MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 10. april 2017 Uge 15 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer denne uge til uforandret eller svagt stigende prisniveau. Til det britiske baconmarked meldes fortsat om en stabil handel. For markederne udenfor Europa rapporteres om en pæn efterspørgsel. Men de højere europæiske priser betyder en rolig og stabil handel til såvel Kina, Japan som Sydkorea. SLAGTNINGER DANMARK Uge 11 Uge 12 Uge 13 Uge 113 2017/2016 Totalmodtagelsen 332.400 333.042 347.167 4,3 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 9798 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. NOTERINGER DANMARK FOR UGE 15 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 11,00 11,00 Søer (over 130 kg.) 8,40 8,40 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 419,88 424,88 428,88 1038,79 387,55 392,55 396,55 1067,34 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) 515,00 51 515,00 51 418,00 40 418,00 40 Vægtregulering: 79 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 12,03 kr./kg 7,43 kr./kg 7,20 kr./kg 6,09 kr./kg 6,14 kr./kg
FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 2 Eurex (euro/kg slagtevægt) apr. 2017 maj 2017 juni 2017 juli 2017 aug. 2017 sep. 2017 okt. 2017 nov. 2017 dec. 2017 jan. 2018 feb. 2018 apr. 2018 maj 2018 juni 2018 juli 2018 7/4 31/3 Ændr. 7/4 31/3 Ændr. 63,33 69,00 72,78 73,25 73,28 64,45 60,60 63,83 67,30 71,98 74,43 75,70 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,9956 65,68 69,85 73,85 74,03 73,75 64,78 60,70 63,85 66,83 71,53 74,80 75,05 2,35 0,85 1,07 0,78 0,47 0,33 0,10 0,02 +0,47 +0,45 0,37 +0,65 1,58 1,64 1,66 1,58 1,64 1,66 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4363 EU Afrikansk svinepest Ifølge EU Kommissionens indberetningssystem for sygdomsudbrud er der i alt i EUlandene og Ukraine registreret følgende antal tilfælde af afrikansk svinepest: Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 2. april 9. april 1. januar 9. april Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland 4 0 264 Letland 13 2 215 Litauen 8 1 143 Polen 9 0 95 Italien 2 1 9 28 Ukraine 3 58 4 RUSLAND Afrikansk svinepest Myndighederne i Rusland har i sidste uge rapporteret til OIE om 2 nye tilfælde af afrikansk svinepest fundet i 2 mindre svinebesætninger. Tilfældene er fundet i den vestlige del af landet.
EU/ POLEN 3 Kompensation til polske landmænd for tab som følge af afrikansk svinepest Ifølge Agra Europe vil svineproducenter i Polen nyde godt af en ekstraordinær EU støtte, der udbetales som følge af afrikansk svinepest i andet halvår af 2016. For søer vil kompensationen være på 0,34 euro pr. kilo slagtevægt, mens kompensationen for andre svin vil variere mellem 0,23 og 0,46 euro pr. kilo afhængig af vægten af dyret. EU vil tage 50 pct. af omkostningerne, som dækker et maksimum af 50.000 svin. Producenter er kun berettiget til at modtage kompensation, hvis deres landbrug befinder sig i et geografisk område, hvor forholdsregler for afrikansk svinepest har været anvendt. Aflivning af dyrene skal være foretaget i tidsperioden den 1. august til den 30. november 2016. EU Kommissionen tilføjer at støtten sammen med restriktioner mod flytning af dyr i de berørte områder skal hjælpe til med at forhindre yderligere smittespredning. RUSLAND Ønske om centralisering ved bekæmpelse af afrikansk svinepest Ifølge Agra Europe ønsker den russiske veterinærtjeneste Rosselkhoznadzor mere centralisering ved bekæmpelsen af afrikansk svinepest. Rosselkhoznadzor ser det seneste tilfælde af afrikansk svinepest i Siberien som en svaghed i det nuværende decentraliserede veterinærsystem, der blev sat i værk efter splittelsen af Sovjetunionen. I en udtalelse fra sidste uge ligger Rosselkhoznadzor ikke skjul på, at man bebrejder de lokale myndigheder i Irkutsk for det seneste tilfælde. Chefen for Rosselkhoznadzor, Sergey Dankvert udtaler, at der i regionen er begået en række fejl det seneste år, der har medvirket til det nye tilfælde. Han nævner bl.a. utilstrækkelige karantæner og dårlig kontrol ved transport af muligt smittede produkter. ENGLAND Lille stigning i antal slagterier i 2016 Ifølge den britiske brancheorganisation