MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 9. januar 2017 Uge 2 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer til stort set uforandret prisniveau denne uge. Til det britiske baconmarked er der rolig handel til stort set uforandret prisniveau. For markederne udenfor Europa rapporteres ligeledes om en rolig handel til såvel Kina som Japan. SLAGTNINGER DANMARK Uge 50 Uge 51 Uge 52 152 2016/ 153 2015 Totalmodtagelsen 367.202 293.806 232.600 4,1 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 9798 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin NOTERINGER DANMARK FOR UGE 2 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 1 1 Søer (over 130 kg.) 7,60 7,60 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 378,47 383,47 387,47 1041,98 372,82 377,82 381,82 1067,67 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) 455,00 43 455,00 43 383,00 363,00 383,00 363,00 Vægtregulering: 79 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 10,75 kr./kg 7,27 kr./kg 6,55 kr./kg 5,76 kr./kg 5,77 kr./kg
2 FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) jan. 2017 feb. 2017 mar. 2017 apr. 2017 maj 2017 juni 2017 juli 2017 aug. 2017 sep. 2017 okt. 2017 nov. 2017 dec. 2017 jan. 2018 feb. 2018 apr. 2018 maj 2018 juni 2018 6/1 30/12 Ændr. 6/1 30/12 Ændr. 63,98 68,20 73,00 77,20 76,83 75,93 65,18 61,58 64,18 66,95 72,95 76,95 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 7,0208 66,15 68,08 72,90 76,50 75,75 75,53 65,48 61,58 64,20 67,40 73,40 77,40 2,17 +0,12 +0,10 +0,70 +1,08 +0,40 0,30 0,02 0,45 0,45 0,45 1,48 1,50 1,54 1,48 1,50 1,54 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4343 POLEN Afrikansk svinepest Myndighederne i Polen har i løbet af de seneste 3 uger rapporteret om 10 nye tilfælde af afrikansk svinepest. Alle tilfælde er fundet blandt vildsvin tæt på grænsen til Hviderusland. LITAUEN Afrikansk svinepest Myndighederne i Litauen har i løbet af de sidste 3 uger rapporteret om 13 nye tilfælde af afrikansk svinepest. Alle 13 tilfælde er fundet hos vildsvin i den østlige del af landet. UKRAINE Afrikansk svinepest Myndighederne i Ukraine har de seneste 3 uger rapporteret om 4 nye tilfælde af afrikansk svinepest. 1 af tilfældene er fundet i en mindre svinebesætning, og 3 tilfælde er fundet hos vildsvin. Tilfældene er fundet rundt omkring i landet.
DANMARK 3 Slagtninger 2014 Svin/søer Søer m.v. I alt 50110 kg Over 110 kg Januar 1.382.719 44.353 1.427.072 Februar 1.476.272 42.026 1.518.298 Marts 1.827.662 51.306 1.878.968 April 1.298.434 41.042 1.339.476 Maj 1.443.621 45.913 1.489.534 Juni 1.678.131 45.663 1.723.794 Juli 1.394.238 43.850 1.438.088 August 1.322.967 42.008 1.364.975 September 1.755.585 51.193 1.806.778 Oktober 1.838.476 52.818 1.891.294 November 1.506.682 43.730 1.550.412 December 1.351.277 42.477 1.393.754 Jan.dec. 18.276.064 546.379 18.822.443 2015 Svin/søer Søer m.v. I alt 50110 kg Over 110 kg Januar 1.801.534 65.316 1.866.850 Februar 1.518.612 45.563 1.564.175 Marts 1.498.617 37.317 1.535.934 April 1.579.842 49.161 1.629.003 Maj 1.301.793 44.381 1.346.174 Juni 1.403.521 45.657 1.449.178 Juli 1.693.617 50.667 1.744.284 August 1.381.699 43.093 1.424.792 September 1.392.141 43.777 1.435.918 Oktober 1.775.467 42.091 1.817.558 November 1.533.406 43.372 1.576.778 December 1.557.981 41.110 1.599.091 Jan.dec. 18.438.230 551.505 18.989.735 2016 Svin/søer Søer m.v. I alt 50110 kg Over 110 kg Januar 1.542.852 49.976 1.592.828 Februar 1.442.088 44.695 1.486.783 Marts 1.595.234 47.847 1.643.081 April 1.372.690 45.301 1.417.991 Maj 1.270.399 42.165 1.312.564 Juni 1.683.766 51.569 1.735.335 Juli 1.330.524 40.749 1.371.273 August 1.327.327 44.362 1.371.689 September 1.697.657 48.624 1.746.281 Oktober 1.379.358 43.316 1.422.674 November* 1.473.653 41.775 1.515.428 December Jan.nov. 16.115.548 500.379 16.615.927 * = Foreløbigt tal
