MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 6. juni 2016 Uge 23 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked rapporteres om fortsat god handel med ferske skinker, der denne uge handles til uforandret prisniveau. For øvrige udskæringer sker handlen ligeledes til stort set uforandret prisniveau denne uge. Til det britiske baconmarked er der en fortsat stabil afsætningssituation. For markederne udenfor Europa rapporteres om fortsat god handel til Kina og Japan, mens der er rolig afsætning til øvrige markeder. SLAGTNINGER DANMARK Uge 19 Uge 20 Uge 21 Uge 121 2016/15 Totalmodtagelsen 373.955 296.852 368.802 2,7 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 9798 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin NOTERINGER DANMARK FOR UGE 23 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 1 1 Søer (over 130 kg.) 6,00 6,00 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 385,17 390,17 394,17 1093,29 339,63 344,63 348,63 1030,18 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) 36 345,00 36 345,00 314,00 294,00 314,00 294,00 Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 12,57 kr./kg 7,46 kr./kg 6,17 kr./kg 5,76 kr./kg 5,69 kr./kg
2 FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) juni 2016 juli 2016 aug. 2016 sep. 2016 okt. 2016 nov. 2016 dec. 2016 jan. 2017 feb. 2017 mar. 2017 apr. 2017 maj 2017 juni 2017 juli 2017 aug. 2017 sep. 2017 okt. 2017 3/6 27/5 Ændr. 3/6 27/5 Ændr. 82,30 85,98 85,88 70,58 65,05 68,13 71,00 75,83 78,60 78,50 77,38 71,00 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,6686 80,53 81,08 80,73 68,53 63,65 66,78 69,88 74,48 77,88 78,03 77,15 71,00 +1,77 +4,90 +5,15 +2,05 +1,40 +1,35 +1,12 +1,35 +0,72 +0,47 +0,23 1,43 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4382 +0,02 RUSLAND Afrikansk svinepest Myndighederne i Rusland har den seneste uge rapporteret om 1 nyt tilfælde af afrikansk svinepest i en mindre svinebesætning. Tilfældet er fundet i den sydvestlige del af landet på grænsen til Ukraine. Forhandlinger med Canada Ifølge russiske medier har veterinærmyndighederne i Rusland og Canada holdt møde i Paris. Den russiske veterinærtjeneste Rosselkhoznadzor oplyser, at man bl.a. diskuterede mulighederne for at Rusland kunne eksportere svinekødprodukter til Canada. Ligeledes diskuterede man en genoptagelse af den canadiske eksport til Rusland. Nye investeringer i svineproduktion De lokale myndigheder i Kamchatka regionen i Rusland har offentliggjort planer for opførelse af to nye store svineprojekter med produktion og slagtning, der skal dække 90 pct. af den lokale efterspørgsel efter svinekød. Byggeriet forventes påbegyndt her i juni måned, og den samlede investering forventes at løbe op i RUB 1,8 milliarder, svarende til knap 180 mio. dkr.
DANMARK 3 Slagtninger 2014 Svin/søer Søer m.v. I alt 50110 kg Over 110 kg Januar 1.382.719 44.353 1.427.072 Februar 1.476.272 42.026 1.518.298 Marts 1.827.662 51.306 1.878.968 April 1.298.434 41.042 1.339.476 Maj 1.443.621 45.913 1.489.534 Juni 1.678.131 45.663 1.723.794 Juli 1.394.238 43.850 1.438.088 August 1.322.967 42.008 1.364.975 September 1.755.585 51.193 1.806.778 Oktober 1.838.476 52.818 1.891.294 November 1.506.682 43.730 1.550.412 December 1.351.277 42.477 1.393.754 Jan.dec. 18.276.064 546.379 18.822.443 2015 Svin/søer Søer m.v. I alt 50110 kg Over 110 kg Januar 1.801.534 65.316 1.866.850 Februar 1.518.612 45.563 1.564.175 Marts 1.498.617 37.317 1.535.934 April 1.579.842 49.161 1.629.003 Maj 1.301.793 44.381 1.346.174 Juni 1.403.521 45.657 1.449.178 Juli 1.693.617 50.667 1.744.284 August 1.381.699 43.093 1.424.792 September 1.392.141 43.777 1.435.918 Oktober 1.775.467 42.091 1.817.558 November 1.533.406 43.372 1.576.778 December 1.557.981 41.110 1.599.091 Jan.dec. 18.438.230 551.505 18.989.735 2016 Svin/søer Søer m.v. I alt 50110 kg Over 110 kg Januar 1.542.173 47.537 1.589.710 Februar 1.441.786 44.695 1.486.481 Marts 1.594.992 47.847 1.642.839 April* 1.372.150 45.300 1.417.450 Maj 0 0 0 Juni 0 0 0 Juli 0 0 0 August 0 0 0 September 0 0 0 Oktober 0 0 0 November 0 0 0 December 0 0 0 Jan.april 5.951.101 185.379 6.136.480 * = Foreløbigt tal
