DEN LILLE HONNINGTEST
|
|
- Maria Johannsen
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 DEN LILLE HONNINGTEST Forbrugerundersøgelse under Food Festival 2016 HELLE HUUS BJERGE, JES GRANDT NIELSEN & DEREK V. BYRNE AARHUS UNIVERSITET INSTITUT FOR FØDEVARER KIRSTINEBJERGVEJ ÅRSLEV DIREKTE TLF.: MAIL: ELLER
2 Indholdsfortegnelse 1.0 Indledning Undersøgelsens design Målgruppe (Forbrugerne) De 4 Honningprodukter Spørgeskemaet Resultater Baggrundsoplysninger på forbrugerne Danskernes honningforbrug Forbrugerpræference Købspræference Honningens pris Konklusion og diskussion Perspektivering Bilag A - spørgeskema Bilag B Supplerende tabeller
3 1.0 Indledning Under Food festival 2015 i Aarhus arbejdede Jes Grandt Nielsen (Beeliving) og Aarhus Universitet (AU) med smagen af honning i en forbrugerundersøgelse. I år (2016) blev det besluttet at undersøge forbrugernes handlemønstre, hvilket indeholder forbrugernes umiddelbare præference for et honningprodukt, deres købspræference, prisbevidsthed, værdier i forbindelse med et fødevarekøb samt honningforbrug blandt de danske forbrugere. Et oplagt sted at køre en forbrugerundersøgelse er Food festival i Aarhus, hvor rigtig mange mennesker deltager og er interesseret i at bidrage til fødevareforskningen. Undersøgelsen blev udført søndag den 4. september 2016 i teltet for Institut for Fødevarer (AU). 2.0 Undersøgelsens design I dette afsnit beskrives undersøgelsens design, som omfatter en beskrivelse af den ønskede målgruppe, valg af honningprodukter samt spørgeskemaets indhold. 2.1 Målgruppe (Forbrugerne) Det absolut optimale ville være at lave sådan en forbrugerundersøgelse på en bred del af befolkningen, så resultaterne ville kunne skaleres op og konklusioner generaliseres til hele Danmarks befolkning, men det var ikke muligt med vores ressourcer. Derfor kan denne undersøgelse ses som et pilotprojekt, der kan fortælle noget om forbrugerne på Food festival Vi har en kraftig formodning om, at de generelt er nogle kostbevidste og interesserede mennesker, og det er derfor utænkeligt, at de er repræsentative for en generalisering til hele Danmarks befolkning. Målet i forhold til målgruppen/deltagerne var at få 50 % kvinder og 50 % mænd, og disse deltagere fordelt ligeligt mellem alder ca år. Der var ingen eksklusionskriterier, dog blev børn bedt om at hjælpe deres forældre med at svare i stedet for at udfylde et spørgeskema selv. Motivation var mulighed for at deltage i konkurrence om en middag for 4 personer på Koldkærgård Konferencecenter & Hotel beliggende i Aarhus N. Konkurrencesedlen blev klippet af spørgeskemaet, så forbrugerne var anonyme i dataøjemed. Jes stod for lodtrækning og tog kontakt til vinderen, som modtog gavekortet via posten. 2
4 2.2 De 4 Honningprodukter Der blev udvalgt 4 forskellige honningprodukter (Tabel 1), som forbrugerne skulle forholde sig til udelukkende ud fra udseende af produkterne og informationerne, som de kunne opnå ved at læse etiketterne på de 4 forskellige honninger. Ideen bag undersøgelsen var, at forbrugerne skulle bruge de informationer og input, som de til dagligt får i supermarkedet, hvor de normalt ikke kan få lov til at smage produktet, før de køber. Begrundelsen for valg af disse 4 honningprodukter var, at det ville være interessant at se forbrugernes præferencer i forhold til pris, emballagens og etikettens udseende, etikettens information, Dansk vs. udenlandsk honning, økologi og helhedsindtrykket. I forskning bruges oftest 3-cifrede ID-numre, så forbrugerne ikke har et forhold til nummeret på produktet eller begynder at udtænke betydningen af nummeret, som kunne være tilfældet ved A, B, C og D eller 1, 2, 3 og 4. ID-numrene er tilfældigt udvalgt, og tildelingen af ID-numrene til de 4 honningprodukter har ligeledes været helt tilfældigt. Tabel 1: Oversigt, billede og beskrivelse af de 4 honningprodukter, som blev vurderet af forbrugerne i den lille honningtest. Honningprodukterne ID-nr. Beskrivelse: Billede: 093 Dansk Honning med original etiket fra danske biavlere 250 Xtra Honning fra Kina 407 Beeliving Honning (Dansk nyslynget honning) 779 Øko-livet honning Økologisk honning fra lande i og udenfor EU 3
5 2.3 Spørgeskemaet Spørgeskemaet indeholder følgende spørgsmål, og den originale version kan ses i bilag A: 1. Hvilken honning tror du, at du umiddelbart bedst kan lide? (Noter et produkt!) 2. Hvorfor tror du, at du bedst kan lide netop denne honning? (Sæt kryds ved det udsagn, der passer bedst.) 3. Hvilken af de 4 honninger ville du købe i forretningen? (Noter et produkt!) 4. Hvordan ville du rangere produkterne i forhold til pris? (Noter produkterne fra lav til høj pris!) 5. Hvilken faktor ligger til grund for dit køb/valg af en ny honning? (Sæt kryds ved det udsagn, der passer bedst.) 6. Hvor ofte bruger du honning i madlavningen? (på en 5-punkts skala fra dagligtaldrig) 7. Hvor ofte spiser du honning på brød el. lign.? (på en 5-punkts skala fra dagligtaldrig) 8. Køn (Mand/Kvinde)? 9. Alder? En masse interessante spørgsmål dukkede op under udarbejdelsen af spørgeskemaet, men i forhold til undersøgelsens omfang blev antallet begrænset til de ovenstående og mest relevante spørgsmål. I fremtidige forbrugerundersøgelser kan det overvejes om flere og/eller andre spørgsmål skal inddrages i spørgeskemaet til forbrugerne. 4
6 3.0 Resultater I dette afsnit bliver resultaterne fra forbrugerundersøgelsen præsenteret og uddybende tal er fremstillet i tabeller, som kan ses i bilag B. 3.1 Baggrundsoplysninger på forbrugerne I Tabel 2 og Figur 1 ses kønsfordelingen mellem de mænd og kvinder, der deltog i den lille honningtest under Food festival Knap 60 % af de besvarede spørgeskemaer kom fra kvinder og knap 40 % fra mænd. Tabel 2: Oversigt over kønsfordeling af deltagerne i den lille honningtest. KØNSFORDELING Køn: Antal: Procent: Kvinder ,4 % Mænd ,9 % Ukendt 2 0,7 % I alt % 39,9% Kønfordeling 0,7% 59,4% Kvinder Mænd Ukendt Figur 1: Oversigt over kønsfordelingen af deltagerne i den lille honningtest. Ifølge Figur 2 og Tabel 3 (Bilag B) ses aldersfordelingen af deltagerne i den lille honningtest, hvor størstedelen (60,7 %) var unge mennesker mellem 18 og 35 år. En relativ stor gruppe deltagere (12,9 %) var i aldersgruppen år og knap så mange forbrugere (8,3 %) i alderen år , ,1 4,3 8,3 12,9 9,9 3,3 2 0, år år år år år år 65 år- Ukendt Antal Procent Figur 2: Oversigt over aldersfordelingen mellem forbrugerne i den lille honningtest. 5
