MARKEDSNYT For svinekød

MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 29. februar 2016 Uge 9 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til stort set uforandret prisniveau denne uge. Bove og trimmings er lidt under pres med handel til uforandret eller svagt faldende prisniveau. For øvrige udskæringer på det europæiske marked sker handlen til uforandret prisniveau. På det britiske baconmarked er der fortsat et stort udbud og et lidt presset marked. For markederne udenfor Europa rapporteres om god handel til Japan og pæn aktivitet til Kina. SLAGTNINGER DANMARK Uge 5 Uge 6 Uge 7 Uge 17 2016/15 Totalmodtagelsen 364.970 365.467 361.117 + 2,4 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 9798 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin NOTERINGER DANMARK FOR UGE 9 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 8,40 8,40 Søer (over 130 kg.) 4,50 4,50 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 316,94 321,94 325,94 1023,60 340,72 345,72 349,72 996,83 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) 355,00 335,00 355,00 335,00 321,00 302,00 321,00 302,00 Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 9,46 kr./kg 8,54 kr./kg 5,07 kr./kg 5,28 kr./kg 5,21 kr./kg

FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 2 Eurex (euro/kg slagtevægt) mar. 2016 apr. 2016 maj 2016 juni 2016 juli 2016 aug. 2016 sep. 2016 okt. 2016 nov. 2016 dec. 2016 jan. 2017 feb. 2017 mar. 2017 apr. 2017 maj 2017 juni 2017 juli 2017 26/2 19/2 Ændr. 26/2 19/2 Ændr. 70,85 76,93 80,85 80,48 79,78 68,28 63,43 65,88 68,08 71,83 76,00 77,38 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,7781 68,90 75,26 79,15 79,10 78,60 68,03 63,48 65,78 67,93 71,53 75,50 77,30 +1,95 +1,67 +1,70 +1,38 +1,18 +0,25 0,05 +0,10 +0,15 +0,30 +0,50 +0,08 1,33 1,40 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4600 0,07 RUSLAND Myndighederne i Rusland har i den forløbne uge rapporteret om 1 tilfælde af afrikansk svinepest hos vildsvin. Tilfældene er fundet i den vestlige del af landet. ESTLAND Myndighederne i Estland har i den forløbne uge rapporteret om 50 nye tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin. Tilfældene er fordelt over hele landet. LETLAND Myndighederne i Letland har i den forløbne uge rapporteret om 16 nye tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin. Tilfældene er fordelt i den østlige del af landet. LITAUEN Myndighederne i Litauen har i den forløbne uge rapporteret om 5 nye tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin.