DANMARK 4 Eksport af levende svin 2014 Smågrise Svin/søer Svin/søer I alt 50135 Over 135 015 kg 1550 kg kg kg Januar 34.787 844.485 36.979 3.391 919.642 Februar 28.009 811.082 26.388 3.319 868.798 Marts 19.340 839.977 29.219 4.128 892.664 April 28.305 821.341 33.167 2.147 884.960 Maj 31.606 1.011.376 36.299 3.478 1.082.759 Juni 27.684 834.756 32.817 248 895.505 Juli 25.759 861.097 31.776 3.073 921.705 August 35.594 900.042 26.636 2.231 964.503 September 25.475 907.224 25.099 2.033 959.831 Oktober 33.942 976.381 32.637 4.850 1.047.810 November 33.767 770.157 31.594 3.691 839.209 December 37.759 939.387 20.623 3.975 1.001.744 Jan.dec. 362.027 10.517.305 363.234 36.564 11.279.130 2015 Smågrise Svin/søer Svin/søer I alt 50135 Over 135 015 kg 1550 kg kg kg Januar 42.630 919.542 29.148 3.104 994.424 Februar 32.552 944.306 33.330 3.666 1.013.854 Marts 30.147 966.766 31.340 3.580 1.031.833 April 36.128 1.053.984 25.245 4.709 1.120.066 Maj 31.159 916.293 18.966 3.436 969.854 Juni 36.096 918.366 27.421 4.054 985.937 Juli 31.212 988.119 20.122 4.087 1.043.540 August 33.360 922.436 22.920 3.563 982.279 September 31.500 1.023.964 23.760 4.551 1.083.775 Oktober 30.715 874.603 21.448 3.324 930.090 November 30.018 929.703 15.621 3.370 978.712 December 46.115 1.105.335 20.859 7.148 1.179.457 Jan.dec. 411.632 11.563.417 290.180 48.592 12.313.821 2016 Smågrise Svin/søer Svin/søer I alt 50135 Over 135 015 kg 1550 kg kg kg Januar 43.054 1.158.001 16.967 4.426 1.222.448 Februar 35.503 888.783 21.095 3.649 949.030 Marts 45.142 1.105.620 17.922 6.327 1.175.011 April* 43.235 1.065.916 22.476 4.476 1.136.103 Maj 0 0 0 0 0 Juni 0 0 0 0 0 Juli 0 0 0 0 0 August 0 0 0 0 0 September 0 0 0 0 0 Oktober 0 0 0 0 0 November 0 0 0 0 0 December 0 0 0 0 0 Jan.april 166.934 4.218.320 78.460 18.878 4.482.592 * = Foreløbigt tal
BRASILIEN 5 Stigende slagtninger af søer Reuters Bureau rapporterer nu om stigende slagtninger af søer i flere brasilianske delstater som følge af rekordhøje priser for foder. Ifølge brasilianske landbrugsorganisationer gælder de stigende slagtninger af søer og medfølgende nedgang i avlsbestand såvel sydlige delstater som Santa Catarina samt delstaten Mato Grosso i den centralevestlige del af Brasilien. Ifølge The national pork producers association i hovedstaden Brasilia, er inseminationerne af søer faldet med mellem 1015 pct. KINA Svinepriser når nye rekordhøjder Reuters Bureau beretter, at tal fra myndighederne i Kina viser, at de kinesiske svinepriser har nået nye rekordhøjder i sidste uge. Stigningen i svinepriser fortsætter på trods af, at myndighederne forsøger at dæmpe prisstigningerne ved at frigive svinekød fra landets strategiske lagre. Ifølge myndighedernes tal lå svinekødpriserne i den forløbne uge som gennemsnit 14 pct. højere end ved årets begyndelse og 40 pct. højere end for et år siden. Ifølge den britiske brancheorganisation Bpex, der ligeledes refererer til tal fra de kinesiske myndigheder, lå bestanden af søer i Kina på 37,71 mio. stk. ved seneste opgørelse fra april. Dette var et fald på 5,3 pct. i forhold til for et år siden. Den årlige produktion af svin er faldet fra 735 mio. i 2014 til 669 mio. i 2015, og i år forventes en produktion på 641 mio. stk. Der er påbegyndt en genopbygning af bestanden, men det går langsomt, beretter Bpex. Det kinesiske landbrugsministerium