7 3.2 Danskernes honningforbrug Det er interessant at få viden om, hvor ofte forbrugere bruger honning i madlavning og på brød eller lign. I Figur 3 ses det, at 5-6 % af forbrugerne bruger honning dagligt, ligeledes bruger knap 25 % af forbrugerne honning 1 gang om ugen til madlavning og på brød. Forbrugerne, der bruger honning 1 gang om måneden eller sjældnere, bruger oftere honning i madlavningen end på brød. Dette billede bakkes op af de forbrugere, der svarer, at de aldrig bruger honning, hvor 15,5 % af forbrugerne aldrig bruger honning på brød og kun 9,2 % af forbrugerne bruger aldrig honning i madlavning. 35,0% 30,0% 27,4% 25,0% 23,8% 22,4% 20,0% 15,0% 10,0% 5,0% 0,0% 5,3% 5,9% Dagligt 24,8% 1 gang om ugen 27,7% 1 gang om måneden 31,0% Sjældnere end 1 gang om måneden 9,2% 15,5% Aldrig 2,0% 5,0% Ingen svar Hvor ofte bruger du honning i madlavningen? (%) Hvor ofte spiser du honning på brød eller lign.? (%) Figur 3: Oversigt over forbrugernes honningforbrug til hhv. madlavning og på brød eller lign. Tallene i søjlerne er antal forbrugere i procent (%). Generelt ser det altså ud til, at forbrugere bruger honning oftere til madlavning end rent på brød. 3.3 Forbrugerpræference Forbrugernes præference for et produkt er også en vigtig information for producenter og sælgere at have, desuden er det interessant at vide begrundelsen for forbrugernes præferencer. Forbrugernes umiddelbare præference vises i Figur 4 og begrundelsen for denne præference ses i Figur 5. 6
8 50,8 % af forbrugerne kunne umiddelbare bedst lide honningen fra Beeliving, og 27,4 % af forbrugerne kunne bedst lide den danske honning med det originale logo fra danske biavlere, imens 19,8 % af forbrugerne synes bedst om Øko-livet honning. Det er bemærkelsesværdigt, at ingen (0 %) af de 303 adspurgte forbrugere synes bedst om Xtra honningen. Der er en ganske lille del af forbrugerne (1,9 %), der enten svarede to af honningerne (igen ingen Xtra honning heriblandt) eller undlod at svare på dette spørgsmål om umiddelbare præference Forbrugerpræference ,8 60 Antal Procent ,4 093 (Dansk Honning) 0 0,0 250 (Xtra honning) 407 (Beeliving honning) 19,8 779 (Øko-livet honning) 1 0,3 1 0,3 4 1,3 093/ /407 Ingen svar Figur 4: Oversigt over forbrugernes umiddelbare præference i forhold til vurdering af de 4 honningprodukter. Tallene viser hhv. antallet af forbrugere og procentdelen af forbrugere, der har højst præference for netop disse honningprodukter. Til spørgsmålet Hvorfor tror du, at du bedst kan lide netop denne honning? havde forbrugerne fire valgmuligheder eller at tilføje noget helt femte under andet. I Figur 5 ses det, at 37,3 % af forbrugerne valgte denne honning på grund af helhedsindtrykket og 20,8 % af forbrugerne valgte honningen ud fra oplysningerne på etiketten, imens 21,1 % af forbrugerne synes bedst om netop den honning på grund af emballagens udseende. Genkendelighed førte 16,5 % af forbrugerne til at svare netop den honning, som de valgte i forrige spørgsmål, da de kendte den fra et tidligere køb. Kun 4,3 % af forbrugerne undlod eller glemte at svare på dette spørgsmål. 7
9 Hvorfor tror du, at du bedst kan lide netop denne honning? 4,3% Pga. helhedsindtrykket 16,5% 21,1% 20,8% 37,3% Pga. oplysninger på etiketten Pga. emballagens udseende Pga. kendskab til honningen Ingen svar Figur 5: Oversigt over begrundelser for forbrugernes umiddelbare præference. Tallene i osten er det antal forbrugere der, har svaret netop den begrundelse i procent. Ifølge Tabel 6 (Bilag B) har 78 forbrugere ud af 303 skrevet en kommentar i andet, hvilket bliver vist i Figur 6. Ni forskellige emner blev nævnt af forbrugerne under andet, hvoraf de yppigste seks emner (farve, genkendelighed, økologi, dansk, eksklusivitet og konsistens) er præsenteret i Figur 6 med de nøjagtige kommentarer, som forbrugerne har skrevet i spørgeskemaet. Emballage (n=6), smag (n=2) og socialøkonomisk virksomhed (n=1) var de sidste tre emner, som forbrugerne kommenterede under andet i spørgeskemaet. 35 ud af 78 forbrugere (44,9 %) skrev, at honningens farve var en vigtig begrundelse for deres præference, og 11 ud af 78 forbrugere synes, at genkendelighed vægtede højt i forhold til at begrunde deres præference. Henholdsvis 9 og 10 forbrugere ud af 78 besvarelser skrev, at dansk og økologi var hovedårsagen til deres præference, imens 7 ud af 78 forbrugere slog på eksklusiviteten af honningen. To emner (konsistens og emballage) blev kommenteret af hver 6 forbrugere, som tænkte disse begrundelser var afgørende for deres præference. De sidste forbrugere havde skrevet smag (2 ud af 78) og socialøkonomisk virksomhed (1 ud af 78), som begrundelser for deres honningpræference. 8
10 Farve (n=35) Farven på honningen, flot mørk farve, honningens farve, farven, farven forbinder jeg med honning, når det er bedst. Farven på honningen ser lækker ud, flot farve på honningen, fordi den ser lys ud, honningen er lys, honningens udseende, honningen har en anden farve, udseendet på honningen i glasset, minder mest om "normal" honning. Det er den jeg kender, fordi jeg kender den, genkendelighed, Fra min hjemegn og det er den jeg altid har fået. Genkendelighed (n=11) Økologi (n=10) Øko, den er økologisk, den er "øko". Jeg vil vælge denne honning, da jeg altid køber økologi. Øko har betydning! Dansk honning, dansk (ej blandet) virker ikke som et "overpriced" produkt, den er dansk! - og nyslynget, fordi det er dyrket i Danmark. Lokale biavlere er sammensluttet omkring dansk honning, dansk honning uden megen transport (CO2) bag sig. Dansk (n=9) Eksklusivitet (n=7) Den ser dyr ud, den ser eksklusiv ud, den ser mest eksklusiv ud, ser mere eksklusiv ud, det æstetiske gør det mere indbydende, ser mere indbydende ud, less is more. Den er ikke krystalliseret endnu, den ser tyndere ud, nyslynget, det er lynghonning - en anden konsistens, honningen har en anden konsistens end de andre, jeg havde valgt 407, hvis konsistensen var fast. Konsistens (n=6) Figur 6: Oversigt over begrundelserne, som blev skrevet under andet af 78 forbrugere. 9
11 3.4 Købspræference En ting er forbrugerens umiddelbare præference, en anden ting er forbrugerens købspræference. Er der mon overensstemmelse mellem disse to elementer eller ej? I Figur 7 ses forbrugernes købspræference, hvor 44,1 % af forbrugerne ville købe den danske honning, imens 16,5 % af forbrugerne ville købe honningen fra Beeliving. Det stemmer ikke overens med forbrugernes umiddelbare præference i Figur 4, hvor 50,8 % af forbrugerne bedst kunne lide honningen fra Beeliving, og 27,4 % synes bedst om den danske honning. 21,4 % af forbrugerne ville købe Øko-livet honningen, hvilket stemmer fint overens med de knap 20 %, som umiddelbart bedst synes om netop denne honning. Xtra honningen ville 5,6 % af forbrugerne vælge i butikken og 6,5 % af forbrugerne undlod eller glemte at svare på dette spørgsmål Forbrugernes købspræference ,1 53 Antal Procent ,6 16,5 21,4 21 6, (Dansk Honning) 250 (Xtra honning) 407 (Beeliving honning) 779 (Øko-livet honning) Ingen svar Figur 7: Oversigt over forbrugernes købspræference i forhold til de 4 honningprodukter, som de kan vælge imellem. Tallene viser hhv. antallet af forbrugere og procentdelen af forbrugere, der ville købe netop en af de 4 honninger. Søjlerne over Ingen svar indeholder både antal ubesvarede men også de forbrugere, som har svaret mere end et produkt. 10
