MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 31. oktober Uge 44 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til uændret eller stigende prisniveau i denne uge. For øvrige udskæringer sker handlen til stort set uforandret prisniveau. Til det engelske baconmarked er der et stabilt salg til uændret prisniveau. Ligeledes til markederne udenfor Europa rapporteres om en uforandret markedssituation med stabil afsætning til såvel Kina som Japan. Slagtninger i Danmark Uge 41 Uge 42 Uge 43 Uge 1-43 / Totalmodtagelsen ,0 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. FUTURE-PRISER, USA Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 26/10 19/10 Ændr. dec. 57,93 51,60 6,33 jan feb ,38 59,03 7,35 mar apr ,50 65,73 5,78 maj ,75 71,68 5,08 juni ,83 77,95 4,88 juli ,03 78,73 4,30 aug ,50 77,95 3,55 sep okt ,70 64,80 1,90 nov dec ,65 60,03 0,63 jan feb ,08 64,50 0,58 mar apr ,38 67,20 1,18 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,5762

2 EU 2 Nedenstående er vist den nyeste opdatering for den seneste uge fra EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine. Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 21. okt okt. 1. jan okt. Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien Ukraine Tjekkiet 28 Rumænien Ungarn 6 45 Bulgarien Belgien RUMÆNIEN Som det fremgår af ovenstående oversigt, er der fortsat en del udbrud af afrikansk svinepest i svinebesætninger hver uge i Rumænien. Udbruddene er dog reduceret i antal i forhold til hvad man så i sommer. Til gengæld har sygdommen spredt sig til nye områder i Rumænien. På det seneste har man set udbrud i såvel den sydlige som nordlige del af landet. Ellers har sygdommen først og fremmest været koncentreret i den sydøstlige del af landet og lidt i den nordvestlige del. BULGARIEN Ifølge Reuters bureau har man i Bulgarien den 23. oktober fundet et tilfælde af afrikansk svinepest i et dødt vildsvin tæt på grænsen til Rumænien. Fundet skulle være gjort tæt på hegnet langs grænsen til Rumænien. Bulgarien har opført hegnet for at forhindre indtrængen af vildsvin fra Rumænien. I august bekræftede man det første udbrud af afrikansk svinepest i Bulgarien hos grise i såkaldte bakyard farms i den nordøstlige landsby Tutrakantsi også tæt på grænsen til Rumænien. MOLDOVA Moldova har i sidste uge rapporteret til OIE om 9 udbrud af afrikansk svinepest. 7 af udbruddene er fundet blandt vildsvin, mens 2 af udbruddene er fundet i mindre besætninger. Alle udbrud er fundet i den sydøstlige del af landet tæt på grænsen til Ukraine.

3 DANMARK 3 Slagtninger 2016 Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-sep Jan.-sep Ændr. i stk Ændr. i pct. 3,5 2,6 3,5 * = Foreløbigt tal

4 DANMARK 4 Eksport af levende svin 2016 Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec.* Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-sep Jan.-sep Ændr. i stk Ændr. i pct. -15,1 2,9-6,9 81,3 2,3 * = Foreløbigt tal

5 EU 5 Eksport af grisekød Nedenstående er, med EU Kommissionen som kilde, vist EU eksporten af grisekød fordelt på kategorier, eksportører samt importører for perioden januar-august. Eksporten er opgjort i produktvægt. Fordelt på kategorier Tons Jan. - aug. Jan. - aug. %-ændring 18:17 Levende svin ,4 Fersk/frosset ,5 Bacon ,3 Forarbejdet ,6 Biprodukter ,2 Total ,1 Eksportører af grisekød fra EU Tons Jan. - aug. Jan. - aug. %-ændring 18:17 Tyskland ,9 Spanien ,2 Danmark ,4 Frankrig ,0 Holland ,9 Polen ,7 UK ,1 Irland ,2 Belgien ,9 Italien ,2 Ungarn ,8 Østrig ,2 Andre ,5 EU ,1 Importører af grisekød fra EU Tons Jan. - aug. Jan. - aug. %-ændring 18:17 Kina ,3 Hong Kong ,7 Japan ,1 Filippinerne ,0 Sydkorea ,5 USA ,7 Ukraine ,2 Australien ,5 Montenegro ,1 Angola ,6 Rusland ,8 Hviderusland ,8 Andre ,9 EU ,1

