MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 1. maj 2017 Uge 18 MARKEDSSITUATIONEN Pga. fridag 1. maj har det ikke været muligt at indhente markedssituation denne uge. SLAGTNINGER DANMARK Uge 14 Uge 15 Uge 16 Uge 116 2017/2016 Totalmodtagelsen 293.121 196.363 229.863 8,4 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 9798 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. NOTERINGER DANMARK FOR UGE 18 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 11,20 11,20 Søer (over 130 kg.) 8,60 8,60 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 428,23 433,23 437,23 1017,48 392,70 397,70 401,70 1067,22 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) 54 535,00 54 535,00 428,00 411,00 428,00 411,00 Vægtregulering: 79 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 12,33 kr./kg 7,44 kr./kg 7,34 kr./kg 6,15 kr./kg 6,21 kr./kg
FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 2 Eurex (euro/kg slagtevægt) maj 2017 juni 2017 juli 2017 aug. 2017 sep. 2017 okt. 2017 nov. 2017 dec. 2017 jan. 2018 feb. 2018 apr. 2018 maj 2018 juni 2018 juli 2018 aug. 2018 28/4 21/4 Ændr. 28/4 21/4 Ændr. 66,98 74,00 75,23 75,43 66,65 61,70 66,00 69,50 73,35 77,60 76,60 75,75 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,8054 63,03 68,33 69,53 70,23 63,33 59,48 63,65 67,38 71,35 75,50 75,00 74,10 +3,95 +5,67 +5,70 +5,20 +3,32 +2,22 +2,35 +2,12 +2,00 +2,10 +1,60 +1,65 1,72 1,74 1,72 1,74 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4383 EU Afrikansk svinepest Ifølge EU Kommissionens indberetningssystem for sygdomsudbrud er der i alt i EUlandene og Ukraine registreret følgende antal tilfælde af afrikansk svinepest: Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 16. april 23. april 1. januar 23. april Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland 4 0 276 Letland 20 2 239 Litauen 8 1 159 Polen 6 0 112 Italien 10 28 Ukraine 1 60 5 BRASILIEN/ SYDKOREA Sydkorea åbner sit marked for svinekød fra Santa Catarina Ifølge Brasiliens Landbrugsminister har Sydkorea besluttet at åbne sit marked for svinekød fra den brasilianske delstat Santa Catarina. En gruppe inspektører fra Sydkorea forventes til Brasilien i perioden 1027/5 for at inspicere slagterier, kølehuse m.v. Santa Catarina er den eneste brasilianske delstat, der internationalt er anerkendt som fri for mund og klovsyge uden vaccination og samtidig også fri for klassisk svinepest.
RUSLAND/ BRASILIEN 3 Rusland suspenderer import fra 17 brasilianske anlæg De russiske veterinærmyndigheder har midlertidigt suspenderet import fra 17 brasilianske kødanlæg, rapporterer Agra Europe i sidste uge. I en meddelelse fra den russiske veterinærtjeneste Rosselkhoznadzor hedder det, at suspensionen er sket efter råd fra de brasilianske myndigheder. Der er ikke fra russisk side angivet yderligere årsag til suspensionen, men de berørte brasilianske anlæg er ejet af JBS og BRF, der var involveret i den brasilianske kødskandale. VERDEN Rabobank: Gunstigt globalt svinekødsmarked forventes at fortsætte i 3. kvartal Rabobank giver i deres seneste kvartalsoversigt fra sidste uge udtryk for, at de forventer et fortsat gunstigt globalt svinekødsmarked i 3. kvartal. En fortsat stærk asiatisk import af svinekød forventes at støtte svinepriserne globalt. I Kina forventes indvirkning fra miljøtiltag fortsat at give støtte til svinepriserne og stabilisere importen de kommende måneder. En række investeringer i svineproduktion forventes dog at betyde en begyndende stigning i produktionen i 3. kvartal. I EU forventes et fortsat højt prisniveau i løbet af sommeren. Udbuddet af svinekød er begrænset, og hvor højt priserne kommer op, vil i høj grad afhænge af udviklingen i eksporten. I USA forventes produktionen af svinekød at stige med 4 pct. i 2017. Som følge heraf bevæger forbruget af svinekød sig mod rekordniveau, og eksporten vil bestemme prisniveauet. Den amerikanske eksport af svinekød