12 Begrundelsen for købspræferencen blev forbrugerne spurgt ind til og resultaterne ses i Figur 8. De havde fire valgmuligheder (pris, producent, udseende og økologi) og foruden kunne de kommentere yderligere under andet. 54 ud af 303 forbrugere havde kommenteret yderligere i feltet andet, og disse resultater vises i Figur 9. Producent var den største begrundelse for købspræferencen, da 26,9 % af forbrugerne svarede netop denne faktor. 23,6 % af forbrugerne mente, at prisen var den afgørende faktor for deres køb, imens 26,4 % af forbrugerne tænkte, at økologi var hovedårsagen til deres købspræference. 19,0 % af forbrugerne svarede udseende, som den vigtigste faktor for deres købspræference, hvilket kan betyde flere ting såsom honningens farve, emballagens udseende og/eller produktets (som helhed) udseende. Og 4,1 % af forbrugerne undlod eller glemte at svare på dette spørgsmål. Hvilken faktor ligger til grund for dit køb/valg af en ny honning? 4,1% 26,4% 19,0% 23,6% 26,9% Pris Producent Udseende Økologi Ingen svar Figur 8: Oversigt over forbrugernes begrundelser for deres købspræference. Tallene i osten er antal af forbrugere, der har svaret netop den begrundelse i procent. I Figur 9 ses de 8 emner, som forbrugerne fandt nødvendige at nævne i relation til deres købspræference. De eksakte kommentar er placeret ud for hvert emne, så det er tydeligt at se, hvad forbrugerne har svaret. Det vigtigste var dansk, derefter kom smag, genkendelighed og farve. Nogle få forbrugere svarede indenfor emnerne; kvalitet, konsistens, helhedsindtryk og emballage. 11
13 Dansk (n=21) Dansk honning - honning fra danske bier, dansk produceret, at det er dansk. Helst dansk honning, kun dansk honning, lokalitet (nærhed), at det er dansk produceret, om den er dansk. Den der smager bedst, smagen ift. pris, vælger ud fra, hvad jeg tror, smager bedst. Genkendelse, kender mærket, kendskab i forvejen til produktet, kendskab til produkt/pris, anbefaling, erfaring. Smag (n=8) Genkendelighed (n=6) Farve (n=6) Farve på honningen. Forventning om kvalitet, lynghonning. Honningens konsistens, foretrækker flydende honning. Kvalitet (n=4) Konsistens (n=4) Helhedsindtryk (n=3) Emballage (n=2) Helhedsindtryk, jeg ville købe 779, men syntes helhedsindtrykket virker ved 407. Emballage, emballagens udseende. Figur 9: Oversigt over de 54 kommentarer fra forbrugerne under andet til spørgsmål om begrundelse for deres købspræference. 12
14 3.5 Honningens pris Forbrugerne blev bedt om at rangere de 4 honningprodukter efter pris. I Figur 10 ses resultaterne heraf, hvor 72,3 % af forbrugerne rangerede honningprodukterne i følgende rækkefølge fra laveste til højeste pris; Xtra Dansk Øko-livet - Beeliving. 13,5 % af forbrugerne valgte denne rækkefølge fra laveste til højeste pris; Xtra Dansk Beeliving Øko-livet, hvorimod 8,6 % af forbrugerne mente prisrækkefølgen var denne; Xtra Øko-livet Dansk Beeliving. 3,3 % af forbrugerne undlod eller glemte at besvare dette spørgsmål. 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 72,3% Xtra, Dansk, Økolivet, Beeliving ( ) Hvordan ville du rangere produkterne i forhold til pris? 13,5% Xtra, Dansk, Beeliving, Øko-livet ( ) 8,6% Xtra, Øko-livet, Dansk, Beeliving ( ) 3,3% Ingen svar Procent Figur 10: Oversigt over forbrugernes rangering af de 4 honningprodukter i forhold til pris. Rækkefølgen er fra lavest pris (længst til venstre) til højeste pris (længst til højre) i rækkefølgerne vist i parenteserne. Det skal dog siges, at nogle forbrugere sandsynligvis havde overset priserne i hver ende af skalaen og dermed vendt skalaen om, men havde ellers nøjagtig den samme rækkefølge som de 70 % af forbrugerne. Disse data blev derfor korrigeret ved indtastning! 13
15 4.0 Konklusion og diskussion Målet med hensyn til forbrugere var en kønsfordeling på 50/50, hvilket var tilfredsstillende med knap 40 % mænd og knap 60 % kvinder. Aldersfordelingen var ikke spredt ligeligt, da ca. 60 % af forbrugerne var i aldersintervallet år. Dog var aldersgruppen år rimelig repræsenteret med knap 23 %, og de udeblivende forbrugere var aldersgruppen år med kun 8,3 %. Forbrugernes honningforbrug var stort set ligeligt fordelt mellem honning til madlavning og honning rent på brød for de forbrugere, der bruger honning dagligt (godt 5 % af forbrugerne). Et anderledes billede viste sig, da det handlede om honningforbruget fra 1 gang om ugen til sjældnere end 1 gang om måneden, hvor forbrugerne oftere brugte honning i madlavning frem for honning rent på brød eller lign. Det blev fint underbygget af forbrugerne, som aldrig bruger honning, hvor 15,5 % af forbrugerne aldrig brugte honning på brød, men kun 9,2 % af forbrugerne brugte aldrig honning i madlavning. Dette resultat kan selvfølgelig diskuteres, da betydningen af i madlavning og på brød og lign. kan forstås forskelligt forbrugerne imellem og giver måske dermed ikke et retvisende billede af det reelle forbrug, men det kan give en indikation i forhold til forbrugernes honningforbrug. Der ses en fin sammenhæng mellem forbrugernes umiddelbare præference for økologisk honning (knap 20 %) og efterfølgende villighed og lyst til også at købe dette økologiske produkt (godt 21 %). Et noget anderledes billede sås for hhv. Dansk og Beeliving honning, hvor den umiddelbare præference for Beeliving honning var meget høj (godt 50 % af forbrugerne), og præferencen for dansk honning var mindre udpræget med 27,4 % af forbrugerne. Dette hang ikke sammen med forbrugernes købspræferencer, hvor godt 44 % af forbrugerne foretrak den danske honning, og kun 16,5 % af forbrugerne gik stadig efter Beeliving honningen. Det kunne være rigtig interessant at spørge ind til netop dette fænomen, men sandsynligvis hænger det sammen med parametre såsom pris. Det kunne i hvert fald tyde på, at prisen spiller ind, når købet skal gøres, da Xtra ikke blev fortrukket af nogle forbrugere overhovedet i forhold til den umiddelbare præference, men i købsøjemed ville 5,6 % af forbrugerne alligevel købe denne billige honning. 14
16 Dette bliver også bakket op, når der kigges på forbrugernes begrundelser for deres købspræferencer, hvor producent og økologi ligger side om side med godt 26 % af forbrugernes svar, imens pris begrunder godt 23 % af forbrugernes købspræference. 19 % af forbrugerne synes, at udseendet er den vigtigste faktor til begrundelse for deres købspræference. Supplerende begrundelser for købspræferencen var dansk, smag, genkendelighed, farve, kvalitet, konsistens, helhedsindtryk og emballage, som spillede en rolle i købsbeslutningen hos forbrugerne. Prisbevidstheden blandt forbrugerne blev tjekket ud, da de skulle rangere de fire honningprodukter efter pris. 72,3 % af forbrugerne mente, at Xtra honning var billigst efterfulgt af den danske, derefter Øko-livet honning og den dyreste honning var Beeliving. Den rigtige prisrækkefølge er følgende; Xtra Øko-livet Dansk Beeliving, hvilket kun 8,6 % af forbrugerne vidste eller gættede rigtigt. De fleste forbrugere mente, at økologisk honning (produceret i og udenfor EU) var dyrere end den traditionelle danske honning. Og 13,5 % af forbrugerne troede endda, at Økolivet honning var dyrere end Beeliving og altså den dyreste af de fire honningprodukter. Dette kunne tyde på, at forbrugere har lært, at økologiske fødevarer generelt koster mere end konventionelle fødevarer, hvilket i denne situation ikke er tilfældet. Ligeledes værdisætter forbrugerne generelt ikke Dansk honning højt nok, måske fordi det er blevet solgt for billigt over mange år eller for nogens vedkommende givet væk til venner og bekendte, når man er hobbybiavler. Dansk honning har prismæssigt brug for et prestigeløft, så prisen kan blive fornuftig og retfærdig for biavlerens store arbejde. Denne lille forbrugerundersøgelse understøtter, at der er et stort marked for økologisk honning, så forhåbentlig kan en re-tolkning af reglerne for økologisk biavl i Danmark gøre at det bliver muligt at udnytte. 15