forventer en produktion i år 2020 på 720 mio. stk. Stadigvæk under niveauet fra 2014. Kinas største svineproducent vil udvide Asian Agribusiness beretter, at Kinas største husdyrproducent Guangdong Wens Foodstuff Group har et mål om at øge den årlige svineproduktion med 10 pct. for at nå et slutmål, der hedder 10 pct. af Kinas årlige svineproduktion på 500 mio. stk. Wens skal i første omgang ud og finde 176 mio. dollars til at finansiere udvidelse af svineproduktionen i først og fremmest den nordøstlige del af Kina. Sidste år producerede Wens 15,35 mio. svin, 744 mio. kyllinger og 18,74 mio. ænder. VIETNAM Reorganisering af slagterier i Ho Chi Minh City Myndighederne i Ho Chi Minh City har planer om at modernisere og centralisere alle byens slagterier ved udgangen af 2017. Formålet er ifølge myndighederne at øge fødevaresikkerheden samt sporbarheden for svinekødet. Slagterier uden licens, manuelle samt små og mellemstore slagterier vil blive lukket, og eksisterende svineslagterier i byen vil blive erstattet af seks moderne slagterier med en samlet kapacitet på 10.000 15.000 svin pr. dag. De seks nye svineslagterier skal efter planen opføres i Hoc Mon og Cu Chi distrikterne. Kilde: Asian Agribusiness
FINLAND 6 Atria investerer i opskæringsanlæg Den finske kødkoncern Atria meddeler, at den påbegynder en investering på omkring 36 mio. euro i en modernisering af et eksisterende opskæringsanlæg for svinekød i Nurmo. Det forventes at det moderniserede anlæg vil stå færdig sidst i 2017. Øget automatisering forventes at betyde en reduktion i medarbejderstaben på 80 ansatte. Man forventer fra Atrias side, at det nye moderniserede anlæg vil kunne spare årlige omkostninger på 8 mio. euro. EU/ MEXICO EU og Mexico vil starte forhandlinger om ny frihandelsaftale EU og Mexico vil her i juni måned påbegynde forhandlinger om en kommende ny frihandelsaftale mellem de to lande. Dette kom frem efter møde i sidste uge mellem EUs Handelskommissær Cecilia Malmström og den mexicanske økonomiminister Guajardo Villarreal. Siden EU og Mexico tilbage i 1999 indgik en foreløbig frihandelsaftale, er handlen mellem de to lande tredoblet. EU er nu Mexicos tredjestørste handelspartner efter USA og Kina. Og Mexico er i dag EUs 15. største handelspartner. Med en import på omkring 1 mio. tons er Mexico en af de største svinekødimportører i verden. Omkring 85 pct. af den mexicanske import af svinekød kommer i dag fra USA. Den anden store eksportør af svinekød til Mexico er Canada. Hovedproduktet for den mexicanske svinekødimport er skinker. THAILAND Thailand parat til at tilslutte sig TPP Thailands Vicepremierminister har under et besøg i Tokyo sagt, at hans land er parat til at tilslutte sig Trans Pacific Partnership, så snart det er muligt. Inden tilslutning vil man dog i Thailand holde en offentlig høring, hvor forskellige interessegrupper kan give udtryk for deres holdning til et medlemskab af TPP. På forhånd er det ventet, at landbrugsorganisationer i Thailand vil være imod medlemskab af TPP, da man fra landbruget frygter konkurrencen fra amerikanske landbrugsprodukter. VERDEN 5 lande enige om at dele mund og klovsyge vaccine 5 lande USA, Canada, Mexico, Australien og New Zealand har underskrevet en aftale om at dele mund og klovsyge vaccine i tilfælde af, at et udbrud af mund og klovsyge skulle ramme. Aftalen er kommet i stand ikke så lang tid efter, at bl.a. de amerikanske svineproducenters organisation National Pork Producers Council (NPPC) var ude og kritisere de amerikanske myndigheder for et efter deres mening utilstrækkeligt beredskab mht. vaccine til at tackle et udbrud af mund og klovsyge. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2016\Markedsnyt 2016 uge 23.docx / 6. juni 2016