nyder støtte fra lave svinepriser i USA og et begrænset udbud fra EU. Brasilien øger løbende sin tilstedeværelse på eksportmarkederne. Særligt til Kina eksporteres der øgede mængder svinekød. Den seneste kødskandale har ikke haft nogen nævneværdig betydning på hverken eksportmængder eller eksportpriser. AUSTRALIEN Svineproducenter kritiserer stor import Australske svineproducenters organisation Australian Pork Limited (APL) mener, deres økonomi er truet af en stor import af svinekød til Australien. Ifølge APL importerer Australien årligt 165.000 tons svinekød, hvilket svarer til 45 pct. af alt svinekød, der forbruges i landet. Australske svineproducenter refererer også til et såkaldt smuthul i lovgivningen, der betyder, at kødforarbejdningsvirksomheder i New Zealand kan importere fersk/frosset svinekød fra store eksportører af svinekød i verden som USA, EU, Canada m.fl., svinekød som efter forarbejdning i New Zealand kan eksporteres til Australien som forarbejdede produkter. USA Det amerikanske Senat godkender Sonny Perdue som ny Landbrugsminister Det amerikanske Senat har i sidste uge med stemmerne 8711 godkendt Sonny Perdue som ny Landbrugsminister i USA. Sonny Perdue er fra en landbrugsfamilie i Georgia. Han er uddannet Veterinær og har været Guvernør for Georgia i perioden 20032011.
USA 4 Tyson Foods opkøber sandwichproducent Ifølge Pig International har Tyson Foods den 25. april indgået en aftale om at købe AdvancePierre Foods, en producent og distributør af forarbejdede kød og fjerkræsprodukter og sandwich. Prisen angives til 4,2 mia. dollars. Opkøbet forventes gennemført i det 3. kvartal af Tyson Foods regnskabsår. USA Tyson Foods hæver lønninger for slagteriarbejdere Ifølge nyhedsbureauet Reuters, har Tyson Foods i sidste uge meddelt, at de vil hæve lønningerne for medarbejdere på alle deres fjerkræslagterier. Dette ses som et tegn på en intensiveret kamp om medarbejdere blandt slagterierne. I november hævede Tyson Foods basis lønnen med mellem 3 og 3,5 pct. I januar hævede Tyson Foods startlønnen på en af sine virksomheder, hvor fagforeningen er til stede, til 12 dollars per time og basislønnen hævedes fra 11,70 til 14 dollars. I november oplevede arbejderne på en anden af virksomhederne at startlønnen steg fra 10 til 13 dollars samtidig med at basislønnen steg fra 11,65 dollars til 15 dollars, mens lønningerne kun steg med 3 til 3,5 pct. på andre af virksomhedens anlæg. Kilde: Reuters Bureau VIETNAM Hjælp til vietnamesiske svineproducenter Ifølge ThePigSite, har den vietnamesiske landbrugsminister fremlagt en række forslag til den vietnamesiske premierminister for at hjælpe landets pressede svineproducenter. Dette sker som følge af, at priserne på levende svin har været faldende og nåede 1,32 dollar per kilo sidste måned. Den nedadgående udvikling i svinepriser viser ingen tegn på en ende, og svineproducenterne i landet står derfor overfor store tab. Landbrugsministeren har foreslået at reducere priserne for dyrefoder og veterinærmedicin. Han har desuden foreslået, at banker og kreditinstitutter skal eftergive gæld til svineproducenter og sælgere af foder. Landbrugsministeriet har tidligere også opfordret lokale myndigheder over hele landet til at evaluere eventuelle planer om ny svineproduktion, for at sikre en bedre overensstemmelse mellem udbud og efterspørgsel for svinekød. Ministeriet planlægger også at reducere bestanden af søer fra de nuværende 4,2 mio. stk. til 3 mio. i 2019. FILIPPINERNE Vil importere 7000 tons svinekød for at kontrollere prisstigninger Ifølge Asian Agrabusiness vil filippinerne importere 7.000 tons svinekød under minimum access volume for at begrænse fortsat stigende svinekødpriser. Ifølge tal fra myndighederne ligger prisen til svineproducenterne i Luzon området i størrelsesorden 2,31 2,71 $ pr kg lev. vægt, mens svinekødpriserne i landets største svinekødsmarked Metro Manila er helt oppe på 4,025,02 $ pr. kg.
