MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 24. juli 2017 Uge 30 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer til uforandret prisniveau denne uge. Til det britiske baconmarked er der en rolig afsætning. Til Kina er der fortsat langsom handel med udskæringer, mens eksporten af biprodukter til er stabil. Til Japan rapporteres om en stabil handel. SLAGTNINGER DANMARK Uge 26 Uge 27 Uge 28 Uge /2016 Totalmodtagelsen ,2 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 9798 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. NOTERINGER DANMARK FOR UGE 30 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 11,00 11,00 Søer (over 130 kg.) 7,40 7,40 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 424,05 429,05 433, ,00 405,81 410,81 414, ,54 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) 485,00 465,00 485,00 465,00 469,00 453,00 469,00 453,00 Vægtregulering: 79 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 11,62 kr./kg 8,11 kr./kg 7,41 kr./kg 5,96 kr./kg 5,99 kr./kg

2 FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 2 Eurex (euro/kg slagtevægt) juli 2017 aug sep okt nov dec jan feb mar apr maj 2018 juni 2018 juli 2018 aug sep okt nov dec /7 14/7 Ændr. 21/7 14/7 Ændr. 81,10 67,23 61,98 66,95 70,65 75,88 78,60 77,88 76,60 65,65 61,05 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6, ,90 67,18 62,23 66,15 69,88 75,20 77,33 76,70 75,30 65,13 60,88 +1,20 +0,05 0,25 +0,80 +0,77 +0,68 +1,27 +1,18 +1,30 +0,52 +0,17 1,74 1,70 1,70 1,79 1,70 1,70 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4368 0,05 EU Afrikansk svinepest Ifølge EU Kommissionens indberetningssystem for sygdomsudbrud er der i alt i EUlandene og Ukraine registreret følgende antal tilfælde af afrikansk svinepest: Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 11. juli 16. juli 1. januar 16. juli Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien Ukraine Tjekkiet RUSLAND Afrikansk svinepest Myndighederne i Rusland har i løbet af den seneste uge rapporteret til OIE om 19 nye tilfælde af afrikansk svinepest. Tilfældene er fundet i mindre besætninger i den vestlige del af landet.

3 VERDEN 3 Rabobank: EU, Canada og USA kæmper om det kinesiske svinekødmarked Med udsigt til en stigende svineproduktion globalt og en mere afdæmpet kinesisk import af svinekød kan der fremadrettet for 2. halvår 2017 forventes en intensiveret kamp mellem EU, Canada og USA om det kinesiske svinekødmarked. Dette fremgår af Rabobanks kvartalsoversigt for 3. kvartal I sin forrige rapport fra 2. kvartal 2017 forventede Rabobank ellers et fortsat gunstigt globalt svinekødsmarked i 3. kvartal, hvor en fortsat stærk asiatisk import af svinekød ville støtte svinepriserne globalt. Men nu ser Rabobank noget mere dystert på udviklingen i de globale svinekødspriser for 3. kvartal For Kina mener Rabobank, at en genopbygning af den lokale svinekødproduktion i kombination med høje internationale svinekødspriser er årsagen til en mere afdæmpet kinesisk import i De kinesiske svinekødpriser er således faldet med 30 pct. i forhold til niveauet sidste år. Og den kinesiske import af svinekød for de første 5 måneder af 2017 ligger på et stort set uændret niveau i forhold til samme periode året før. Rabobank forventer, at den kinesiske produktion af svinekød for hele året 2017 vil stige med omkring 2 pct. I EU har høje svinekødpriser givet udfordringer for eksporten af svinekød ud af EU, konstaterer Rabobank. Den nyligt indgåede frihandelsaftale med Japan er dog på længere sigt gode nyheder for EUs svinekødeksportører. For USA forventer Rabobank en stigning i eksporten af svinekød på 10 pct. for året Svagere efterspørgsel fra Kina er blevet opvejet af øget efterspørgsel fra Mexico. Der er dog fortsat usikkerhed om udviklingen i eksporten på længere sigt, hvor der er en række handelspolitiske spørgsmål, som skal afklares. Brasiliens svinekødsektor står over for store udfordringer som følge af politisk uro, konstaterer Rabobank. Brasiliens eksport af svinekød er faldet i de seneste måneder. Alligevel forventer Rabobank, at de brasilianske svineproducenter får et økonomisk godt år i 2017 takket være et lavere udbud af svinekød, lave foderpriser og en favorabel udvikling i valutakurser. HOLLAND Rabobank opfordrer svineproducenter til at lægge penge til side Rabobank i Holland opfordrer landets svineproducenter til at lægge penge til side for at gøre sig parate til den næste nedtur i svinepriser. Efter to gode år i 2016 og 2017 forventer Rabobank, at priserne vil komme under pres i 2018 og 2019, hvor EU s selvforsyning med svinekød forventes at stige. Banken råder producenterne til at opbygge en stødpude på 30 euro pr. slagtesvin og 280 euro pr. so, da man forventer, at det er beløb af denne størrelsesorden, der skal til for at stå en nedtur igennem. Rabobank forventer dog, at nedturen i svinepriser vil blive begrænset af en fortsat nedgang i den tyske svinebestand. Det forventes, at mange tyske svineproducenter vil forlade erhvervet som følge af nye nationale og regionale regler i Tyskland omkring dyrevelfærd og kastration. Banken gør opmærksom på, at priserne for svinekød i øjeblikket ligger relativt højt i forhold til øvrige kødtyper. Prisen for svinekød er således ca. 10 pct. højere end gennemsnittet for de seneste 5 år, hvorimod prisen for oksekød og fjerkrækød ligger på niveau med 5 års gennemsnittet.

