AARHUS UNIVERSITET - FOULUM MOGENS LARSEN, NIELS B. KRISTENSEN 1 OG MARTIN R. WEISBEJERG, AARHUS UNIVERSITET FOULUM 1 VIDENSCENTRET FOR LANDBRUG KVÆG MED BIDRAG FRA A.L.F. HELLWING, L. HYMØLLER OG C. LAURIDSEN, AU FOULUM H. LAPIERRE, AGRICULTURE AND AGRI-FOOD CANADA C.M. RØNTVED, CMR ON SITE, AALBORG UNI V E R S I T E T
PROTEINUNDERSKUD EFTER KÆLVNING AAT balance, g/ d Dage fra kælvning Mål med øget proteinstatus Opretholdelse af normale kropsfunktioner Bell et a l., 2
TO FO RSØ G MED DYBDEG ÅENDE UNDERSØGELSER - ET PÅ FOULUM - ET I CANADA UNI V E R S I T E T 3
BEHANDLINGER PRO TEIN ELLER VAND TIL LØ BEN Foulum forsøg, 4 køer Infusion af kasein C anada forsøg, 5 køer Infusion af frie aminosyrer 8 8 7 7 Kasein, g/d 6 5 4 3 2 Aminosyrer, g/d 6 5 4 3 2 1 n = 4 5 1 15 2 25 3 1 n = 5 5 1 15 2 25 3 Ba sisra tion: 15,9 % rå prot. Ba sisra tion: 16,4 % rå prot.
HØJ OG KONSTANT AAT FORSYNING Foulum forsøg AAT forsyning 3 AAT 25 2 g/d 15 1 5-15 -1-5 5 1 15 2 25 3 n = 4
MÆLKEYDELSE: +7 TIL 8 KG / D Foulum forsøg Canada forsøg Mælkeydelse Mælkeydelse 6 P beh <.1; P dag <.1 6 P beh <.1, P dag <.1 5 43.8 ±.9 5 46. ±.8 4 36.6 ±.9 4 38.2 ±.9 kg/d 3 kg/d 3 2 2 1 AAT 1 AAT n = 4-15 -1-5 5 1 15 2 25 3 n = 5-15 -1-5 5 1 15 2 25 3
HØJ UDNYTTELSE AF EKSTRA PROTEIN Foulum forsøg Proteinydelse g/d P 18 beh x dag =.3 AAT 17 16 15 14 13 12 11 1 65 % af ekstra protein 4 15 29 n = 4
FORBEDRET PROTEINSTATUS Essentielle aminosyrer i blodet 14 12 P trans x beh <.1 P beh x dag =.2 AAT µmol/l 1 8 6 4-14 4 15 29 n = 4
TEGN PÅ FORBEDRET IMMUNFORSVAR Immunkompetence ved stimulans TNFα, ng/ml 18 16 14 12 1 8 6 4 2 P trans x beh =.9-14 -7 4 15 21 29 AAT n = 4
STØRRE SYNTESE AF ALBUMIN VIG TIG T TRANSPORT PROTEIN I BLODET Syntese af albumin g/d 38 36 34 32 3 28 26 24 22 P beh =.4, P dag =.5 4 29 AAT n = 4 1
IKKE STØRRE FODEROPTAGELSE Tørstofoptagelse 3 25 P beh =.36, P dag <.1 AAT 2 kg/d 15 1 5-15 -1-5 5 1 15 2 25 3 n = 4
STØRRE FEDT MOBILISERING NEFA i blodet 7 6 5 P beh x dag =.7 AAT mol/l 4 3 2 1-14 4 15 29 n = 4
FO RSØ G MED RIG TIG E FO DERMIDLER - KFC FORSØG - AFPRØVNING I PRAKSIS UNI V E R S I T E T 13
KFC FORSØG 16 HOLSTEIN + 43 JERSEY ~15,5 % rå prote in Prote in ~2,5 % rå prote in Kra ftfode r: 1 kg + 15 g/d 3 kg/ d Grundfoder m. sodahvede Kra ftfode r: 1 kg + 15 g/d 3 kg/ d G rundfoder m. sodahvede og protein Samme foder O ptra p ~15, % rå prote in Kra ftfode r: 1 kg + 15 g/d 3 kg/ d Valset byg: + 15 g/d 2 kg/ d Grundfoder m. sodahvede 5 kg/ d ia lt K 14 d 29 d 14
HØJERE MÆLKEYDELSE ÆLDRE KØER HO LSTEIN 6 KON vs. PROT: P <,1 DH INGEN EFFEKT 5 Mælkydelse, kg 4 3 2 1 INGEN EFFEKT INGEN EFFEKT Ældre 1. kalvs 7 14 21 28 35 42 49 56 63 7 77 84 91 98 Dage fra kælvning 1. Lak - KON Øvrige - KON 1. Lak - PROT Øvrige - PROT 1. Lakt - OPTRAP Øvrige - OPTRAP
SAMME VIRKNING HOS JERSEY 4 35 KON vs. PROT: P =,2 DJ INGEN EFFEKT Mælkeyldelse, kg 3 25 2 15 1 INGEN EFFEKT INGEN EFFEKT Ældre 1. kalvs 5 7 14 21 28 35 42 49 56 63 7 77 84 91 98 Dage fra kælvning 1. Lak - KON Øvrige - KON 1. Lak - PROT Øvrige - PROT 1. Lakt - OPTRAP Øvrige - OPTRAP
AAT BOOST MED FO DERMIDLER: SOM INTENSIVE FORSØG Højere niveau af essentielle aminosyrer i blod Ingen effekt på foderopta gelse Højere niveau af NEFA og urea i blod Måske kortere periode med vægttab 17
KONKLUSION Tyder på et biologisk potentia le for øget mæ lkeydelse O ve rslæ b ind i la kta tion uden e kstra prote in? O g a t koen tilsynela dende er ista nd til bedre a t opretholde velfungerende immunforsva r Protein er mere begræ sende end energi Foderoptagelsen var ikke øget >>> øget fedtmobilisering et problem? >>> hva d ma lker koen a f? 18
TAK FOR OPMÆRKSOMHEDEN TAK FO R HJÆLPEN STALDPERSO NALE, LABORANTER, TEKNIKERE TAK TIL BEVILLING SG IVERNE DET FRIE FORSKNINGSRÅD TEKNOLOGI OG PRODUKTION NATUR-ERHVERVSSTYRELSEN; L & F, KVÆG CANADIAN C ANO LA COUNCIL UNI V E R S I T E T 19