17 5.0 Perspektivering Denne lille forbrugerundersøgelse giver et fingerpeg om bevidste forbrugers præferencer, både i forhold til første indtryk men også villighed/lyst til at købe. Det skal dog holdes for øje, at disse forbrugere ikke er et repræsentativt udsnit af befolkningen i Danmark, og resultaterne kan derfor ikke skaleres op på landsplan. Hvis det er interessant at vide, hvordan disse præferencer, købsadfærd og prisbevidsthed ser ud for den generelle befolkning, så bør endnu en forbrugerundersøgelse laves, hvor udvælgelsen af forbrugerne er yderst vigtig at holde sig for øje. Hvis dansk biavl vil udvikle deres marked for honning (både i og udenfor Danmark), så kunne det være relevant med forbrugerundersøgelser, der kunne tydeliggøre indsatsernes relevans, så kræfter ikke spildes til nytteløse projekter men bruges, hvor de gør gavn. 16
18 Bilag A - Spørgeskema Velkommen til denne lille honningtest Du har fået udleveret 4 forskellige honningprodukter (093, 250, 407 og 779). Kig på dem og besvar venligst nedenstående spørgsmål. 1) Hvilken honning tror du, at du umiddelbart bedst kan lide? Noter venligst nummeret (093, 250, 407 el. 779): 2) Hvorfor tror du, at du bedst kan lide netop denne honning? (Sæt kryds ved det udsagn, der passer bedst.) Pga. helhedsindtrykket Pga. oplysninger på etiketten Pga. emballagens udseende Pga. kendskab til honningen Andet: 3) Hvilken af de 4 honninger ville du købe i forretningen? Noter venligst nummeret (093, 250, 407 el. 779): 4) Hvordan ville du rangere produkterne i forhold til pris? Noter venligst nummeret (093, 250, 407 og 779) på linjen, der hvor du tænker produktet passer ind prismæssigt. 20 kr. 80 kr. 5) Hvilken faktor ligger til grund for dit køb/valg af en ny honning? (Sæt kryds ved det udsagn, der passer bedst.) Pris Udseende Producent Økologi Andet: Baggrundsspørgsmål 17
19 6) Hvor ofte? Dagligt 1 gang om ugen 1 gang om måneden Sjældnere end 1 gang om måneden Aldrig bruger du honning i madlavningen? spiser du honning på brød el. lign.? Køn: Mand Kvinde Alder: år Tak for din deltagelse På vegne af Beeliving og Aarhus Universitet Konkurrence om middag for 4 personer Har du lyst til at være med i lodtrækningen om en middag for 4 personer på Koldkærgård, bedes du notere dit navn og din eller telefonnummer. Så vil vi kontakte dig, hvis du er den heldige vinder. Navn: /telefonnr.: 18
20 Bilag B Supplerende tabeller Tabel 3: Oversigt over aldersfordeling af deltagerne i den lille honningtest. ALDERSFORDELING Aldersgruppe: Antal: Procent: år 13 4,3 % år ,6 % år 73 24,1 % år 25 8,3 % år 39 12,9 % år 30 9,9 % 65 år- 10 3,3 % Ukendt 2 0,7 % I alt % Tabel 4: Oversigt over danskernes honningforbrug i madlavningen og på brød el. lign. Spørgsmål: Danskernes honningforbrug Dagligt 1 gang om ugen 1 gang om måneden Sjældnere end 1 gang om måneden Aldrig Ingen svar Total antal Hvor ofte bruger du honning i madlavningen? (antal) Antal i procent: 5,3 % 24,8 % 27,7 % 31,0 % 9,2 % 2,0 % 100 % Hvor ofte spiser du honning på brød eller lign.? (antal) Antal i procent: 5,9 % 23,8 % 22,4 % 27,4 % 15,5 % 5,0 % 100 % Tabel 5: Oversigt over forbrugernes umiddelbare præference i forhold til de 4 honningprodukter. Forbrugerpræference Hvilken honning tror du, at du umiddelbart bedst kan lide? 19 Antal: Procent: 093 (Dansk Honning) 83 27,4 % 250 (Xtra honning) 0 0 % 407 (Beeliving honning) ,8 % 779 (Øko-livet honning) 60 19,8 % 093/407 (Dansk honning eller Beeliving) 1 0,3 % 779/407 (Øko-livet honning eller Beeliving) 1 0,3 % Ingen svar 4 1,3 % I alt %
21 Tabel 6: Oversigt over forbrugernes begrundelser for deres umiddelbare præference mellem de 4 honningprodukter. Begrundelse for forbrugerpræference Hvorfor tror du, at du bedst kan lide netop denne honning? Antal: Procent: Pga. helhedsindtrykket ,3 % Pga. oplysninger på etiketten 63 20,8 % Pga. emballagens udseende 64 21,1 % Pga. kendskab til honningen 50 16,5 % Ingen svar 13 4,3 % Besvarelser i alt % Andet 78 25,7 % Tabel 7: Oversigt over forbrugernes købspræference i forhold til de 4 honningprodukter. Købspræference Hvilken af de 4 honninger ville du købe i Antal: Procent: forretningen? 093 (Dansk Honning) ,9 % 250 (Xtra honning) 18 5,9 % 407 (Beeliving honning) 53 17,5 % 779 (Øko-livet honning) 69 22,8 % 093/407 (Dansk & Beeliving honning) 6 2,0 % 407/779 (Beeliving & Øko-livet honning) 5 1,7 % 093/779 (Dansk & Øko-livet honning) 3 1,0 % 093/407/779 (Dansk, Beeliving & Øko-livet honning) 2 0,7 % Dansk, Xtra, Beeliving & Øko-livet honning 2 0,7 % 250/779 (Xtra & Øko-livet honning) 1 0,3 % Ingen svar 2 0,7 % I alt % Tabel 8: Oversigt over forbrugernes begrundelser for deres købspræferencer i forhold til de 4 honningprodukter. Begrundelse for købspræference Hvilken faktor ligger til grund for dit køb/valg af en ny honning? Antal: 20 Procent: Pris 87 23,6 % Producent 99 26,9 % Udseende 70 19,0 % Økologi 97 26,4 % Ingen svar 15 4,1 % I alt (65 flere svar end 1) % Andet 54 17,8 %
22 Tabel 9: Forbrugernes rangering af de 4 honningprodukter i forhold til pris. Rækkefølgen er fra lavest pris (længst til venstre) til højeste pris (længst til højre) i rækkefølgerne vist i tabellen. Rangering af produkterne ift. pris Hvordan ville du rangere produkterne i forhold til pris? Antal: Procent: (fra lav til høj pris) Xtra, Dansk, Øko-livet, Beeliving ,3 % (fra lav til høj pris) Xtra, Dansk, Beeliving, Øko-livet 41 13,5 % (fra lav til høj pris) Xtra, Øko-livet, Dansk, Beeliving 26 8,6 % (fra lav til høj pris) Xtra, Beeliving, Dansk, Øko-livet 4 1,3 % (fra lav til høj pris) Dansk, Xtra, Øko-livet, Beeliving 2 0,7 % (fra lav til høj pris) Xtra, Øko-livet, Beeliving, Dansk 1 0,3 % Ingen svar 10 3,3 % Besvarelser i alt % 21
Fase to af Borgerstilfredshedsundersøgelsen på Jobcenter Rebild
Fase to af Borgerstilfredshedsundersøgelsen på Jobcenter Rebild 2015 Indholdsfortegnelse 1. Indledning...3 2. Undersøgelsens resultater. 4 3. Vurdering af den telefoniske kommunikation..5 4. Vurdering
Læs mereMarkedsanalyse. 11. juli 2018