EU 3 December svinetælling Eurostat har i den forløbne uge offentliggjort nye foreløbige resultater af december svinetælling for Sverige og Bulgarien. Hermed er der nu offentliggjort december svinetælling for 25 ud af 28 EU lande. Kun Belgien, Rumænien og Kroatien mangler endnu at offentliggøre tal. De 25 EU lande repræsenterer tilsammen 92 pct. af EUs samlede svinebestand. Resultatet for de 25 lande viser en samlet totalbestand af svin, der ved december tællingen ligger 0,4 pct. højere end året før. For avlsbestanden i form af avlssøer og drægtige søer er der nedgang på henholdsvis 1,9 pct. og 2,3 pct. Et fald, der må forventes at blive stort set udlignet af stigende produktivitet. Tilbage ved seneste EU svinetælling fra maj/juni 2015 var der en fremgang i EUs totalbestand af svin på 1,8 pct. og mindre tilbagegange for avlssøer og drægtige søer på henholdsvis 0,6 pct. og 0,7 pct. Så den dårlige økonomi i svineproduktionen kan ses i udviklingen, om end det går meget langsomt med at få reduceret svinebestanden i EU. Svinetælling EU Dec 2015 Total bestand Avlssøer Drægtige søer % % % 2015 2014 2015 2014 2015 2014 1.000 stk. ændr. ændr. ændr. Tyskland 27.535 28.339 2,8 1.970 2.052 4,0 1.421 1.485 4,3 Spanien 28.367 26.568 6,8 2.466 2.358 4,6 1.669 1.626 2,6 Frankrig 13.307 13.300 0,1 1.011 1.035 2,3 717 738 2,8 Danmark 12.702 12.709 0,1 1.237 1.245 0,6 777 802 3,1 Holland 12.453 12.065 3,2 1.053 1.106 4,8 703 694 1,3 Polen 10.590 11.266 6,0 814 956 14,9 537 643 16,5 Italien 8.683 8.676 0,1 591 586 0,9 481 488 1,4 Belgien 6.350 460 368 Rumænien 5.042 378 234 UK 4.439 4.510 1,6 479 473 1,3 318 316 0,6 Ungarn 3.124 3.136 0,4 285 285 182 184 1,1 Østrig 2.845 2.868 0,8 245 242 1,2 171 172 0,6 Portugal 2.225 2.127 4,6 238 234 1,7 165 163 1,2 Tjekkiet 1.555 1.607 3,2 138 143 3,5 88 90 2,2 Irland 1.475 1.506 2,1 139 146 4,8 98 102 3,9 Sverige 1.435 1.458 1,6 141 144 2,1 99 101 2,1 Finland 1.239 1.223 1,3 116 118 1,7 86 85 1,2 Kroatien 1.156 116 36 Grækenland 1.013 1.046 3,2 152 149 2,0 82 78 5,1 Litauen 688 714 3,6 53 56 5,4 44 47 6,4 Slovakiet 633 642 1,4 53 66 19,7 35 33 6,1 Bulgarien 600 553 8,5 58 55 5,5 33 33 1,3 Estland 307 358 14,2 26 34 23,5 20 26 23,1 Letland 334 349 4,3 38 39 2,6 13 16 18,8 Cypern 358 342 4,7 32 34 5,9 22 23 4,3 Slovenien 271 281 3,6 20 21 4,8 12 12 Luxembourg 89 93 4,3 5 6 16,7 4 4 Malta 44 47 6,4 4 4 4 4 EU (25) 136.311 135.783 0,4 11.364 11.587 1,9 7.780 7.965 2,3 EU (28) 148.331 12.541 8.603 Serbien 3.284 3.236 1,5 446 464 3,9 174 205 15,1 Hogan mødes med fransk Premierminister og Landbrugsminister Landbrugskommissær Phil Hogan holdt i går møde med den franske Premierminister Manual Valls og den franske Landbrugsminister Stéphane Le Foll omkring den vanskelige økonomiske situation for EU s landmænd, rapporterer Agra Europe.

4 Efter mødet sagde Hogan, at der blandt de tre er enighed om, at det er absolut nødvendigt med initiativer, der kan lette situationen for landmændene. Han slog også fast, at Kommissionen er fast besluttet på ved næste landbrugsministerrådsmøde den 14. marts at fremlægge initiativer som svar på den nuværende alvorlige økonomiske situation for landmændene. Bl.a. vurderer Kommissionen en række franske forslag; herunder forslag om øget adgang til eksportkreditter. Hogan gentog også efter mødet, at Kommissionen fortsat er klar til at se på såvel muligheder for at få Rusland til at ophæve sit importforbud som muligheder for en øget adgang til andre markeder udenfor EU. HOLLAND Slagteri lukker Det hollandske slagteri Hilckmann lukker med øjeblikkelig virkning, oplyser tyske Topagrar. Hilckmann er placeret ved Nijmegen, og skulle ifølge det oplyste slagte ca. 25.000 svin og 1.200 stk. kvæg om ugen. Virksomheden har i et stykke tid kæmpet med røde tal i regnskabet. Og Ifølge Topagrar sker lukningen nu, fordi banken ABN Amro har stoppet kreditten til virksomheden. De 350 medarbejdere ved virksomheden er i den forløbne uge blevet informeret om lukningen. TYSKLAND Tönnies vil investere massivt i serbisk svineproduktion Ifølge Agra Europe vil Tönnies investere op til 300 mio. euro i den serbiske svinekødsektor over de næste 5 år. Tönnies planer kom frem efter et møde i sidste uge mellem Tönnies ejer Clement Tönnies og den serbiske Premierminister Aleksandar Vucic. Efter mødet sagde Vucic, at han forventer parterne kan underskrive en aftale i juni måned i år. Den serbiske premierminister understregede behovet for at få gang i investeringer i integrerede produktioner i Serbien, og mente at investeringerne fra Tönnies først og fremmest skulle finde sted i områder, hvor lokale slagterier er stoppet de senere år. Clement Tönies oplyste, at man fra Tönnies side allerede arbejder efter at få startet 10 produktionsenheder i Serbien. Han oplyste videre, at man også forventer at få lokale svineproducenter på kontrakt. Og at producenterne efterfølgende, når kontrakter er underskrevet, vil blive sendt på træning i Tyskland. Serbien er fra 2014 begyndt at få gang i en vis eksport af svinekød til Rusland, efter at Rusland indførte importforbud for de største vestlige eksportørlande. Se side 5 for russisk import af svinekød. FRANKRIG 30 mio. euro til svinesektoren i Bretagne Efter flere uger forhandlinger med interessenter for svinekødsektoren i Bretagne har den franske landbrugsminister Stéphane Le Foll og Bretagnes regionale Præsident JeanYves Le Drian underskrevet en aftale, der stiller en fond med 30 mio. euro til rådighed for udvikling af svinesektoren i Bretagne. Ministeren og Regionen vil diskutere med de forskellige interessenter i svinesektoren, hvilke initiativer, der skal iværksættes for fondens midler. Fra landbrugsorganisationen Confédération Paysanne udtrykker man skuffelse over initiativet. Organisationen mener, at denne form for initiativer sammen med beslutningen om nedsat betaling af social security (omtalt i Markesnyt uge 8), først og fremmest kommer de store producenter til gode. Intermarche vil betale 1,50 euro/kg til svineproducenter Den franske supermarkedskæde Intermarche har meddelt, at den over de næste 5 år vil betale sine partner svineproducenter en pris på 1,50 euro/kg. Meddelelsen er blevet hilst velkommen af den franske landbrugsminister Stéphane Le Foll. EU Kommissionen er i øjeblikket i gang med en undersøgelse af lovligheden i Intermarches nuværende kontraktpriser med svineproducenter.