DANMARK 4 Eksport af levende svin 2014 Smågrise Svin/søer Svin/søer I alt 50135 Over 135 015 kg 1550 kg kg kg Januar 34.787 844.485 36.979 3.391 919.642 Februar 28.009 811.082 26.388 3.319 868.798 Marts 19.340 839.977 29.219 4.128 892.664 April 28.305 821.341 33.167 2.147 884.960 Maj 31.606 1.011.376 36.299 3.478 1.082.759 Juni 27.684 834.756 32.817 248 895.505 Juli 25.759 861.097 31.776 3.073 921.705 August 35.594 900.042 26.636 2.231 964.503 September 25.475 907.224 25.099 2.033 959.831 Oktober 33.942 976.381 32.637 4.850 1.047.810 November 33.767 770.157 31.594 3.691 839.209 December 37.759 939.387 20.623 3.975 1.001.744 Jan.dec. 362.027 10.517.305 363.234 36.564 11.279.130 2015 Smågrise Svin/søer Svin/søer I alt 50135 Over 135 015 kg 1550 kg kg kg Januar 42.630 919.542 29.148 3.104 994.424 Februar 32.552 944.306 33.330 3.666 1.013.854 Marts 30.147 966.766 31.340 3.580 1.031.833 April 36.128 1.053.984 25.245 4.709 1.120.066 Maj 31.159 916.293 18.966 3.436 969.854 Juni 36.096 918.366 27.421 4.054 985.937 Juli 31.212 988.119 20.122 4.087 1.043.540 August 33.360 922.436 22.920 3.563 982.279 September 31.500 1.023.964 23.760 4.551 1.083.775 Oktober 30.715 874.603 21.448 3.324 930.090 November 30.018 929.703 15.621 3.370 978.712 December 46.115 1.105.335 20.859 7.148 1.179.457 Jan.dec. 411.632 11.563.417 290.180 48.592 12.313.821 2016 Smågrise Svin/søer Svin/søer I alt 50135 Over 135 015 kg 1550 kg kg kg Januar 43.054 1.158.651 16.967 4.426 1.223.098 Februar 35.503 891.644 21.095 6.806 955.048 Marts 45.142 1.102.519 17.526 2.196 1.167.383 April 43.235 1.073.102 22.482 4.442 1.143.261 Maj 41.933 1.069.525 16.384 4.051 1.131.893 Juni 36.059 1.052.983 36.263 4.255 1.129.560 Juli 35.510 1.019.201 19.854 2.879 1.077.444 August 35.973 1.098.135 18.203 1.396 1.153.707 September 40.429 1.023.837 17.246 1.600 1.083.112 Oktober 33.161 1.057.289 16.592 1.372 1.108.414 November* 36.939 1.065.957 15.546 1.868 1.120.310 December Jan.nov. 426.938 11.612.843 218.158 35.291 12.293.230 * = Foreløbigt tal
POLEN 5 Cedrob ønsker fuld kontrol over Duda/Gobato Ifølge den britiske brancheorganisation AHDB, der citerer diverse polske kilder, ønsker den polske koncern Cedrob at opnå fuld kontrol over Duda/Gobato og afliste selskabet fra børsen. Cedrob har i dag 2/3 af aktierne i Duda/Gobato Cedrob ønsker at investere i to fodermøller, samarbejde med 500 svineproducenter, og opføre et nyt slagteri, der har kapacitet til 60.000 svin om ugen. Cedrob har dog endnu ikke kapitalen til at gennemføre planerne, men nyder opbakning fra den polske regering, oplyses det. RUMÆNIEN Ny Premierminister ønsker at give økonomisk støtte til svineproducenter Ifølge Weekly Tribune har den nye rumænske Premierminister Sorin Grindenau annonceret planer om at støtte landets svineproducenter med 10.000 euro for hver 200 slagtesvin, såfremt producenten leverer mere end 20 tons kød. Premierministeren har sagt, at han finder den nuværende rumænske afhængighed af importeret svinekød unormal og henviser til, at Rumænien importerer 230.000 tons svinekød årligt og kun eksporterer 20.000 tons svinekød. En talsmand fra EU Kommissionen har sagt, at de rumænske planer om at støtte svineproduktionen er i strid med EUs fælles landbrugspolitik. Svinesektoren er ikke en af de sektorer, hvor det er muligt at give støtte. Og der er her tale om en støtte, der forvrider markedet, udtaler talsmanden. PORTUGAL Hilton Food Group i Joint Venture samarbejde med portugisisk supermarkedskæde Hilton Food Group har sammen med den portugisiske supermarkedskæde Sonae Modelo Continente underskrevet en 5050 pct. Joint Venture aftale. Aftalen indebærer, at Hilton skal levere en række produkter med oksekød, kalvekød, lam og svinekød til Sonaes butikker i Portugal. Det nye mere forpligtende Joint Venture samarbejde kommer efter de to virksomheder i juli 2016 indledte et samarbejde. Det nye Joint Venture Selskab får navnet SOHI Meat Solutions. Under den ny aftale forpligtiger Hilton sig også til at arbejde sammen med Sonae om udvikling af Sonaes datterselskab Sonae Centro Processamento Carnes (CPC), der i dag leverer mere end 1.000 tons kødprodukter om ugen til Sonaes butikker i Portugal. ITALIEN/ JAPAN Italien søger om beskyttet geografisk betegnelse for Parmaskinke i Japan Italien har ansøgt Japan om tildeling af geografisk beskyttet betegnelse af Prosciutto di Parma i Japan. Dette er den første