Markedsanalyse 11. juli 2018 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Officielle anbefalinger og kostråd ja tak Sundhedsdebatten fortsætter, og der
Læs mereRapport. Forbrugerundersøgelse af pølser tilsat planteprotein. Baggrund og formål
12. september 2018 Rapport Projekt nr. 2006272-18 Version 1 Init. LHHR/MT Forbrugerundersøgelse af pølser tilsat planteprotein Louise Hofer Baggrund og formål I projektet Nye proteinkombinationer med plante-
Læs mereStatistisk oversigt Spørgeskema resultater
Statistisk oversigt Spørgeskema resultater 1 Vi har lavet to forskellige spørgeskemaer. Et spørgeskema til Biibo.dks eksisterende brugere, hvor vi fik lov til at bruge Biibo.dks brugerdatabase og et til
Læs mereTilfredshedsundersøgelse - Hjemmeboende Frederikssund Kommune DECEMBER 2015
Tilfredshedsundersøgelse - Hjemmeboende Frederikssund Kommune DECEMBER 2015 Indhold Indledning...2 Om undersøgelsen...2 Demografiske oplysninger...3 Undersøgelsens samlede resultater...6 Generel tilfredshed
Læs mereMarkedsanalyse. Danskernes forhold til naturen anno 2017
Markedsanalyse 22. maj 2017 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danskernes forhold til naturen anno 2017 I en ny undersøgelse har landbrug & Fødevarer
Læs mereForbrugerpanelet om køb af fødevarer og sæson
Forbrugerpanelet om køb af fødevarer og sæson Forbrugerpanelet har i marts 2015 svaret på spørgsmål om køb af fødevarer og sæson. Resume og konklusioner Resume og konklusioner Køb af fødevarer: Næsten
Læs mereTilfredshedsundersøgelse - Hjemmeboende Nordfyns Kommune NOVEMBER 2014
Tilfredshedsundersøgelse - Hjemmeboende Nordfyns Kommune NOVEMBER 2014 Indhold Indledning... 2 Om undersøgelsen... 2 Demografiske oplysninger... 3 Undersøgelsens samlede resultater... 5 Generel tilfredshed
Læs mereMarkedsanalyse. Kantinegæstens stemme
Markedsanalyse 23. august 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V Kantinegæstens stemme T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Highlights 63 pct. af danskerne har adgang til en kantine
Læs mereMarkedsanalyse. Flere danskere kender og køber Fairtrade. 30. juni 2016
Markedsanalyse 30. juni 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Flere danskere kender og køber Fairtrade Highlights: Fairtrade-mærket har en
Læs mereMarkedsanalyse. Smag bliver stadig vigtigere, når danskerne vælger fødevarer. 12. juli 2018
Markedsanalyse 12. juli 2018 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Smag bliver stadig vigtigere, når danskerne vælger fødevarer Landbrug & Fødevarer
Læs mereDyrevelfærd fylder i forbrugernes bevidsthed, men få har en reel betalingsvilje. Februar 2019 Markedsanalyse, Forbrugerøkonomi & Statistik
Dyrevelfærd fylder i forbrugernes bevidsthed, men få har en reel betalingsvilje Februar 2019 Markedsanalyse, Forbrugerøkonomi & Statistik Markedsanalyse 7. februar 2019 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København
Læs mereBORGERRÅDGIVNINGEN I HOLBÆK KOMMUNE
BORGERRÅDGIVNINGEN I HOLBÆK KOMMUNE BRUGERUNDERSØGELSE HIGH LIGHTS AUGUST 2016 Indhold Rapporten er inddelt i: Baggrund for undersøgelsen Side 2 Om resultat og rapport Side 3 Sammenfatning Side 4 Tilfredshed
Læs mereNy rapport fra Fødevareøkonomisk Institut om danske forbrugeres opfattelse af tilsætningsstoffer og andre teknologier
Ny rapport fra Fødevareøkonomisk Institut om danske forbrugeres opfattelse af tilsætningsstoffer og andre teknologier Indledning Fødevareøkonomisk Institut, ved Københavns Universitet har undersøgt forbrugernes
Læs mereForbrugerne fokuserer på smagen, når de handler dagligvarer. Oktober 2019 Markedsanalyse, Forbrugerøkonomi & Statistik
Forbrugerne fokuserer på smagen, når de handler dagligvarer Oktober 2019 Markedsanalyse, Forbrugerøkonomi & Statistik Markedsanalyse 15. oktober 2019 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000
Læs mereBørnefamilier: Aftensmaden er noget, vi samles om
Børnefamilier: Aftensmaden er noget, vi samles om November 2018 Markedsanalyse, Forbrugerøkonomi & Statistik Markedsanalyse 2. november 2018 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45
Læs mereMarkedsanalyse. 25. september 2017
Markedsanalyse 25. september 2017 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Økologi bidrager til en bedre kvalitetsopfattelse ved spisesteder Danskerne
Læs mereUnges madkultur. Sammenfatning. Forfattet af. Rebekka Bille, Marie Djurhuus, Eline Franck, Louise Weber Madsen & Ben Posetti
Unges madkultur Sammenfatning Forfattet af Rebekka Bille, Marie Djurhuus, Eline Franck, Louise Weber Madsen & Ben Posetti 2013 Introduktion Denne sammenfatning præsenterer de væsentligste fund fra en undersøgelse
Læs mereMarkedsanalyse. Udvikling: Nu køber mænd og kvinder økologisk lige ofte
Markedsanalyse 22. november 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Udvikling: Nu køber mænd og kvinder økologisk lige ofte Landbrug & Fødevarer
Læs mereIndledning. Baggrund for undersøgelsen
Undersøgelse af danske skolebørns viden om menneskerettigheder og børnekonventionen 2019 1 Indledning Baggrund for undersøgelsen Kantar Gallup har for UNICEF Danmark og Institut for Menneskerettigheder
Læs mereBrugertilfredshedsundersøgelse i Visitationsenheden 2011
Brugertilfredshedsundersøgelse i Visitationsenheden 2011 Indholdsfortegnelse 1. Indledning... 3 1.1 Baggrund... 3 1.2 Formål... 3 1.3 Metode... 4 2. Resultater... 5 2.1 Køn og alder... 6 2.2 Samlet tilfredshed,
Læs mereHOLBÆK KOMMUNES KOMMUNIKATION
HOLBÆK KOMMUNES KOMMUNIKATION BORGERPANELUNDERSØGELSE AUGUST 2015 Indholdsfortegnelse Indledning Side 3 Om undersøgelsen Side 4 Sammenfatning Side 5 Resultater fordelt på emnerne: Information om Holbæk
Læs mereBRUGERUNDERSØGELSE 2018
BRUGERUNDERSØGELSE 2018 VIA NOVA Handicap, Social og Psykiatri Struer Kommune Udarbejdet af Casper Linding Lauridsen Indholdsfortegnelse Indledning Resumé Spørgeskema ( 103) Svarfordeling ( 103) Indekstal
Læs mereKundeanalyse. blandt 1000 grønlandske husstande
Kundeanalyse 2012 blandt 1000 grønlandske husstande Udarbejdet af Tele-Mark A/S Carl Blochs Gade 37 8000 Århus C Partner: Allan Falch November 2012 1 Indholdsfortegnelse 1. Indledning... 3 1.1 Formålet
Læs mereFADLs 12. semesterundersøgelse efteråret 2013
FADLs 12. semesterundersøgelse efteråret 2013 I 2008 gennemførte Sundhedsministeriet en række ændringer i uddannelsen af speciallæger, herunder den meget omtalte 4-årsregel. Ændringerne var en del af en
Læs mereDen danske befolknings deltagelse i medicinske forsøg og lægevidenskabelig forskning
december 2006 j.nr.1.2002.82 FKJ/UH Den danske befolknings deltagelse i medicinske forsøg og lægevidenskabelig forskning omfang, befolkningens vurderinger Af Finn Kamper-Jørgensen og Ulrik Hesse Der er
Læs mereHOLBÆK IMAGES - INTERNATIONALT KUNSTPROJEKT I HOLBÆK KOMMUNE
HOLBÆK IMAGES - INTERNATIONALT KUNSTPROJEKT I HOLBÆK KOMMUNE BORGERPANELUNDERSØGELSE HIGH LIGHTS NOVEMBER 2016 Indhold Rapporten er inddelt i: Om undersøgelsen.. Side 2 Om resultat og rapport Side 3 Sammenfatning.