KINA 5 Kina import svinekød januarmarts 2017 0203 Fersk/frosset svinekød jan. marts jan. marts jan. marts %ændr. Tyskland 39.021 70.483 74.560 5,8 Spanien 26.548 49.558 70.185 41,6 Canada 8.878 28.329 42.979 51,7 USA 26.153 35.932 38.013 5,8 Danmark 15.610 31.548 25.520 19,1 Holland 3.251 14.557 22.593 55,2 Brasilien 102 3.948 17.124 333,7 Frankrig 6.651 17.623 12.935 26,6 UK 6.619 9.980 11.668 16,9 Ungarn 4.039 4.759 9.279 95,0 Chile 6.627 8.685 9.047 4,2 Irland 5.729 8.077 8.810 9,1 Belgien 1.083 2.365 2.002 15,4 Rumænien 250,2 1401,179 460,0 Andre 59 I alt 150.310 286.093 346.175 21,0 020649 Biprodukter svin jan. marts jan. marts jan. marts %ændr. USA 50.085 71.450 92.231 29,1 Tyskland 35.426 46.094 52.026 12,9 Danmark 33.168 50.901 38.774 23,8 Spanien 18.188 24.182 34.239 41,6 Canada 9.174 23.130 31.371 35,6 Holland 14.338 18.639 23.982 28,7 Frankrig 10.349 12.890 14.193 10,1 UK 4.449 6.499 6.776 4,3 Chile 4.717 6.024 6.460 7,2 Belgien 1.891 4.275 6.071 42,0 Irland 4.383 5.216 5.602 7,4 Ungarn 4.518 3.105 3.759 21,0 Rumænien 0 230 1.978 759,8 Andre 27 51 I alt 190.715 272.637 317.512 16,5 020641 Svinelever jan. marts jan. marts jan. marts %ændr. Canada 2 8 77 824,3 Spanien 5 17 50 185,2 UK 0 0 22 0,0 Chile 48 0,0 Danmark 1 3 100,0 I alt 56 29 149 411,0
HONG KONG 6 Hong Kong import svinekød januarmarts 2017 0203 Fersk/frosset svinekød jan. marts jan. marts jan. marts %ændr. Brasilien 15.633 32.939 22.782 30,8 USA 3.517 12.809 16.796 31,1 Kina 17.704 10.711 11.365 6,1 Polen 2.872 3.032 6.749 122,6 Tyskland 4.555 5.805 6.134 5,7 Holland 4.257 4.342 5.922 36,4 Vietnam 2.055 2.550 4.182 64,0 Spanien 1.991 3.188 3.935 23,4 Italien 99 391 1.269 224,4 Frankrig 803 864 845 2,1 Belgien 327 786 816 3,8 Canada 1.825 1.304 776 40,5 UK 296,476 966 745 22,9 Argentina 91 252 277 10,2 Andre 1.009 1.445 1.768 22,4 I alt 57.033 81.385 84.363 3,7 020649 Biprodukter svin jan. marts jan. marts jan. marts %ændr. USA 26.916 29.131 26.528 8,9 Tyskland 19.423 15.642 15.741 0,6 Brasilien 10.245 12.714 11.078 12,9 Spanien 5.844 10.103 10.432 3,3 Polen 11.221 10.806 9.432 12,7 Holland 8.573 9.999 9.425 5,7 Italien 2.505 5.360 4.204 21,6 UK 4.151 4.141 3.407 17,7 Belgien 2.738 3.392 2.692 20,6 Frankrig 1.363 1.271 2.221 74,7 Rusland 100 272 822 202,1 Australien 517 821 726 11,5 Argentina 603 393 596 51,8 Sverige 352 531 548 3,2 Danmark 1.190 454 537 18,4 Canada 6.867 3.033 527 82,6 Andre 1.714 3.145 3.028 3,7 I alt 104.323 111.207 101.946 8,3
JAPAN 7 Import af fersk/frosset svinekød 0203 Fersk/frosset svinekød 2017 2016 2017 2016 %ændr. Marts Marts Jan.mar. Jan.mar. 2017:16 USA 25.622 22.606 69.225 62.876 10,1 Canada 19.908 15.225 50.637 42.437 19,3 Danmark 8.617 9.577 27.878 28.834 3,3 Mexico 8.496 6.186 21.731 18.070 20,3 Spanien 8.045 7.929 24.166 23.119 4,5 Holland 1.748 1.628 5.514 5.713 3,5 Chile 1.717 2.169 5.127 6.997 26,7 Ungarn 1.712 2.067 6.009 7.483 19,7 Tyskland 1.433 853 4.285 2.332 83,8 Frankrig 1.183 