MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 23. april 2019 Uge 17 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer til uforandret prisniveau i denne uge. Der kan dog konstateres en øget efterspørgsel efter typiske grill-produkter. Til det engelske baconmarked er der en stabil afsætning til uforandret prisniveau. Til markederne udenfor Europa rapporteres om en stabil efterspørgsel fra såvel Kina som Japan. Slagtninger i Danmark Uge 13 Uge 14 Uge 15 Uge /2018 Totalmodtagelsen ,8 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. FUTURE-PRISER, USA Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 18/4 12/4 Ændr. apr ,30 - maj ,20 89,60 0,60 juni ,75 98,50-1,75 juli ,55 101,35-0,80 aug ,78 101,38 0,40 sep okt ,35 93,18 1,18 nov dec ,73 86,03 3,70 jan feb ,80 85,18 4,63 mar apr ,00 84,90 5,10 maj ,08 90,10 1,98 juni ,78 89,23 5,55 juli ,48 89,10 4,38 aug , Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,6058

2 2 Afrikansk svinepest Nedenstående er vist den seneste opdatering fra Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for -landene og Ukraine for Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 7. april april 1. jan april 2018 Svin Vildsvin Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien Ukraine Tjekkiet 28 Rumænien Ungarn Bulgarien Belgien I alt Afrikansk svinepest De kinesiske myndigheder har i løbet af weekenden rapporteret om i alt 10 tilfælde af afrikansk svinepest i mindre besætninger på den sydlige øgruppe og provins Hainan. Dermed er afrikansk svinepest nu officielt konstateret i alle provinser og autonome regioner i Kina. Produktionen af grisekød faldt 5,2 pct. i 1. kvartal 2019 Ifølge National Bureau of Statistics faldt den kinesiske produktion af grisekød med 5,2 pct. til 14,63 mio. tons i 1. kvartal Antallet af slagtninger lå med 375,25 mio. stk. 5,1 pct. lavere end samme kvartal året før. Forventer stærkt stigende priser for grisekød i 2. halvår En talsmand fra det kinesiske landbrugsministerium har overfor Reuters Bureau oplyst, at man forventer, at prisen for grisekød i 2. halvår 2019 kan komme til at ligge 70 pct. højere end for et år siden. En 70 pct. stigning i detailprisen for grisekød betyder en pris på mere end 38 yuan pr. kg. Dette vil i givet fald være betydeligt højere end rekorden fra juni 2016 på 27 yuan pr. kg.

3 3 Myndigheder ønsker, at større besætninger tester for afrikansk svinepest Det kinesiske landbrugsministerium opfordrer indtrængende til, at større svinebesætninger og avlsbesætninger får foretaget tests for mulig tilstedeværelse af afrikansk svinepest. Såvel udstyr til test som finansielle midler til test vil blive stillet til rådighed af myndighederne, oplyses det. Landbrugsministeriet ønsker endvidere, at besætningerne, inden man tester for afrikansk svinepest, sørger for at isolere eventuelle smittede dyr og ikke flytter dem uden myndighedernes tilladelse. USA Rekord eksport af grisekød til USA Ifølge amerikanske medier har Kina på to uger købt tons grisekød i USA. I sidste uge offentliggjorde Reuters Bureau under henvisning til tal fra det amerikanske landbrugsministerium USDA, at Kina på en uge havde købt en rekordmængde på hele tons grisekød i USA. Dette vil i givet fald betyde en eksport til Kina på tons ugen efter rekorden. Eksport af grisekød Kommissionen har offentliggjort foreløbige tal over -eksporten af grisekød (målt i slagtevægt) for perioden januar - februar 2019 sammenholdt med samme periode året før. Fordelt på kategorier Tons Jan. - feb. Jan. - feb. %-ændring :18 Levende svin ,9 Fersk/frosset ,8 Bacon ,9 Forarbejdet ,5 Biprodukter ,7 Total ,8 Importører af grisekød fra Tons Jan. - feb Jan. - feb %-ændring 19:18 Kina ,7 Japan ,4 Sydkorea ,7 Filippinerne ,8 Hong Kong ,0 USA ,2 Australien ,0 Ukraine ,5 Vietnam ,5 Serbien ,2 Hviderusland ,0 Rusland ,6 Andre , ,8