AHDB har der i 2016 været en lille stigning i antallet af svineslagterier i England. Seneste opgørelse for 2016 viser 118 aktive slagterier, der slagter svin. Dette er to mere end i 2015. Bortset for de seneste to år har der ellers været en langsigtet trend mod færre slagterier. Strukturtilpasningen betyder, at i 2016 slagtede 12 anlæg mere end 100.000 svin årligt og stod for næsten 90 pct. af de samlede antal slagtninger af svin. I 2016 var der 14 specialiserede svineslagterier i UK, hvilket er det samme som i 2015, oplyser AHDB. 200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 Stk. 185 Antal slagterier 166 164 164 155 147 124 115 116 118 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2010 2014 2015 2016
HOLLAND 4 Vion fik overskud på 31 mio. euro i regnskabsåret 2016 Den hollandske slagterikoncern Vion har i den forløbne uge meddelt, at man kom ud af regnskabsåret 2016 med et overskud på 31 mio. euro. Året før i 2015 var overskuddet på 22 mio. euro. SPANIEN/ SCHWEIZ Schweiziske Bell investerer i spansk forædlingsvirksomhed Schweiziske Bell Group overtager den spanske forædlingsvirksomhed Nobleza Ibérica, der har specialiseret sig i produktion af Ibérico skinker og charcuteriprodukter. Virksomheden, der er beliggende i Extremadura, producerer årligt 150.000 skinker og 1.000 tons charcuteriprodukter. Herudover vil Bell opføre en ny fabrik til produktion af Serrano skinker i byen Fuensalida tæt ved Madrid. NORGE/ EU EU og Norge indgår aftale om handel med landbrugsprodukter EU og Norge har indgået en ny aftale om handel med landbrugsprodukter. For svinekød indebærer aftalen ikke de store nyheder. Der er fortsat tale om meget små mængder svinekød, der kan eksporteres fra EU til Norge under det norske kvotesystem. KINA Wens forventer svagere regnskabsresultat for 1. kvartal 2017 Asian Agribusiness beretter om et forventet svagere regnskabsresultat for 1. kvartal 2017 for Kinas største husdyrproducent Guangdong Wens Foodstuff Group. Wens forventer, at overskuddet i 1. kvartal 2017 vil ligge 55 pct. under året før som følge af en lavere svinepris og problemer med fugleinfluenza i selskabets fjerkræproduktion. Wens meddeler samtidig, at selskabet skifter Formand, idet den tidligere Vice Formand og CEO Wen Zhifen afløser sin ældre bror på posten som Formand. Wens solgte i 2016 17,13 mio. slagtesvin til en værdi af 5,26 mia. dollars. Dette var henholdsvis 11,57 pct. og 37,74 pct. mere end året før. Gennemsnitsprisen for slagtesvin var for året 2016 2,67 dollar pr kilo, hvilket var en stigning på 20,26 pct. sammenlignet med 2015. Ud over svineproduktion har Wens også produktion af fjerkræ, mælk, veterinær medicin og landbrugsmaskiner. Wens har tidligere givet udtryk for, at man har som mål årligt i 2019 at producere og sælge 27,50 mio. svin. BRASILIEN Normalisering efter kødskandale Den brasilianske kødsektor er godt på vej mod en normalisering, efter at en kødskandale ramte landet i midten af marts. Reuters Bureau rapporterer, at den brasilianske kødsektor forventer en tilbagevenden til normal eksport i løbet af april måned. Tilbage i marts lå eksporten af oksekød 8 pct. lavere end samme måned året før. De brasilianske myndigheder fortsætter også med at hæve deres eksportforbud for brasilianske anlæg. Et eksportforbud, der blev indført mod mere end 20 anlæg, som udløber af den brasilianske kødskandale.
ALGERIET 5 Mund og klovsyge Myndighederne i Algeriet har i den forløbne uge til OIE rapporteret om 2 udbrud af mund og klovsyge. I alt er 16 stk. kvæg omfattet af udbruddene. Tilfældene er fundet i den norlige del af landet. De to udbrud er af typen A. Det er første gang denne type mund og klovsyge virus optræder i Algeriet, og der er derfor ikke indtil nu vaccineret mod denne type. Tilfældene har betydet et forstærket beredskab i Spanien ved grænsen til Nordafrika. MONGOLIET Mund og klovsyge I den forløbne uge har myndighederne i Mongoliet rapporteret til OIE om 12 udbrud af mund og klovsyge. Samlet er 2.322 stk. kvæg, 38 geder og 321 får omfattet af udbruddene. Tilfældene er fundet i den østlige del af landet. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2017\Markedsnyt 2017 uge 15.docx / 10. april 2017