1.056 3.845 3.000 28,2 Italien 1.105 574 2.899 2.607 11,2 Østrig 719 910 1.410 2.518 44,0 Irland 550 670 1.845 1.818 1,5 Finland 98 148 274 370 26,0 Belgien 44 168 95 168 43,4 Australien 22 43 87 102 14,4 Polen Andre 283 233 621 664 6,5 I alt 81.300 72.041 225.648 209.107 7,9 Udvikling i lager af svinekød Mængder i tons Egen Importerede produktion mængder Samlet lagerbeholdning Fersk Frosset Fersk Frosset Ultimo januar 15 485 16.338 3.408 164.417 184.648 Ultimo februar 15 357 17.536 4.432 157.018 179.343 Ultimo marts 15 294 16.373 9.726 152.201 178.594 Ultimo april 15 325 16.401 10.026 161.157 187.909 Ultimo maj 15 300 16.430 7.556 169.538 193.824 Ultimo juni 15 266 15.018 5.741 167.676 188.701 Ultimo juli 15 343 16.666 8.036 158.202 183.247 Ultimo august 15 227 16.675 7.823 153.957 178.682 Ultimo september 15 328 14.949 9.368 145.103 169.748 Ultimo oktober 15 283 15.693 8.813 139.170 163.959 Ultimo november 15 295 15.568 9.178 134.262 159.303 Ultimo december 15 511 15.638 6.167 131.661 153.977 Ultimo januar 16 294 16.559 6.530 144.724 168.107 Ultimo februar 16 313 16.839 7.088 144.023 168.263 Ultimo marts 16 351 15.601 9.206 144.222 169.380 Ultimo april 16 611 17.479 7.843 147.530 173.463 Ultimo maj 16 510 18.368 8.524 150.870 178.272 Ultimo juni 16 492 20.660 9.180 149.946 180.278 Ultimo juli 16 521 18.184 7.350 146.181 172.236 Ultimo august 16 382 17.151 11.429 147.350 176.312 Ultimo september 16 425 17.153 10.342 141.460 169.380 Ultimo oktober 16 644 16.916 8.636 137.490 163.686 Ultimo november 16 467 15.700 10.026 138.043 164.236 Ultimo december 16 604 16.196 7.781 137.656 162.237 Ultimo januar 17 442 16.843 7.780 150.579 175.644 Ultimo februar 17 1.454 16.149 7.443 146.058 171.104
Japans import af pølsemagerivarer 8 0210 Pølsemagerivarer 2017 %ændr. Jan.mar. 2017:16 Kina 1.901 1,6 Taiwan 35 5,0 Thailand 1.588 9,9 Danmark 378 32,7 Canada 18 80,0 USA 2.086 0,1 Brasilien 1.141 20,6 Andre 511 46,0 I alt 7.658 0,5 ZAMBIA Afrikansk svinepest Myndighederne i Zambia har i den forløbne uge til OIE rapporteret om 1 udbrud af afrikansk svinepest. Tilfældet er fundet i en mindre svinebesætning i den nordøstlige del af landet tæt på grænsen til Tanzania. KINA Mund og klovsyge Myndighederne i Kina har i den forløbne uge til OIE rapporteret om 1 udbrud af mund og klovsyge. I alt er 34 stk. kvæg omfattet af udbruddet i den nordlige del af Xinjiang regionen. MONGOLIET Mund og klovsyge Myndighederne i Mongoliet har i løbet af den seneste uge rapporteret om 1 tilfælde af mund og klovsyge til OIE. I alt var 14 stk. kvæg omfattet af udbruddet. Tilfældet blev fundet i den østlige del af landet. TUNESIEN Mund og klovsyge Myndighederne i Tunesien har i den forløbne uge til OIE rapporteret om 1 udbrud af mund og klovsyge. I alt er 22 stk. kvæg omfattet af udbruddet. Udbruddet er fundet i den nordligste del af landet. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2017\Markedsnyt 2017 uge 18.docx / 1. maj 2017