MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 25. januar 2016 Uge 4 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til stort set uforandret prisniveau denne uge. Ligeledes for øvrige udskæringer sker handlen til stort set uforandret prisniveau. På det britiske baconmarked er der fortsat et stort udbud og deraf følgende prispres i nedadgående retning. For markederne udenfor Europa er der fortsat god handel til Japan, mens der er en rolig afsætning til det kinesiske marked. SLAGTNINGER DANMARK Uge 53 Uge 1 Uge 2 Uge 12 2016/15 Totalmodtagelsen 214.290 385.797 383.047 +25,9 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 9798 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin NOTERINGER DANMARK FOR UGE 4 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 8,70 8,70 Søer (over 130 kg.) 4,50 4,50 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 327,49 332,49 336,49 1035,02 339,53 344,53 348,53 975,21 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) 32 30 32 30 318,00 298,00 318,00 298,00 Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 9,88 kr./kg 8,50 kr./kg 5,25 kr./kg 5,40 kr./kg 5,34 kr./kg
2 FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) jan. 2016 feb. 2016 mar. 2016 apr. 2016 maj 2016 juni 2016 juli 2016 aug. 2016 sep. 2016 okt. 2016 nov. 2016 dec. 2016 jan. 2017 feb. 2017 mar. 2017 apr. 2017 maj 2017 juni 2017 22/1 15/1 Ændr. 22/1 15/1 Ændr. 63,00 69,00 75,38 78,95 78,78 78,13 67,20 63,08 65,63 67,53 71,18 73,90 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,9042 62,03 67,45 74,40 78,38 78,30 78,23 67,55 63,23 65,73 68,00 71,65 73,10 +0,97 +1,55 +0,98 +0,57 +0,48 +0,10 0,35 0,15 0,10 0,47 0,47 +0,80 1,36 1,40 1,26 1,36 1,40 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4621 LETLAND Myndighederne i Letland har i den forløbne uge rapporteret om 17 nye tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin. Tilfældene er fordelt i den østlige del af landet. LITAUEN Myndighederne i Litauen har i den forløbne uge rapporteret om 5 nye tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin. Tilfældene er fundet i den østlige del af landet. POLEN Myndighederne i Polen har i den forløbne uge rapporteret om 1 nyt tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin. Tilfældet er fundet i den østlige del af landet på grænsen til Hviderusland. RUSLAND Myndighederne i Rusland har i den forløbne uge rapporteret om 1 nyt tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin. Tilfældet er fundet i den vestlige del af landet.
SYDKOREA 3 Nyt tilfælde af mund og klovsyge Myndighederne i Sydkorea har i den forløbne uge rapporteret om et nyt tilfælde af mund og klovsyge i en svinebesætning. Den ramte besætning er placeret i samme region som ved det første tilfælde fra ugen før. I alt 10.172 svin på den ramte besætning er slået ned. Lokale nyhedsmedier rapporterer, at omkring 1,2 mio. svin skulle være på landbrug, der er omfattet af midlertidige transportbegrænsninger som følge af mund og klovsygen. EU Oplagring af svinekød EU Kommissionen har opgjort, at der fra 4. januar og til og med onsdag den 20. januar i alt er ansøgt om støtte til oplagring af 89.841 tons svinekød. Fordelt på henholdsvis produkter og lande ser tallene ud som følger: Varenummer Produkt 3 måneder 4 måneder 5 måneder Total 02031110 Halve svinekroppe 76 76 02031211 Skinker 2.176 565 4.754 7.495 02031219 Bov 713 135 135 983 02031911 Forender 5.225 5.225 02031913 Kam 579 21 358 958 02031955 Skinke, bov, forende, kam udbenet 31.572 5.332 11.231 48.135 02031915 Brystflæsk 5.341 290 832 6.463 02031955 Brystflæsk udbenet 4.619 494 