4 4 Kommissionen forventer uændret produktion af grisekød i 2019 I sin seneste offentliggjorte Short Term Outlook for agricultural markets fra april måned forventer Kommissionen nu en uændret produktion af grisekød i for Forventningen om uændret produktion i 2019 kommer efter produktionen af grisekød i steg med 2 pct. i Tilbage i januar i den seneste Short Term Outlook var der forventning om et fald på 1,0 pct. i produktionen af grisekød i For 2020 forventer Kommissionen på nuværende tidspunkt en mindre stigning i produktionen af grisekød på 0,5 pct. Som følge af den øgede efterspørgsel fra Kina forventer Kommissionen en solid stigning i eksporten af grisekød ud af i Dette vil også betyde stigende svinepriser og faldende forbrug af grisekød på -markedet i Nedenstående er i tabelform vist Kommissionens seneste forventninger til s grisekødbalance i 2019 og Slagtevægt, tons p) 2020 p) Gross Indigenous Production (GIP) Levende Import Levende eksport Netto produktion Import af svinekød Eksport af svinekød Forbrug Forbrug pr indbygger (kg) 32,5 32,2 32,1 32,6 32,2 32,0 Selvforsyningsgrad (%) p) prognose BRASILIEN Forventninger om et øget antal brasilianske virksomheder godkendt for eksport til Kina Den kinesiske ambassadør i Brasilien forventer, at et øget antal anlæg i Brasilien vil blive godkendt for eksport af kød til Kina, rapporterer Asian agribusiness. Ambassadøren ønsker dog ikke overfor Reuters Bureau at sætte antal på, hvor mange nye anlæg, der kan forvente at blive godkendt. Men han oplyser, at emnet vil blive taget op i forbindelse med den brasilianske landbrugsministers besøg i Kina til maj. Nye tilladelser for eksport til Kina kan herefter blive annonceret, når den Brasilianske Vicepræsident Hamilton Mourao besøger Beijing senere samme måned, tilføjer ambassadøren. Ifølge andre unavngivne kilder kan op til 78 brasilianske kødvirksomheder blive tilføjet listen over Kina godkendte virksomheder. CANADA Forældede certifikater forsinker forsendelser til Kina Ifølge Reuters Bureau, der citerer Canadian Food Inspection Agency (CFIA), er nogle forsendelser af grisekød fra Canada til Kina blevet forsinket, da visse canadiske eksportører har benyttet forældede certifikater, som ikke imødekommer de kinesiske krav. CFIA har bedt de pågældende eksportører om at få erstattet gamle certifikater med nye.

5 SPANIEN 5 Dyrevelfærdsaktivister bryder ind på slagteri Ifølge spanske nyhedsmedier har næsten hundrede dyrevelfærdsaktivister i sidste uge brudt ind på et slagteri i Riudellots de la Selva i Girona provinsen. Aktivisterne er tilsluttet en gruppe med navnet 269 libération animale og de protesterede generelt mod slagtning af dyr, rapporterer de spanske medier. Mund og klovsyge De kinesiske myndigheder har i løbet af den seneste uge rapporteret om 1 tilfælde af mund og klovsyge i Xinjiang regionen i den nordvestlige del af landet. I alt er 66 stk. kvæg omfattet af udbruddet. JAPAN Klassisk svinepest Der rapporteres fortsat om nye udbrud af klassisk svinepest i Japan. De japanske myndigheder har i sidste uge rapporteret til OIE om 53 nye udbrud af klassisk svinepest. Alle udbrud undtagen to er fundet blandt vildsvin, mens to af udbruddene er fundet i besætninger med henholdsvis og 67 svin. Alle udbruddene er fundet i Gifu regionen. SYDAFRIKA Nyt tilfælde af afrikansk svinepest udenfor kontrolzone Myndighederne i Sydafrika har i sidste uge rapporteret til OIE om endnu et udbrud af afrikansk svinepest udenfor kontrolzonen. Udbruddet er fundet i en besætning med 155 svin i Mpumalanga provinsen i den nordøstlige del af Sydafrika. Årsagen til de seneste to udbrud er stadig uvist. GUINEA-BISSAU Mund og klovsyge Myndighederne i Guinea-Bissau har i løbet af den seneste uge rapporteret til OIE om 46 tilfælde af mund og klovsyge. I alt er kvæg omfattet af udbruddet. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2019\Markedsnyt 2019 uge 17.docx / 23. april 2019