4 EU 4 Eksport af svinekød Nedenstående er, med EU Kommissionen som kilde, vist EU eksporten af svinekød fordelt på kategorier, eksportører samt importører for perioden januarmaj. Eksporten er opgjort i produktvægt. Fordelt på kategorier Tons Jan. maj 2017 Jan. maj 2016 %ændring 17:16 Levende svin ,7 Fersk/frosset ,8 Bacon ,3 Forarbejdet ,6 Biprodukter ,7 Total ,3 Eksportører af svinekød fra EU Tons Jan. maj 2017 Jan. maj 2016 %ændring 17:16 Tyskland ,4 Spanien ,0 Danmark ,7 Frankrig ,8 Holland ,6 Polen ,8 UK ,6 Irland ,0 Belgien ,4 Italien ,6 Ungarn ,2 Østrig ,9 Andre ,6 EU ,3 Importører af svinekød fra EU Tons Jan. maj 2017 Jan. maj 2016 %ændring 17:16 Kina ,0 Hong Kong ,6 Japan ,4 Filippinerne ,9 Sydkorea ,0 USA ,8 Ukraine ,0 Australien ,6 Montenegro ,1 Angola ,3 Rusland ,6 Hviderusland ,3 Andre ,9 EU ,3

5 EU 5 EU Kommissionen forventer EU eksporten af svinekød vil falde 9 pct. i 2017 Ifølge EU Kommissionens Short Term Outlook kan der forventes et fald på 9 pct. i EU eksporten af svinekød i Det forventede fald følger efter en kraftig stigning i eksporten i 2015 og Også i 2018 forventer Kommissionen et yderligere fald i eksporten på 2 pct. Faldet i eksporten tilskrives en kombination af mindre svinekød tilgængeligt på EU markedet samtidig med, at prisen for svinekød i EU er blevet så høj, at det hæmmer eksporten. En stor del af stigningen i eksporten i de foregående år skyldes øget eksport til Kina. Denne stigning i eksporten til Kina fortsatte indtil april i år, men siden april har der været et fald i eksporten til Kina. Kommissionen forudsætter et fortsat lukket marked i Rusland i 2017 og 2018 for eksport af svinekød fra EU. EU Kommissionen har registreret et fald i produktionen af svinekød i EU for 1. kvartal 2017 på 1,4 pct. og forventer et fald på 0,6 pct. for hele året For 2018 forventer Kommissionen en stort set uændret produktion. Forbruget af svinekød i EU faldt ifølge Kommissionens tal med 1,2 pct. i For 2017 og 2018 forventes en stabil udvikling i forbruget af svinekød på EU markedet. Nedenstående er i tabelform vist EU Kommissionen forventninger til EU s svinekødbalance i 2017 og Slagtevægt, tons e) 2017 p) 2018 p) Produktion (GIP) Levende Import 0,05 0,11 0,25 0,26 0,22 0,22 Levende eksport Netto produktion Import af svinekød Eksport af svinekød Forbrug Forbrug pr indbygger (kg) 31,0 31,6 32,2 31,7 31,8 31,9 andel af samlet kødforbrug (%) 49,1 49,0 48,8 47,7 47,5 47,6 Selvforsyningsgrad (%) e) estimeret p) prognose USA/ EU Møde mellem EU og USA om adgang for amerikansk oksekød til EU markedet Ifølge Agra Europe har amerikanske embedsmænd i forrige uge besøgt Bruxelles for med EU Kommissionen at indlede diskussion om, hvordan man igen kan reetablere adgang for amerikansk oksekød til EU markedet. USA har tidligere meddelt, at man indleder skridt mod indførelse af en told på varer importeret fra EU som konsekvens af EUs politik på oksekødområdet, hvor EU ikke tillader import af oksekød, der er behandlet med hormoner. Konflikten er af ældre dato og blev tilbage i 2009 indtil videre bilagt, ved at EU tillod en særlig toldfri importkvote på tons oksekød, der var produceret uden brug af hormoner. Denne kvote blev i første omgang udnyttet af USA og Canada. Men sidenhen er de amerikanske mængder under kvoten faldet i takt med, at stigende mængder oksekød fra Australien og Uruguay udnytter kvoten. Ifølge Agra Europe, ønsker USA en kvote kun for amerikansk oksekød på omkring trefjerdedele af den særlige toldfrie importkvote på tons oksekød produceret uden brug af hormoner. En talsmand fra EU Kommissionen bekræfter, at man indgår i drøftelser med amerikanerne. Men han understreger også, at man fra EUs side ikke vil gå på kompromis med forbuddet mod import af oksekød behandlet med hormoner.