RUSLAND 5 Import af svinekød, januardecember 0203 Fersk/frosset svinekød 020649+020641 Biprodukter svin 020910 Spæk I alt %ændr. Tons 2015 2014 2015 2014 2015 2014 2015 2014 2013 15:14 Brasilien 235.098 185.657 3.633 798 3.389 374 242.120 186.829 128.982 30 Ukraine 26.161 4.106 8.847 35.008 4.106 4.194 753 Chile 23.696 24.485 3.008 764 6.147 2.931 32.851 28.180 22.205 17 Serbien 11.070 14.065 183 443 11.070 14.691 128 25 Kina 4.635 3.573 225 4.635 3.798 22 Paraguay 1.576 1.895 535 252 742 196 2.853 2.343 2.570 22 Kasakhstan 759 194 29 788 194 7 306 Argentina 564 389 826 1.779 Hviderusland 541 9.909 24 133 20 702 585 10.744 17.971 95 Thailand 401 401 USA 19.950 857 2.077 2.569 2.728 3.426 24.755 6.449 86 Polen 1.020 142 1.479 2.641 39.375 100 Portugal 121 152 26 299 2.872 100 Canada 88.625 1.550 26 11.337 26 101.512 86.739 100 Spanien 43 43 59.486 100 Sverige 252 103 136 491 5.771 100 Schweiz 366 623 338 2.318 1.772 2.941 2.476 20 19 Belgien 1.216 619 1.451 3.286 37.268 100 Østrig 413 619 792 1.824 24.812 100 Litauen 3.060 Moldova 206 31 20 257 100 Holland 1.213 1.701 3.048 5.962 63.809 100 Andre 14.988 23 3.562 13.038 23 31.588 46 100 I alt 304.501 372.254 9.121 13.024 24.884 40.741 338.506 426.019 980.230 21 Import af levende svin januardecember 010392 010391 010310 Stk. Svin > 50 kg. Smågrise < 50 kg. Racerene avlsdyr 2015 2014 2013 2015 2014 2013 2015 2014 2013 Hviderusland 42.953 1.600 471 Canada 348 75 1.302 3.508 6.490 Danmark 743 16.383 1.067 71 8.309 Frankrig 40 58 99 2.049 Irland 46 254 688 678 Spanien 6 Andre 583 2.411 1.014 Total 829 60.002 75 2.667 2.356 6.777 18.540 SYDKOREA Mund og klovsyge Der er i den forløbne uge rapporteret om 2 udbrud af mund og klovsyge. 3.144 stk. svin er omfattet af udbruddet.