1.571 6.684 02031955 Midterstykker udbenet 4.440 264 405 5.109 02091011 Fedt 5.540 70 3.104 8.714 Total 60.281 7.171 22.390 89.842 Tons 3 måneder 4 måneder 5 måneder Total %andel Tyskland 24.267 425 1.445 26.137 29,1 Spanien 7.196 2.961 9.146 19.303 21,5 Danmark 10.776 900 11.676 13,0 Holland 9.066 634 1.080 10.780 12,0 Polen 2.020 1.026 2.882 5.928 6,6 Frankrig 1.558 258 528 2.344 2,6 Irland 1.180 53 159 1.392 1,5 Belgien 665 280 150 1.095 1,2 Rumænien 1.000 1.000 1,1 Finland 180 80 560 820 0,9 Portugal 505 505 0,6 Estland 365 134 499 0,6 Cypern 318 27 345 0,4 Andre 25.957 1.745 6.453 34.155 38,0 Total EU28 60.281 7.171 22.390 89.842 100,0
EU 4 Eksport af svinekød Med EU Kommissionen som kilde er nedenstående vist EU eksporten af svinekød for perioden januarnovember 2015 sammenholdt med januarnovember 2014. Som det fremgår af tabellerne har der for perioden jan.nov. i forhold til samme periode året før været en samlet stigning i EU eksporten af svinekød på ca.170.000 tons svarende til 6,3 pct. Fordelt på kategorier Tons Jannov. 2015 Jannov. 2014 %ændring Levende svin 22.926 38.160 39,9 Fersk/frosset 1.373.584 1.246.725 10,2 Bacon 30.057 29.502 1,9 Forarbejdet 161.333 177.720 9,2 Biprodukter 1.284.549 1.209.612 6,2 Total 2.872.448 2.701.719 6,3 Eksportører af svinekød fra EU Jannov. 2015 Jannov. 2014 %ændring Tons Tyskland 738.513 633.275 16,6 Danmark 504.271 504.090 0,0 Spanien 446.154 345.695 29,1 Holland 243.395 248.665 2,1 Frankrig 196.949 192.254 2,4 Polen 154.787 170.162 9,0 UK 92.368 73.012 26,5 Belgien 86.862 81.596 6,5 Italien 81.261 86.748 6,3 Ungarn 78.486 87.610 10,4 Irland 75.140 69.613 7,9 Østrig 39.186 53.971 27,4 Andre 135.071 154.927 12,8 EU28 2.872.443 2.701.618 6,3 Importører af svinekød fra EU Jannov. 2015 Jannov. 2014 %ændring Tons Kina 990.304 651.975 51,9 Japan 262.746 286.506 8,3 Hong Kong 267.870 378.099 29,2 Sydkorea 198.797 189.495 4,9 Filippinerne 164.402 184.102 10,7 Ukraine 88.556 97.104 8,8 USA 84.916 77.627 9,4 Australien 66.494 55.397 20,0 Angola 49.764 61.611 19,2 Montenegro 19.273 32.654 41,0 Rusland 12.135 63.126 80,8 Hviderusland 457 4.754 90,4 Andre 666.735 619.269 7,7 EU28 2.872.448 2.701.719 6,3
FILIPPINERNE/ EU 5 Forventninger til frihandelsaftale En kommende frihandelsaftale mellem Filippinerne og EU kan få store positive effekter for europæiske kødeksportører, rapporterer Agra Europe. Som det fremgår af nedenstående tabel har Filippinerne allerede i dag en pæn import af svinekød til landets knap 100 millioner indbyggere. EU står for en pæn del af denne import. Agra Europe forventer, at den positive udvikling i den filippinske import fra EU de seneste år kan blive yderligere styrket, såfremt frihandelsaftalen bliver en realitet. De første forhandlinger omkring en kommende frihandelsaftale forventes at tage sin begyndelse i første halvår af 2016. Tons 2012 2013 2014 Fersk/frosset 57,3 72,7 71,4 Fra: EU 26,4 31,7 49,6 heraf Tyskland 4,4 9,9 20,9 Frankrig 13,9 12,0 16,4 Fra: ikkeeu 31,0 41,1 21,8 heraf Canada 12,5 21,2 10,2 USA 16,4 18,6 9,0 Biprodukter 66,4 86,0 139,3 Fra: EU 31,5 41,4 96,1 heraf Tyskland 6,5 8,8 29,1 Spanien 6,3 7,9 18,2 Holland 3,2 6,8 15,8 Fra: IkkeEU 34,9 44,6 43,2 heraf USA 14,4 20,0 22,3 Canada 15,9 19,7 15,8 BRASILIEN Stigende eksport Foreløbige tal over den brasilianske eksport af fersk/frosset svinekød i 2015 viser en eksportmængde, der er steget 13,0 pct. i forhold til 2014. Stigningen skyldes øgede eksportmængder til Rusland og Hong Kong. Brasiliansk eksport har i 2015 fået øget sin konkurrencekraft som konsekvens af en svækket Realkurs. Selv om eksportpriserne er faldet med 28 pct. i 2015, er værdien af svinekødeksporten målt i national valuta steget 16 pct. som følge af faldet i realkursen, rapporterer den britiske brancheorganisation Bpex. 0203 Fersk/frosset svinekød Tons 2013 2014 2015 %ændr. Rusland 134.462 185.936 236.527 27,2 Hong Kong 79.651 66.065 84.568 28,0 Singapore 28.709 32.276 28.028 13,2 Angola 36.855 38.996 25.732 34,0 Uruguay 20.934 19.575 21.029 7,4 Argentina 9.820 7.718 10.616 37,5 Venezuela 9.822 4.098 9.949 142,8 Andre 119.471 63.810 56.261 11,8 I alt 439.724 418.474 472.710 13,0