Læs mereMarkedsanalyse. 22. okt. 2018
Markedsanalyse 22. okt. 2018 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danskerne vil gå langt for økologien Økologiske er populære hos danskerne, og
Læs mereBrugertilfredshedsundersøgelse. www.webstatus.dk DMI
Brugertilfredshedsundersøgelse www.webstatus.dk DMI http://www.dmi.dk 13. september 2010 Om undersøgelsen Undersøgelsen er foretaget som en pop-up spørgeskemaundersøgelse på http://www.dmi.dk. Undersøgelsen
Læs mere1Unge sportudøveres prioritering og planlægning
1Unge sportudøveres prioritering og planlægning UNGE SPORTUDØVERES PRIORITERING OG PLANLÆGNING Oldengaard.dk har foretaget en spørgeskemaundersøgelse over nettet for at afdække unge sportudøveres prioriteringer
Læs mereMarkedsanalyse. Flere danskere lægger Fairtrade i indkøbskurven. Highlights
Markedsanalyse 3. juli 2014 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Flere danskere lægger Fairtrade i indkøbskurven Highlights I de seneste tre år
Læs mereOKT 2015 TRÆNINGS BAROMETERET EN ANALYSE AF MEDLEMMERNES TILFREDSHED OG LOYALITET. Virksomhedens navn
OKT 2015 TRÆNINGS BAROMETERET EN ANALYSE AF MEDLEMMERNES TILFREDSHED OG LOYALITET Virksomhedens navn INDHOLD INDHOLD FORORD 1 SAMMENFATNING 2 INTRODUKTION Baggrund Hensigt og mål Udvælgelsen og indsamling
Læs mereElevundersøgelse 2013-14
Elevundersøgelse 13-14 Første del En undersøgelse af elevers oplevede pres i gymnasiet. Elevbevægelsens Hus Vibevej 31 2 København NV Indhold Indledning Datagrundlag 4 5 DEL 1: Profil på alle respondenter
Læs mereSolidaritet, risikovillighed og partnerskønhed
Rockwool Fondens Forskningsenhed Arbejdspapir 36 Solidaritet, risikovillighed og partnerskønhed Jens Bonke København 1 Solidaritet, risikovillighed og partnerskønhed Arbejdspapir 36 Udgivet af: Rockwool
Læs mereBRUGERTILFREDSHEDS UNDERSØGELSE
BRUGERTILFREDSHEDS UNDERSØGELSE FREDERIKSBERG KOMMUNE HJEMMEPLEJEN OKTOBER 2016 INDHOLDSFORTEGNELSE 1. INDLEDNING OG OPSUMMERING 3 2. METODE OG LÆSEVEJLEDNING 7 3. TILFREDSHEDEN I FREDERIKSBERG KOMMUNE
Læs mereaf integrationsrådenes høringsret og økonomiske midler
UNDERSØGELSE af integrationsrådenes høringsret og økonomiske midler Rådet for Etniske Minoriteter Marts 2004 BAGGRUND FOR UNDERSØGELSEN Rådet for Etniske Minoriteter afholdt den 3. maj 2003 en konference
Læs mereSpørgeskema til ældre visiteret til madservice om madens kvalitet, måltidets rammer samt madrelateret livskvalitet og funktionsevne
Spørgeskema til ældre visiteret til madservice om madens kvalitet, måltidets rammer samt madrelateret livskvalitet og funktionsevne Vær opmærksom på at der er spørgsmål på begge sider af papiret! 1) Hvor
Læs mereOplysninger om psykiske problemer hos unge, indskrevet i U-turn 2004-08
Oplysninger om psykiske problemer hos unge, indskrevet i U-turn 4- Studiestræde 47, 14 København K. Nedenstående gennemgås en række oplysninger om unge, der har været indskrevet i U-turn, Københavns Kommunes
Læs mereKendskabs- og læserundersøgelse
Kendskabs- og læserundersøgelse Magasinet Sammen om Rødovre Konsulent: Connie F. Larsen Konsulent: Asger H. Nielsen Gennemført d. 16. til 21. november, 2016 1 Om undersøgelsen Undersøgelsen er gennemført
Læs mere7 ud af 10 af FOAs medlemmer fik ikke hjælp af deres tillidsrepræsentant eller lokale FOAafdeling
6. oktober 2016 Lokalløn 7 ud af 10 af FOAs medlemmer fik ikke hjælp af deres tillidsrepræsentant eller lokale FOA-afdeling til at aftale løn ved deres nuværende ansættelse, og 36 procent af medlemmerne
Læs mereBRUGERUNDERSØGELSE INDHOLD. 1 Baggrund. 1 Baggrund 1. 2 Metode 2. 3 Spørgeskemaets indhold 2
KOLDING KOMMUNE BRUGERUNDERSØGELSE TEKNISK NOTAT ADRESSE COWI A/S Visionsvej 53 9000 Aalborg TLF +45 56 40 00 00 FAX +45 56 40 99 99 WWW cowi.dk INDHOLD 1 Baggrund 1 2 Metode 2 3 Spørgeskemaets indhold
Læs mereFor Center for Myndighed, Socialpsykiatri og Udsatte Voksne 2014
Brugertilfredshedsundersøgelse For Center for Myndighed, Socialpsykiatri og Udsatte Voksne 2014 UDGIVER Socialforvaltningen Center for Socialfaglig Udvikling Værkmestergade 15 8000 Aarhus C KONTAKT Birthe
Læs mereFor Center for Myndighed, Socialpsykiatri og Udsatte Voksne 2014
Brugertilfredshedsundersøgelse For Center for Myndighed, Socialpsykiatri og Udsatte Voksne 2014 UDGIVER Socialforvaltningen Center for Socialfaglig Udvikling Værkmestergade 15 8000 Aarhus C KONTAKT Birthe
Læs mereMarkedsanalyse. Da det er femte år i træk, at Landbrug & Fødevarer gennemfører undersøgelsen om danskernes holdninger og adfærd i forbindelse med
Markedsanalyse 9. juni 2017 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Langt flere danskere købere oftere økologi Siden 2013 har Landbrug & Fødevarer
Læs mereMarkedsanalyse. 8 ud af 10 danskere: Positiv overfor et statsligt dyrevelfærdsmærke. 17. maj 2017
Markedsanalyse 17. maj 2017 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk 8 ud af 10 danskere: Positiv overfor et statsligt dyrevelfærdsmærke Det statslige
Læs mereInternetbaseret borgerinddragelse i planlægningen
Internetbaseret borgerinddragelse i planlægningen I dag er borgerinddragelse en vigtig del af kommunernes hverdag. Men hvordan fastholder kommunerne borgernes interesse for at deltage i kommunens planlægning?
Læs mereMarkedsanalyse. Danskerne har tillid til Fairtrade-mærket. 17. juli 2017
Markedsanalyse 17. juli 2017 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danskerne har tillid til Fairtrade-mærket Fairtrade-mærket er en af de bedst
Læs mereTrivselsmåling 2012 Gladsaxe Kommune
Økonomiudvalget 19.06.2012 Punktnr. 165, bilag 1 Trivselsmåling 2012 Gladsaxe Kommune J. nr. 87.15.00P20 Sag: 2011/08405 010 Indhold Indhold... 2 Trivselsmåling 2012... 3 Resume:... 3 Metode... 4 Svarprocent...