ansøgning for et udenlandsk produkt, siden Japan introducerede et nyt system for beskyttet geografisk betegnelse, Geographical Indication (GI), i 2015. Prosciutto di Parma har allerede beskyttet geografisk betegnelse i EU, Protected Geographical Indication (PGI), hvilket betyder, at produktet skal være produceret eller forarbejdet i et bestemt geografisk område. Produktet blev registreret som et regionalt varemærke af Japans patentkontor i august 2007. Dette betyder, at produktet allerede har visse beskyttelser på det japanske marked. Men ifølge Agra Europe, der refererer til USDA s Tokyo kontor, er en GI status på det japanske marked at foretrække, da det betyder, at det japanske landbrugsministerium vil stå for eventuelle undersøgelser af overtrædelser og fastlægge mulige straffe. En anden fordel ved GI betegnelsen er, at producenter ikke behøver at ansøge igen om beskyttelse hvert tiende år, som det er tilfældet for regionale varemærker. Japans lov for beskyttet geografisk betegnelse trådte i kraft i juni 2015. Kobe oksekød og Tajima oksekød var blandt de første produkter, som blev registreret i systemet. Japan har i forbindelse med forhandlingerne om en frihandelsaftale med EU ønsket at få GI status for 8 japanske produkter herunder Kobe oksekød.
USA 6 Smithfield har nu 87 pct. af drægtige søer i produktionssystemer med løsgående drægtige søer Ifølge Smithfield Foods står 87 pct. af de drægtige søer i Smithfield ejede produktioner i USA nu i produktionssystemer med løsgående drægtige søer. Smithfield forventer at nå de 100 pct. i 2017. Når det kommer til Smithfields kontraktproduktioner i USA, forventer man, at alle produktioner er fuldt omstillet til løsgående drægtige søer i år 2022. Dette gælder ligeledes Smithfields egne produktioner i Mexico. USA Smithfield køb af svinevirksomhed fra Hormel Foods godkendes af myndigheder De amerikanske myndigheder i form af Committee on foreign Investment in the United States har godkendt Smithfields køb af Clougherty Packing LLC fra Hormel Foods Corporation for 145 mio. $. Clougherty Packing er placeret i det sydlige Californien, og med købet overtager Smithfield de to californiske mærker Farmer John og Saag s Speciality Meats, samt to slagtning og forarbejdningsvirksomheder i Californien og tre svineproduktioner i henholdsvis Arizona, Californien og Wyoming. Alt i alt betyder købet, at Smithfields samlede arbejdsstyrke vokser med omkring 2.000 medarbejdere til nu i alt 52.000 medarbejdere, fremgår det af tidligere pressemeddelelse fra Smithfield. USA Tom Hayes indtræder som ny CEO hos Tyson Foods Tom Hayes har taget over som CEO hos Tyson Foods efter Donnie Smith, som har haft jobbet siden 2009 men stoppede ved udgangen af 2016. Tom Hayes kom til Tyson Foods i forbindelse med Tysons overtagelse af Hillshire Brands i 2014. Tom Hayes har siden 2014 fungeret som chief commercial officer hos Tyson Foods. VIETNAM Svinepris når det laveste niveau i to år Ifølge Asian Agribusiness er prisen på levende svin i Dong Nai provinsen, centrum for svineproduktionen i Vietnam, faldet til det laveste niveau i to år. Prisen opgives til USD 1,45/kg, mens omkostningerne i svineproduktionen angives til at ligge på USD 1,72/kg. Faldet i svinepris skyldes et stort udbud af svin, som har presset priserne ned udtaler Formanden for Dong Nai Livestock Association. Dong Nais svinebestand er nu 1,8 mio. stk., hvilket er en stigning på 38 pct. fra 1,3 mio. stk. samme tid sidste år. KINA Wens forudser mindre udsving i Kinas svineproduktion fremadrettet Ifølge Guangdong Wens Foodstuff Group, Kinas største svineproducent, vil der fremadrettet blive mindre udsving i den kinesiske svineproduktion grundet miljøregler. De hidtidige svinecykler har især været forårsaget af mindre produktioner, der er gået ind og ud af svineproduktionen. Men ifølge en talsmand fra Wens vil nye miljøregler gøre det vanskeligt at gå ind og ud af svineproduktionen, og derfor betyde mindre udtalte svinecykler og i stedet en mere konstant produktion fremadrettet. Kilde: Asian Agribusiness S:\EA\Svin\Markedsnyt\2017\Markedsnyt 2017 uge 2.docx / 9. januar 2017