MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 11. juni Uge 24 MARKEDSSITUATIONEN Afsætningssituationen er uændret fra de foregående uger. På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer til uforandret prisniveau i denne uge. Ligeledes til det engelske baconmarked sker handlen til stort set uforandret prisniveau. Til markederne udenfor Europa rapporteres der om en rolig efterspørgsel fra Kina i disse uger, mens der er en stabil afsætning til Japan. Slagtninger i Danmark Nedenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. Uge 20 Uge 21 Uge 22 Uge 1-22 / Totalmodtagelsen ,0 % FUTURE-PRISER, USA Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 7/6 31/5 Ændr. juni 78,65 81,73-3,07 juli 83,35 85,93-2,58 aug. 82,63 86,63-4,00 sep okt. 77,43 80,05-2,63 nov dec. 76,65 77,78-1,13 jan feb ,93 80,55-0,63 mar apr ,25 82,38-0,13 maj ,88 85,23 0,65 juni ,40 88,95-0,55 juli ,05 88,63-0,58 aug ,03 87,53-0,50 sep okt ,50 77,60-1,10 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,6247

2 EU 2 Afrikansk svinepest Nedenstående er vist den seneste opdatering fra EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine for. Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 20. maj - 2. juni 1. jan - 2. juni Svin Vildsvin Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien Ukraine Tjekkiet 28 Rumænien Ungarn Bulgarien Belgien POLEN Udbrud af afrikansk svinepest i større svinebesætning De polske myndigheder har i sidste uge offentliggjort, at en besætning med svin er blevet ramt af afrikansk svinepest. Det er den største besætning, der endnu er blevet ramt af afrikansk svinepest i Polen. Den ramte besætning er beliggende ikke langt fra grænsen til Ukraine. Ifølge lokale polske medier har besætningen 750 søer og leverer smågrise til en række andre besætninger i området. Disse besætninger undersøges nu for afrikansk svinepest. VIETNAM Nu mere end 2,2 mio. svin døde som følge af afrikansk svinepest Myndighederne i Vietnam har i sidste uge meddelt, at nu mere end 2,2 mio. svin er døde eller slået ned som følge af afrikansk svinepest i landet. Sygdommen er konstateret i 52 af Vietnams 63 provinser. KINA Økonomisk støtte til større svineproduktioner I et forsøg på at stabilisere landets svineproduktion opfordrer det kinesiske landbrugsministerium landets provinsmyndigheder til at give økonomisk støtte til avlsbesætninger og større svinebesætninger, rapporterer Reuters Bureau. I en meddelelse på landbrugsministeriets web-site mandag i sidste uge hedder det, at kreditgivere i provinserne bør aktivt udstede kreditgarantier til avlsbesætninger og større svinebesætninger, der producerer mere end svin om året. Ministeriet opfordrer også til, at kreditgivere forlænger lån, der udløber samtidig med, at hele lånesystemet gøres mere smidigt og med kortere sagsbehandlingstid. Renten på lån til landbrugsvirksomheder bør begrænses til 2 pct., hedder det endvidere i meddelelsen fra landbrugsministeriet. I en meddelelse på landbrugsministeriets web-site onsdag i sidste uge slår ministeriet fast, at man vil arbejde for en genopbygning af landets svinebestand. Endvidere vil man forsøge at øge produktionen af fjerkræ, oksekød, får og lam, med det formål at hæve det samlede udbud af kød.

3 3 KINA Mund og klovsyge De kinesiske myndigheder har i løbet af den seneste uge rapporteret om 1 tilfælde af mund og klovsyge i Xinjiang regionen i den nordvestlige del af landet. er 286 stk. kvæg omfattet af udbruddet. THAILAND Afrikansk svinepest kan løfte eksporten af grisekød fra Thailand Ifølge Asian Agribusiness forventer Thailand at se en stigning i landets eksport af grisekød som følge af problemerne med afrikansk svinepest i en række andre lande i Asien. Vi ser en god mulighed for eksport, udtaler Pimchanok Vonkorpon, sektordirektør for ministeriet for handelspolitik. Det kan dog tage tid at øge produktionen af grisekød. Thailand producerer årligt mere end 2 mio. svin. Af det samlede antal bliver ca. 40 pct. eksporteret til nabolande, oplyses det. RUSLAND Svinebestanden pr. 30. april De russiske myndigheder har opgjort svinebestanden i landet pr. 30. april til 24,7 mio. stk., hvilket er en stigning på 2,7 pct. sammenholdt med for et år siden. Bestanden af kvæg samt får og geder er faldet henholdsvis 0,9 og 4,3 pct. RUSLAND Forventer øget eksport af grisekød i Ifølge det russiske landbrugsministerium kan Rusland forvente at øge eksporten af grisekød med mere end 20 pct. til omkring tons i. Blandt de største importørlande af russisk grisekød er Hongkong, Vietnam og CIS-landene (lande fra det tidligere Sovjetunionen). Som potentielle nye eksportmarkeder i fremtiden udpeger det russiske landbrugsministerium Kina, Japan og Sydkorea. Den russiske import af grisekød forventes dog også at stige i. Som følge af forbud mod import af grisekød fra Brasilien lå den russiske import af grisekød i på et meget lavt niveau under tons. Dette betød, at Rusland i for første gang var stort set selvforsynende med grisekød. SPANIEN Stigning i produktion og eksport Ifølge data fra det spanske landbrugsministerium steg Spaniens produktion af grisekød i 1. kvartal med 3,5 pct. til 1,27 mio. tons. Antallet af slagtninger steg med lidt over 4 pct. i kvartalet til 14,21 mio. stk. Spaniens eksport af grisekød nåede tons i 1. kvartal. En stigning på næsten 4 pct. sammenlignet med 1. kvartal. Eksporten til Kina steg med mere end en tredjedel til tons. Eksporten til Vietnam blev mere end fordoblet til tons, og yderligere stigninger til Vietnam forventes de kommende måneder. Andre eksportmarkeder udenfor EU, der aftog mere spansk grisekød i 1. kvartal er Filippinerne (+26 pct.), Taiwan (+42 pct.) og Singapore (+53 pct.). Kilde: Agra Europe