Læs mereDecember i ungdomsboliger
December 2013 i ungdomsboliger Himmerland Boligforening har undersøgt benyttelsen af fællesarealerne i udvalgte ungdomsboliger. Undersøgelsen er lavet, da der de senere har været ekstra fokus på at udvikle
Læs mereBrugertilfredshedsundersøgelse Ambulant genoptræning 2016
Brugertilfredshedsundersøgelse Ambulant genoptræning 2016 1 2. version Indhold Indledning... 3 Sammenfatning... 3 Metode... 3 Spørgeskemaet... 4 Samlet tilfredshed... 5 Sammenligning med landsplan... 5
Læs mereKommunikation Første case opgave Natascha og Nicklas
Kommunikation Første case opgave Natascha og Nicklas Opgave formulering : Projekt : Målgrupper og segmentering Dig og dit team er blevet hyret til at lave en målgruppeundersøgelse for et stort mediehus,
Læs mereMarkedsanalyse. Danskerne er stadig storforbrugere af naturen. 15. juni 2016
Markedsanalyse 15. juni 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danskerne er stadig storforbrugere af naturen Hvad er danskernes holdning til
Læs mereBrugertilfredshedsundersøgelse 2018
Brugertilfredshedsundersøgelse 2018 Spørgeskemaundersøgelse af borgernes tilfredshed med støtte efter Lov om social service 83. Brugertilfredshed i hjemmeplejen 2018 Tønder kommune HR Baggrund og metode...2
Læs mereMarkedsanalyse. Hver fjerde tænker over bæredygtighed ved valg af fødevarer. 5. december 2016
Markedsanalyse 5. december 2016 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Hver fjerde tænker over bæredygtighed ved valg af fødevarer Bæredygtighed
Læs mereBrugertilfredshedsundersøgelse
Brugertilfredshedsundersøgelse På området for voksne med sindslidelse og udsatte voksne - efteråret 2011 Bostøtte, bofællesskaber og boformer UDGIVER Center for Socialfaglig Udvikling Værkmestergade 15
Læs mereBrugerundersøgelse Roskilde Kommune. for genoptræningsområdet. Rapport - inklusiv bilag
Brugerundersøgelse Roskilde Kommune for genoptræningsområdet 2009 Rapport - inklusiv bilag Rapport Indhold 1 Konklusion...1 2 Undersøgelsens hovedresultater...2 3 Træning med genoptræningsplan...2 3.1
Læs mereKvantitative og kvalitative metoder. Søren R. Frimodt-Møller, 29. oktober 2012
Kvantitative og kvalitative metoder Søren R. Frimodt-Møller, 29. oktober 2012 Dagens program 1. Diskussion af jeres spørgeskemaer 2. Typer af skalaer 3. Formulering af spørgsmål 4. Interviews 5. Analyse
Læs mereEfteråret 2014. Undersøgelse af borgertilfredsheden på Jobcenter Rebild
Efteråret 2014 Undersøgelse af borgertilfredsheden på Jobcenter Rebild Indholdsfortegnelse 1. Rapport Borgertilfredshedsundersøgelse Jobcenter Rebild... 3 1.1 - Kort om undersøgelsen... 3 1.2 - Formål...
Læs merePsykisk Arbejdsplads Vurdering for Ph.d.-studerende på Aarhus Universitet
ARBEJDSMILJØSEKTIONEN, AARHUS UNIVERSITET Psykisk Arbejdsplads Vurdering for Ph.d.-studerende på Aarhus Universitet Analyse af AU, hovedområder og køn December 2009 2 Indholdsfortegnelse Svarprocenter...3
Læs mereProduktsøgning. Eniro Krak. Tabelrapport. Oktober 2014
Eniro Krak Produktsøgning Tabelrapport Oktober 2014 Materialet er fortroligt og må ikke anvendes uden for klientens organisation uden forudgående skriftligt samtykke fra Radius Kommunikation A/S Indhold
Læs mereMaj 2013. MEGAFON Research - Analyse - Rådgivning
Vallensbæk Kommune Tilfredshedsundersøgelse af hjemmeplejen Tekstrapport Maj 2013 Projektkonsulenter Connie Flausø Larsen Casper Ottar Jensen Alle rettigheder til undersøgelsesmaterialet tilhører MEGAFON.
Læs mereForbrugertrends. Hvordan mon de vil ha mig? 03.02.2015: Elena Sørensen Skytte
Forbrugertrends Hvordan mon de vil ha mig? 03.02.2015: Elena Sørensen Skytte Trends? en måde at skabe overblik Kilde: http://pejgruppen.com/hvad-er-trend/ Trends påvirker de værdier, der præger menneskets
Læs mereBrugertilfredshed hos modtagere af hjemmepleje i 2018 Marts 2018
Brugertilfredshed hos modtagere af hjemmepleje i 2018 Marts 2018 2 Indholdsfortegnelse Formål med undersøgelsen 4 Sammenfatning af resultater fra undersøgelsen 5 Præsentation af undersøgelsens resultater
Læs mereForbrugernes viden om fødevarer, klima og etik - optakt til Det Etiske Råd og Forbrugerrådets debatdag om samme emne
Forbrugernes viden om fødevarer, klima og etik - optakt til Det Etiske Råd og Forbrugerrådets debatdag om samme emne Det Etiske Råd og Forbrugerrådet har stillet Forbrugerrådets Forbrugerpanel en række
Læs mereMENINGER OM MAD OG MÅLTIDER
MENINGER OM MAD OG MÅLTIDER -EN KVANTITATIV UNDERSØGELSE AF ÆLDRES MÅLTIDER, SOCIALE RAMMER, FUNKTIONSEVNE OG LIVSKVALITET DEBATTEN ER HED! Mad til ældre behøver ikke smage godt. Uartigt. Uanstændigt.
Læs mereBrugertilfredshedsundersøgelse Ambulant genoptræning 2016
Brugertilfredshedsundersøgelse Ambulant genoptræning 2016 1 1. udkast Indhold Indledning... 3 Sammenfatning... 3 Metode... 3 Spørgeskemaet... 4 Samlet tilfredshed... 5 Sammenligning med landsplan... 5
Læs mereØkonomisk analyse. Mejeri rimer på økologi, men også på pris
Økonomisk analyse 4. marts 14 Axelborg, Axeltorv 3 169 København V T +45 3339 4 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Mejeri rimer på økologi, men også på pris Landbrug & Fødevarer har i en undersøgelse,
Læs mereArbejdstempo, bemanding og stress
19. august 2019 Arbejdstempo, bemanding og stress Seks ud af 10 (59 %) af FOAs medlemmer føler sig i meget høj, høj eller nogen grad stressede, og for størstedelen af disse (89 %) er arbejdet en vigtig
Læs merePilottest af epilepsi proxy spørgeskema
Pilottest af epilepsi proxy spørgeskema AmbuFlex VestKronik Juni 2014 Baggrund og metode VestKronik har i samarbejde med klinikere fra Neurologisk Afdeling, Aarhus Universitetshospital udviklet et klinisk
Læs mereFor Myndighedsafdelingen Voksenhandicap 2013
Brugertilfredshedsundersøgelse For Myndighedsafdelingen Voksenhandicap 2013 UDGIVER Socialforvaltningen Center for Socialfaglig Udvikling Værkmestergade 15 8000 Aarhus C KONTAKT Birthe Kabel, udviklingskonsulent
Læs mereResultater fra Arbejdsliv 2016 (Tema: Ledelse)
Resultater fra Arbejdsliv 2016 (Tema: Ledelse) Undersøgelsen er foretaget som en spørgeskemaundersøgelse sendt ud til et tilfældigt udtræk af Djøfs erhvervsaktive medlemmer i maj/juni måned 2016. Der er
Læs mereRapport om brugerevaluering af pilotprojektet Bedre Breve i Stevns Kommune
Rapport om brugerevaluering af pilotprojektet Bedre Breve i Stevns Kommune Lektor Karsten Pedersen, Center for Magt, Medier og Kommunikion, kape@ruc.dk RUC, oktober 2014 2 Resume De nye breve er lettere
Læs mereØkonomisk analyse. Danskerne vil gerne leve mere klimavenligt
Økonomisk analyse 21. april 2017 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danskerne vil gerne leve mere klimavenligt Danmark og danskerne går op i
Læs mere30. NOVEMBER Tilpas dit navn og titel ved at tilgå Diasmaster under Vis i topmenuen
1 HVAD AFGØR OM FORBRUGERE I IND- OG UDLAND VIL KØBE DANSK ØKOLOGI? Øget værditilvækst kræver, at produkter har noget ekstra at tilbyde forbrugerne sammenlignet med tilsvarende standardvarer Økologisk
Læs mereTilfredshedsundersøgelse blandt borgere. Familiecentret Socialforvaltningen, Aarhus Kommune
Tilfredshedsundersøgelse blandt borgere Familiecentret 2016 Socialforvaltningen, Aarhus Kommune UDGIVER Socialforvaltningen, Aarhus Kommune Værkmestergade 15 8000 Aarhus C KONTAKT Christina Vang Jakobsen,
Læs mereElektroniske netværk og online communities
Elektroniske netværk og online communities BD272 Business Danmark juni 2010 Indholdsfortegnelse Hovedkonklusioner... 2 Indledning... 2 Metode og validitet... 2 Medlemmernes kendskab til online netværk
Læs mereNej, øhm. Jamen, hvad var baggrunden egentlig for jeres eller for dit initiativ til at starte gruppen?