JAPAN 6 Japans import af fersk/frosset svinekød 0203 Fersk/frosset svinekød Tons 2016 2015 2016 2015 %ændr. Januar Januar Janjan Janjan 2016:15 USA 21.060 15.421 21.060 15.421 36,6 Canada 14.321 10.878 14.321 10.878 31,6 Danmark 9.868 7.628 9.868 7.628 29,4 Spanien 9.025 5.329 9.025 5.329 69,4 Mexico 6.391 5.034 6.391 5.034 27,0 Ungarn 2.901 2.059 2.901 2.059 40,9 Chile 2.873 1.817 2.873 1.817 58,1 Holland 2.534 2.394 2.534 2.394 5,8 Italien 1.248 971 1.248 971 28,5 Frankrig 895 443 895 443 102,2 Tyskland 806 648 806 648 24,4 Østrig 624 287 624 287 117,3 Irland 532 217 532 217 145,3 Finland 123 148 123 148 16,9 Australien 30 36 30 36 18,4 Belgien 0 24 0 24 100,0 Polen 0 0 0 0 Andre 215 649 215 649 66,9 I alt 73.444 53.981 73.444 53.981 36,1 Japan s lagerbeholdning Mængder i tons Egen produktion Importerede mængder Fersk Frosset Fersk Frosset Samlet lagerbeholdning Ultimo januar 14 534 19.977 6.069 137.532 164.112 Ultimo februar 14 377 21.501 6.604 132.306 160.788 Ultimo marts 14 376 21.482 5.093 135.340 162.291 Ultimo april 14 339 19.661 6.385 137.844 164.229 Ultimo maj 14 320 20.320 6.611 149.109 176.360 Ultimo juni 14 302 21.089 5.305 161.602 188.298 Ultimo juli 14 435 19.122 6.043 179.298 204.898 Ultimo august 14 315 20.329 4.390 185.751 210.785 Ultimo september 14 270 20.233 4.531 187.256 212.290 Ultimo oktober 14 275 19.833 5.816 194.628 220.522 Ultimo november 14 299 18.826 5.031 179.654 203.810 Ultimo december 14 579 19.305 4.802 164.276 188.963 Ultimo januar 15 485 16.338 3.408 164.417 184.648 Ultimo februar 15 357 17.536 4.432 157.018 179.343 Ultimo marts 15 294 16.373 9.726 152.201 178.594 Ultimo april 15 325 16.401 10.026 161.157 187.909 Ultimo maj 15 300 16.430 7.556 169.538 193.824 Ultimo maj 15 300 16.430 7.556 169.538 193.824 Ultimo juni 15 266 15.018 5.741 167.676 188.701 Ultimo juli 15 343 16.666 8.036 158.202 183.247 Ultimo august 15 227 16.675 7.823 153.957 178.682 Ultimo september 15 328 14.949 9.368 145.103 169.748 Ultimo oktober 15 283 15.693 8.813 139.170 163.959 Ultimo november 15 295 15.568 9.178 134.262 159.303 Ultimo december 15 511 15.638 6.167 131.661 153.977

Japans import af pølsemagerivarer 7 Tons 0210 Pølsemagerivarer 2016 %ændr. Januar 2016:15 Kina 640 54,3 Taiwan 24 140,0 Thailand 471 2,5 Danmark 251 70,7 Canada 10 400,0 USA 636 11,9 Brasilien 348 9,8 Andre 145 22,5 I alt 2.526 22,7 USA USDA forventer øget eksport af amerikansk svinekød i 2016 Det amerikanske landbrugsministerium USDA forventer at den amerikanske eksport af svinekød vil stige 4 pct. i 2016. Baggrunden for stigningen skal findes i en stigende amerikansk produktion af svinekød. Samtidig forventer USDA, at den amerikanske import af svinekød vil falde med 10 pct. i 2016. AUSTRALIEN Import af fersk/frosset svinekød Tons 0203 Fersk/frosset svinekød jan. dec. 2013 jan. dec. 2014 jan. dec. 2015 %ændr. 15:14 Danmark 42.449 50.100 57.591 15,0 USA 47.111 47.297 49.224 4,1 Canada 29.533 24.499 27.842 13,6 Holland 11.992 13.815 16.316 18,1 Irland 1.206 2.734 6.627 142,4 Belgien 294 1.753 3.230 84,3 Andre 2.391 979 260 73,4 I alt 134.976 141.177 161.090 14,1 MALI Myndighederne i Mali har i den forløbne uge rapporteret om 1 tilfælde af afrikansk svinepest i en mindre svinebesætning. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2016\Markedsnyt 2016 uge 9.docx / 29. februar 2016