6 KINA 6 De kinesiske myndigheder rapporterer fortsat om nye og spredte udbrud af afrikansk svinepest i svinebesætninger. I den forløbne uge er der rapporteret om udbrud i de sydlige provinser Guizhou og Hunan. er der således nu mere end 50 udbrud i 13 provinser eller autonome byer/regioner. De kinesiske myndigheder har indført forbud mod fodring med køkkenaffald. Dette sker efter myndighederne har kædet fodring med køkkenaffald sammen med hovedparten af udbuddene af afrikansk svinepest. Ligeledes er der indført en række restriktioner på transporter af svin, da man også her finder en vigtig årsag til nye udbrud. KINA Kinas nordøstlige provins Heilongjiang har problemer med forurening Ifølge Reuters bureau har en rapport fra det kinesiske miljøministerium afsløret alvorlige mangler i bekæmpelsen af forurening fra husdyrbesætninger i den nordøstlige landbrugsprovins Heilongjiang. Ifølge ministeriets rapport har kun 47 pct. af de store husdyrbrug i provinsen installeret ordentlige spildevandsanlæg og mange fungerer ikke optimalt. Forurening fra husdyrhold har de seneste år fået stor fokus i Kina, og nye regler har tvunget tusindvis af anlæg tæt ved byer til at flytte eller lukke. Rapporten beskylder Zhengbang Group for på en af deres store svineproduktioner i provinsen at have lukket ubehandlet spildevand ud på nærliggende græsarealer. Virksomheden har til børsen selv oplyst, at man i juli blev pålagt en bøde på 2 mio. Yuan ( dollars). Bøden udgjorde blot 0,4 pct. af firmaets nettooverskud i. Ifølge et miljøforslag, der blev behandlet i det kinesiske parlament tilbage i marts, producerer industri husdyrhold i Kina næsten 4 mia. tons gylle om året, og kun halvdelen af gyllen bliver behandlet på en sikker måde. PORTUGAL/ KINA Kina tæt på at godkende import af grisekød fra Portugal Ifølge Agra Europe er Portugal tæt på at have sikret sig adgang til at kunne eksportere grisekød til det kinesiske marked. Portugal er for nyligt blevet godkendt for eksport til Sydkorea og Cambodja. RUSLAND/ EU Rusland blokerer for WTO panel Ifølge Agra Europe har Rusland afvist en anmodning fra EU om at man i WTO regi nedsætter et compliance panel, der skal løse den lange konflikt om russiske restriktioner på import af grise og grisekød fra EU. POLEN/ USA USA hæver restriktioner for import af grisekød fra Polen USA har i den forløbne uge meddelt, at man igen hæver restriktionerne for import af grisekød for polske virksomheder, der befinder sig områder fri for afrikansk svinepest. Man vil dog indtil videre opretholde visse restriktioner for to virksomheder. Fuld åbning for disse to virksomheder vil afvente yderligere undersøgelser.

7 USA 7 Rekordslagtninger af svin I USA er der de seneste uger rapporteret om rekordstore slagtninger af svin. De rekordstore slagtninger har da også medvirket til et fald i amerikanske svinepriser de seneste uger, efter at svineprisen ellers var steget kraftigt i september måned. Som det fremgår af nedenstående diagram over amerikansk svinepris i og, lå priserne i september og starten af oktober måned i år tilmed højere end året før. En god efterspørgsel på det amerikanske hjemmemarked bliver fra amerikansk side angivet som årsag til, at priserne i store dele af året nogenlunde har kunnet følge sidste års priser på trods af stigende slagtninger og handelskrig med Kina. 90,00 $/100 lb 80,00 70,00 60,00 50,00 40,00 30, Kilde: Iowa Minnesota Hog Cash Prices Uge USA Lager af grisekød pr. 30. september De amerikanske lagre af frosset grisekød pr. 30. september er blevet offentliggjort i sidste uge. Opgørelsen viser en beskeden stigning i det samlede lager af grisekød fra ultimo august til ultimo september på 1 pct. I forhold til for et år siden er der et fald i det samlede lager af grisekød på 5 pct. Nedenstående er vist opgørelsen af lagre ultimo august sammenholdt med måneden før og for et år siden pounds 30. september 31. august 30. september "Picnics" Skinker Brystflæsk Kamme "Ribs" Trimmings Butts Biprodukter Andet Total grisekød Oksekød Fjerkræ

8 8 USA Smithfield planlægger at udvide biogasproduktion Ifølge Agra Europe planlægger Smithfield over de næste 10 år at producere biogas på 90 pct. af deres svinebesætninger i North Carolina og Utah og næsten alle deres besætninger i Missouri. JAPAN Fund af afrikansk svinepest i pølser bragt ind fra Kina Myndighederne i Japan har i sidste uge meddelt, at man har fundet afrikansk svinepest i en pakke pølser, som en turist havde medbragt fra Kina. Ifølge det japanske landbrugsministerium ankom passageren til Hokkaido lufthavn fra Beijing den 1. oktober. MONGOLIET Mund og klovsyge Myndighederne i Mongoliet har i den forløbne uge til OIE rapporteret om 3 udbrud af mund og klovsyge. Udbruddene er spredt ud over landet og omfatter kvæg og kameler. COLOMBIA Mund og klovsyge Columbia har i sidste uge rapporteret til OIE om 4 udbrud af mund og klovsyge. Udbruddene er fundet i mindre besætninger med kvæg og svin i den nordlige del af landet. Herudover rapporterer internationale nyhedsmedier denne uge, at man har fundet yderligere et udbrud i samme område kun 10 km. fra grænsen til Venezuela. GUINEA Mund og klovsyge Myndighederne i Guinea har i løbet af den seneste uge rapporteret om 8 udbrud af mund og klovsyge til OIE. er stk. kvæg omfattet af udbruddene. SYDAFRIKA Mund og klovsyge Myndighederne i Sydafrika har i sidste uge rapporteret til OIE om 1 udbrud af mund og klovsyge fundet blandt afrikanske bøfler. S:\EA\Svin\Markedsnyt\\Markedsnyt uge 44.docx / 31. oktober