4 DANMARK 4 Slagtninger Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts* April Maj Juni* Juli August September* Oktober November December* Jan.-dec Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts* April Maj* Juni Juli August* September Oktober November* December Jan.-dec Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-april Jan.-april Ændr. i stk Ændr. i pct. -2,0-3,3-2,0 * = 5 uger

5 DANMARK 5 Eksport af levende svin Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar* Marts* April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-april Jan.-april Ændr. i stk Ændr. i pct. -1,2 2,2 37,4 6,0 2,6 *=Skønnet tal. På baggrund af samlet tal for feb.-marts.

6 DANMARK 6 Eksport af levende svin jan.-mar. Nedenstående er vist Danmarks Statistik offentliggjorte tal over eksporten af levende svin målt i antal stk. for 1. kvartal sammenholdt med 1. kvartal. Tallene fra Danmarks Statistik kan afvige en del fra indberetninger til Svineafgiftsfonden. Men i modsætning til tallene fra Svineafgiftsfonden indeholder Danmarks Statistiks tal destinationer på eksporten. Stk. Smågrise < 50 kg. Varekode Tyskland Polen Italien Holland Kroatien Tjekkiet Ungarn Spanien Rumænien Andre Total Stk. Svin og søer kg. Varekode Tyskland Spanien Belgien Italien Polen Frankrig Andre Total Stk. Søer > 160 kg. Varekode Tyskland Holland Italien 51 Total Stk. Svin, racerene avlsdyr Varekode Tyskland Slovakiet Spanien Italien Frankrig Polen Belgien Andre Total

7 DANMARK 7 Danmarks eksport af grisekød, tons Januar - marts Biprodukter Levende svin Tilberedt konserveret Bacon Hele og halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,7 Polen ,1 UK ,1 Italien ,2 Holland ,0 Sverige ,3 Spanien ,0 Frankrig ,9 Øvrige EUlande ,3 EU i alt ,6 Kina ,8 Japan ,6 Australien ,1 USA ,6 Sydkorea ,1 Taiwan ,7 Hong Kong ,5 Canada ,4 Hviderusland ,4 Øvrige 3. lande ,3 3. lande total ,4 Eksport total Januar - marts Biprodukter Levende svin Tilberedt konserveret Bacon Hele og halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,5 Polen ,9 UK ,3 Italien ,7 Sverige ,7 Holland ,7 Frankrig ,0 Spanien ,7 Øvrige EUlande ,3 EU i alt ,6 Kina ,2 Japan ,9 Australien ,6 USA ,3 Sydkorea ,2 Taiwan ,0 Filippinerne ,6 Canada ,3 Hong Kong ,3 Øvrige 3. lande ,0 3. lande total ,4 Eksport total

8 Top 10 importører af dansk grisekød målt på værdi Nedenstående følger opstilling over top ti lande for den danske eksport af grisekød opstillet i rangorden efter værdien af den danske eksport af grisekød for januar - marts. Alt grisekød (inklusiv levende svin) er medtaget i eksporten. 8 Land Jan. - mar. Jan. - mar. Værdi i mio. kr. Tons Værdi i mio. kr. Tons Tyskland Polen Japan Kina/Hong Kong UK Italien Australien USA Sverige Spanien Top 10 total Andre lande Total Top 10 importører af dansk grisekød, mio. kr Mio. kr jan-mar 19 jan-mar Tyskland Polen Japan Kina/Hong Kong UK Italien Australien USA Sverige Spanien Top 10 importører af dansk grisekød, tons Tons jan-mar 19 jan-mar Tyskland Polen Japan Kina/Hong Kong UK Italien Australien USA Sverige Spanien

9 9 BRASILIEN Klassisk svinepest Brasilien har i løbet af den seneste uge rapporteret til OIE om 4 udbrud af klassisk svinepest. Alle udbruddene er fundet i Ceara og Piauí i det nordøstlige Brasilien. Udbruddene omfatter mindre svineproduktioner. BRASILIEN Atypisk tilfælde af BSE Myndighederne i Brasilien har i fredag i forrige uge rapporteret om et tilfælde af såkaldt atypisk BSE i en ko i delstaten Mato Grosso. Tilfældet betød et midlertidigt stop i den brasilianske eksport af oksekød til Kina m.fl. CANADA Indtil nu i år 21 tilfælde af PED i Manitoba Ifølge Pig333 har den canadiske delstat Manitoba indtil nu i år registreret 21 tilfælde af PED (9 tilfælde i slagtesvinebesætninger, 2 i smågrisebesætninger og 8 i sobesætninger). Manitoba pork opfordrer kraftigt alle producenter i delstaten til at sikre højest mulig biosikkerhed. SYDAFRIKA Afrikansk svinepest I løbet af den seneste uge har myndighederne i Sydafrika rapporteret til OIE om 1 ud brud af afrikansk svinepest. Udbruddet er fundet i en mindre besætning med 98 svin i den nordøstlige del af landet udenfor kontrolzonen. S:\EA\Svin\Markedsnyt\\Markedsnyt uge 24.docx / 11. juni