USA 6 Røde tal i svineproduktionen Beregninger fra Iowa State University viser, at amerikanske svineproducenter i december måned 2015 har haft et gennemsnitligt tab på 18,40 $ pr. svin ved produktion i en lukket besætning. Dette er det største underskud siden april måned 2013. For hele året 2015 har der dog ifølge beregningerne været en gennemsnitlig indtjening på 7,93 $ pr. svin. Omkostningerne i svineproduktionen for december 2015 er ellers beregnet til at være de laveste for nogen måned siden januar 2007. Flere nybyggede stalde De lavere foderpriser har medvirket stærkt til en stigning i ny opførte svinestalde i delstaten Iowa i 2015, rapporterer Reuters bureau. Ifølge tal fra Iowas myndigheder blev der i delstaten i året 2015 opført 280 svinestalde, der har plads til mere end 1.250 dyr. Dette er 60 pct. flere end i 2014, men noget under tallet fra 2012 på 347 ny opførte stalde. Samtidig betyder de lavere foderpriser også en højere slagtevægt på svinene. På to år er slagtevægten øget med 510 pounds, oplyser en talsmand fra Iowa Select Farms. Stigning i slagtninger Foreløbige tal viser, at de amerikanske slagtninger af svin i 2015 steg med 8,1 pct. sammenholdt med 2014. Gennemsnitsvægten blev dog lidt lavere end i 2014, hvor PEDv sygdommen hærgede. Målt i tons er svineproduktionen derfor kun steget med 7,3 pct. i 2015. De stigende slagtninger har betydet god indtjening for de amerikanske slagterier i 2015. Ifølge Ron Plain fra University of Missouri var 2015 målt i en 10 års periode det næstbedste år indtjeningsmæssigt for slagterierne. Kun i 2014 lå indtjeningen på slagterierne lidt højere. Den gode indtjening er hovedårsagen til, at der i IowaMissouri er planlagt opførelse af to nye slagteanlæg. Når disse anlæg tages i brug i 2017, kan det betyde et fald i indtjeningen for slagterierne, mener Ron Plain. UKRAINE Ukraine truer med at prøve russisk importforbud ved WTO domstol Ukraine truer nu med at afprøve det russiske importforbud for Ukraine ved WTO domstol, hvis ikke Rusland åbner op for import af Ukrainske fødevarer samt åbner for forbindelsen af Ukrainske fødevarer til Kasakhstan. Ukraines handels og udviklings minister, Aivaras Abromavicius, udtaler, at Ukraine er villig til at benytte sig af alle diplomatiske samt juridiske værktøjer for at forsvare egne interesser overfor Rusland, såfremt Rusland fortsætter sin hidtil aggressive adfærd. Ministeren udtaler også, at de ukrainske skridt støttes af EU og andre handelspartnere. MONGOLIET Klassisk svinepest Myndighederne i Mongoliet har i den forløbne uge rapporteret om 3 nye tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin. Tilfældene er fundet i det centrale samt østlige del af landet.
ARMENIEN 7 Mund og klovsyge Der er i den forløbne uge rapporteret om 1 udbrud af mund og klovsyge. 1.219 stk. kvæg samt 362 stk. svin er omfattet af udbruddet. MALAWI Mund og klovsyge Der er i den forløbne uge rapporteret om 1 udbrud af mund og klovsyge. 8.000 stk. kvæg er omfattet af udbruddet. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2016\Markedsnyt 2016 uge 4.docx / 25. januar 2016