.: -2 øre Kødpct.reg.: 0 øre
Opfølgning: Afregningsstatistik 83,5 kg: vægtreg.: -24 øre Kødpct.reg.: -13 øre 80,9 kg: vægtreg.: -2 øre Kødpct.reg.: 0 øre
Andre vigtige aspekter Muligheder i fasefodring (alternative råvarer) Begrænsning af dødelighed Benchmarking af slagterier
Tak for opmærksomheden! Svinerådgiver Bjarne Knudsen mobil: 2033 1110 mail: bjk@srvest.dk