Transskription af interview med Emil 14/04/2016 Så skal jeg lige høre først, hvor gammel du er? Jeg er 25. 25, øh, og det er så basket du spiller? Dyrker du andre sportsgrene, sådan? Øh, altså, jeg går
Læs mereSeksuel chikane på arbejdspladsen
17. januar 2018 Seksuel chikane på arbejdspladsen Hver sjette FOA-medlem har været udsat for seksuel chikane inden for det seneste år. Det viser en undersøgelse, som FOA har gennemført blandt sine medlemmer.
Læs mereFB s medlemsundersøgelse for 2015
FB s medlemsundersøgelse for 2015 I november og december 2015 gennemførte FB en medlemsundersøgelse blandt medlemmerne. En tilsvarende undersøgelse blev gennemført i februar 2014, og de steder det er muligt
Læs mereKiMs SMAGSTEST - Peanuts -
KiMs SMAGSTEST - Peanuts - Maj 2012 1 2 OM UNDERSØGELSEN Metode Undersøgelsen er foretaget som en unbranded hall-test med 201 interviews i Bilka, Odense. Afslutningsvis fik deltagerne forevist 7 billeder
Læs mereTilfredshedsundersøgelse blandt brugere og pårørende på døgnområdet
Tilfredshedsundersøgelse blandt brugere og pårørende på døgnområdet Familier, Børn og Unge 2015 Socialforvaltningen, Aarhus Kommune Ungdomscentret UDGIVER Ressourcestyring Socialforvaltningen, Aarhus Kommune
Læs mereCASE 2: Lauras brunch
CASE 2: Lauras brunch Laura har inviteret tre veninder hjem til sund og lækker brunch. Først skal hun i supermarkedet og købe ind til sin brunch og I skal hjælpe hende. Nedenfor er der 7 stop i supermarkedet
Læs mereMarkedsanalyse. 6. juni 2018
Markedsanalyse 6. juni 2018 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Danskerne har tillid til Ø-mærket og Fairtrade-mærket Med flere og flere mærkningsordninger
Læs mereLedelsesforventninger blandt unge 2001. Ledelsesforventninger blandt unge
Ledelsesforventninger blandt unge Ledernes Hovedorganisation Juni 2001 1 Indholdsfortegnelse Indledning... 3 Ambitionen om at blive leder... 3 Fordele ved en karriere som leder... 5 Barrierer... 6 Undervisning
Læs mereDet Gode Madhus Kundeundersøgelse 2019
Det Gode Madhus Kundeundersøgelse 2019 Indledning I foråret 2019 foretog Svendborg Kommune en kundeundersøgelse med fokus på borgernes opfattelse af maden fra Det Gode Madhus ud fra følgende punkter: 1.
Læs mereMarkedsanalyse. 19. juni 2017
Markedsanalyse 19. juni 2017 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Kræsne børn? Forældre og børn er uenige Uden mad og drikke, dur helten ikke det
Læs mereNotat vedrørende undersøgelse om mobning - december 2012
Notat vedrørende undersøgelse om mobning - december 2012 Baggrund for undersøgelsen Undersøgelsen kortlægger, hvor stor udbredelsen af mobning er i forhold til medlemmernes egne oplevelser og erfaringer
Læs mereBORGERNE OG AFFALDET I SLAGELSE KOMMUNE. Resultat af spørgeskemaundersøgelse til affaldsplanen
BORGERNE OG AFFALDET I SLAGELSE KOMMUNE Resultat af spørgeskemaundersøgelse til affaldsplanen MAJ 2009 HOVEDKONKLUSIONER 391 borgere i Slagelse Kommune har svaret på spørgsmålene 97 % mener, at henkastet
Læs mereTilbagetrækning fra arbejdsmarkedet
December 2016 Tilbagetrækning fra arbejdsmarkedet Indhold Hovedresultater... 1 Forventet tilbagetrækningsalder... 2 Fastholdelse på arbejdsmarkedet... 4 Bekymringer på arbejdspladsen... 6 Arbejdsmarkedet...
Læs mereDimittendundersøgelse Socialrådgiveruddannelsen
Dimittendundersøgelse 2013 Socialrådgiveruddannelsen Indhold 1.0 Indledning 3 2.0 Dimittendernes jobsituation 3 3.0 Overordnet tilfredshed med uddannelse 4 4.0 Arbejdsbelastningen på uddannelsen 4 5.0
Læs mereKendskab og brug af mærker
Kendskab og brug af mærker Hjulpet kendskab og brug Kohberg Schulstad Pågen Budget X-tra Minimum Änglamark Kohberg Schulstad Pågen Budget X-tra Minimum Änglamark Rugbrød Et mærke jeg ikke har hørt om og
Læs mereRip, Rap og Rup-effekten hersker i hver anden virksomhed
16. december 2010 Rip, Rap og Rup-effekten hersker i hver anden virksomhed Mangfoldighed inden for køn, etnicitet og uddannelse øger virksomhedernes innovationskraft markant. Dette har været dokumenteret
Læs mereGladsaxe Kommune - Vuggestueforældres Betalingsvillighed ift. mad i børnehaverne.
Gladsaxe Kommune - Vuggestueforældres Betalingsvillighed ift. mad i børnehaverne. Epinion Capacent Indhold 1 Indledning...3 1.1 Baggrund og formål... 3 1.2 Karakteristik af respondenter... 3 1.3 Centrale
Læs mereBilag 3 til spritstrategien 2011-13
Bilag 3 til spritstrategien 2011-13 Forundersøgelsens resultater Arbejdsgruppen har indledningsvis holdt et strategiseminar, hvor Sociologerne Jakob Demant (Center for Rusmiddelforskning) og Lars Fynbo
Læs mereProjektet skal undersøge muligheden for at sælge Rugknækkeren i detailhandlen.
Rapport Fiberpølsen som business case En markedstest i detailhandlen Margit Dall Aaslyng 2. april 2014 Proj.nr. 2000690 Version 1 MDAG/MT Baggrund Sammendrag Vi vil gerne gøre det nemt og lækkert at spise
Læs mereStudiemiljøundersøgelsen 2015 kandidatuddannelsen i kemi
Studiemiljøundersøgelsen 015 kandidatuddannelsen i kemi Syddansk Universitet, Det Tekniske Fakultet Indledning Denne rapport bygger på data fra studiemiljøundersøgelsen som er gennemført på hele SDU i
Læs mereHospitalsenheden Vest. Rapport. Evaluering af frit menuvalg på Regionshospitalet Herning og Regionshospitalet Holstebro
Rapport Evaluering af frit menuvalg på Regionshospitalet Herning og Regionshospitalet Holstebro Oktober 2007 Indhold...Side Sammenfatning...3 Baggrund...3 Formål...4 Materiale...4 Resultater...5 Kvantitative
Læs mereBRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE I HJEMMEPLEJEN OG PÅ PLEJECENTRE
BRUGERTILFREDSHEDSUNDERSØGELSE I HJEMMEPLEJEN OG PÅ PLEJECENTRE NORDDJURS KOMMUNE 5. marts 2014 INDHOLD 1. Om rapporten 2. Tilfredsheden med hjemmeplejen i Norddjurs Kommune 3. Leverandører af hjemmepleje
Læs mereHS ANALYSE BOX 1430 3900 NUUK TLF 322285/533531 SKYDS@GREENNET.GL. Kendskab og holdning i Grønland til aluminiumsprojektet efterår 2011
HS ANALYSE BOX 1430 3900 NUUK TLF 322285/533531 SKYDS@GREENNET.GL Kendskab og holdning i Grønland til aluminiumsprojektet efterår Undersøgelsen er gennemført på vegne af Greenland Development A/S November
Læs mereAnalyse af den vederlagsfri fysioterapi - 2014
Analyse af den vederlagsfri fysioterapi - 2014 1. Stiger udgifterne år for år? På baggrund af tal fra det Fælleskommunale Sundhedssekretariat og Prisme ser udviklingen i udgifterne til vederlagsfri fysioterapi
Læs mere