6 CANADA 6 Fortsat nye tilfælde af PEDv I den canadiske delstat Manitoba fortsætter tilfældene af PEDv. Fredag i sidste uge var man nået op på 59 tilfælde siden sygdommen på ny dukkede op i maj måned. Indtil sidste uge var alle tilfældene lokaliseret til den sydlige del af delstaten Manitoba. Men i sidste uge blev sygdommen også konstateret i den centrale del af delstaten. Det er fortsat uklart for myndighederne, hvordan smittespredningen sker. Tilsyneladende er der ikke indlysende forbindelser mellem de ramte besætninger. Og normalt spredes virusset bedst i koldt, fugtigt vejr. Men denne gang er smitten tilsyneladende spredt i en varm og tør periode. Såvel besætninger med søer som med slagtesvin er ramt af sygdommen. På det seneste er det dog først og fremmest besætninger med slagtesvin, der er blevet ramt. Manitoba er Canadas førende delstat for produktion af smågrise. En stor del af smågrisene eksporteres til USA. VIETNAM Stigning i svinepriser på baggrund af øget efterspørgsel fra Kina Asian Agribusiness rapporterer nu om stigning i vietnamesiske svinepriser for første gang i 6 måneder. Ifølge de vietnamesiske myndigheder og vietnamesiske producentorganisationer skyldes de stigende svinepriser en genoptaget øget eksport af svin til Kina. I Dong Nai provinsen, der er et vigtigt svineproduktionsområde, er svineprisen således steget fra 1,01 $/kg levende vægt i juni til en pris i sidste uge mellem 1,231,32 $/kg levende vægt. Viceformanden for provinsen Dong Nai s Livestock Production Association bekræfter, at flere kinesiske handelsfolk igen besøger vietnamesiske svinebesætninger for at købe svin. Men mange producenter afviser at sælge, og venter i stedet på højere svinepriser. Ifølge producenternes organisation dækker de nuværende svinepriser knap nok produktionsomkostningerne. Asian Agribusiness har tidligere tilbage i maj måned berettet om en større eksport på ca svin dagligt af levende svin over grænsen til Cambodia som erstatning for den manglende eksport til Kina. KINA Myndigheder rapporterer om stigning i produktionen af svinekød på 0,8 pct. i 1. halvår Ifølge Asian Agribusiness har Kinas National Bureau of Statistics rapporteret om en stigning på 0,8 pct. i produktionen af svinekød i 1. halvår 2017 sammenholdt med 1. halvår Produktionen er opgjort til 24,93 mio. tons Slagtningerne for 1. halvår 2017 lå med 321,8 mio. stk. 0,7 pct. højere end tilsvarende periode sidste år. Svinebestanden er opgjort til 403,5 mio. stk. En stigning på 0,4 pct. sammenholdt med året før. KINA Kinesiske køb af havne er fordoblet Kinesiske investorer har fordoblet deres investeringer i udenlandske havne med køb til 20 mia. dollar (129,7 mia. kr.) det sidste års tid. Opkøbene skal være med til at bane vej for nye ruter for shipping gennem polarcirklen. Det skriver Financial Times. Kilde: Ritzau Finans/Børsen

7 FILIPPINERNE 7 Forbud mod import af brasiliansk kød Reuters Bureau rapporterer, at myndighederne i Filippinerne i sidste uge har besluttet at stoppe for import af brasiliansk kød. Det filippinske forbud følger efter, at USA har stoppet sin import af fersk/kølet oksekød fra Brasilien, som følge af at en del sendinger af brasiliansk oksekød ikke levede op til amerikanske krav. Ifølge den filippinske landbrugsminister vil et filippinsk food safety team flyve til Brasilien den 26. juli for at inspicere en række brasilianske eksportvirksomheder. Det oplyses, at Brasilien står for 6 pct. af den filippinske kødimport. FILIPPINERNE Importører ønsker at importafgifter fjernes Phillippine Meat Importers and Traders Association ønsker, at landets importafgifter for kød fjernes, således de lokale priser for kød kan blive reduceret. Ifølge organisationen er afgifterne en forkert protektionistisk politik, der øger omkostningerne for filippinske forbrugere. Afgifterne betyder, at en stor del af befolkningen har økonomisk vanskeligt ved at få råd til kvalitetskød, anfører organisationen. Tilbage i april måned blev det besluttet, at filippinerne vil importere tons svinekød under minimum access volume for at begrænse fortsat stigende svinekødpriser. Kilde: Asian Agribusiness COLOMBIA Tilfælde af mund og klovsyge får alarmklokker til at ringe i Brasilien Som det fremgår af markedsnyt i denne uge og sidste uge har der på det seneste været tilfælde af mund og klovsyge i Colombia. Dette er første gang i otte år, at mund og klovsyge konstateres i Colombia og første gang i Sydamerika siden I alt 6 udbrud i Columbia er på nuværende tidspunkt blevet rapporteret til OIE. Dette giver anledning til bekymring i hele regionen, hvor mund og klovsyge engang var en epidemi. Rusland, som er et fremtrædende marked for colombiansk oksekød, har suspenderet alt import af colombianske kødprodukter, som ikke er blevet behandlet ved høje nok temperaturer til at dræbe virus. Chile har også indført et forbud mod import af kød fra Columbia. Colombia er stadig en forholdsvis lille spiller på det globale marked for oksekød, men de genopståede tilfælde af mund og klovsyge på kontinentet har fået alarmklokker til at ringe i Brasilien. Myndighederne har sammenkoblet mindst et af de nylige tilfælde i Colombia til grænseoverskridende transport af dyr fra Venezuela. Et land som også grænser op til Brasilien. Der er tidligere blevet stillet spørgsmålstegn ved Venezuelas effektivitet i at rapportere og reagere på udbrud af mund og klovsyge, og derfor forsøger Brasilien at tage sine forholdsregler. Den brasilianske regering fører skærpet opsyn og har lavet en smittebeskyttende barriere på sin grænse til Venezuela. Kilde: Agra Europe

8 COLOMBIA 8 Mund og klovsyge Myndighederne i Colombia har i løbet af den seneste uge rapporteret til OIE om 3 udbrud af mund og klovsyge. I alt er 91 stk. kvæg omfattet af udbruddene. NAMIBIA Mund og klovsyge Myndighederne i Namibia har i løbet af den seneste uge rapporteret til OIE om 1 udbrud af mund og klovsyge. I alt er 400 stk. kvæg omfattet af udbruddet. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2017\Markedsnyt 2017 uge 30.docx / 24. juli 2017