MARKEDSNYT For grisekød

MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 5. marts 2018 Uge 10 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer til stort set uforandret prisniveau denne uge. Til det britiske baconmarked er der en rolig og stabil afsætning, hvor nye kontrakter bliver handlet til stigende prisniveau. For markederne udenfor Europa rapporteres om en stabil afsætning til såvel Kina som Japan. Slagtninger i Danmark Uge 6 Uge 7 Uge 8 Uge 1-8 2018/2017 Totalmodtagelsen 352.145 339.607 336.613 2,6 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 97-98 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. NOTERINGER DANMARK FOR UGE 10 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 9,20 9,20 Søer (over 130 kg.) 6,10 6,10 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 355,59 360,59 364,59 932,40 394,08 399,08 403,08 981,34 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) 410,00 390,00 410,00 390,00 453,00 436,00 453,00 436,00 Vægtregulering: 7-9 kg 9-12 kg 12-25 kg 25-30 kg 30-40 kg 9,26 kr./kg 7,07 kr./kg 6,54 kr./kg 5,28 kr./kg 5,26 kr./kg

FUTURE-PRISER, UDLANDET 2 Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 2/3 23/2 Ændr. apr. 2018 67,58 71,38-3,80 maj 2018 74,65 77,60-2,95 juni 2018 79,75 83,03-3,28 juli 2018 80,50 84,00-3,50 aug. 2018 80,55 83,68-3,13 sep. 2018 - - - okt. 2018 68,73 71,05-2,33 nov. 2018 - - - dec. 2018 62,85 64,93-2,08 jan. 2018 - - - feb. 2018 66,53 68,30-1,77 apr. 2018 70,00 71,38-1,38 maj 2018 75,70 77,00-1,30 juni 2018 78,78 79,03-0,25 juli 2018 79,00 79,95-0,95 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,0493 EU Afrikansk svinepest EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine er opdateret til og med 11. februar. Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 18. februar - 25. februar 1. jan - 25. februar Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland 15 111 Letland 10 212 Litauen 62 414 Polen 1 72 4 571 Italien 1 2 24 Ukraine 2 2 16 23 Tjekkiet 17 Rumænien 2 RUSLAND Afrikansk svinepest Rusland har i løbet af den seneste uge rapporteret til OIE om 1 udbrud af afrikansk svinepest blandt vildsvin i den vestlige del af landet. MOLDOVA Afrikansk svinepest Myndighederne i Moldova har i løbet af den seneste uge rapporteret til OIE om 1 udbrud af afrikansk svinepest i en mindre svinebesætning.

DANMARK 3 Slagtninger 2016 Svin/søer Søer m.v. 50-110 kg Over 110 kg Januar 1.542.852 49.976 1.592.828 Februar 1.442.088 44.695 1.486.783 Marts 1.595.234 47.847 1.643.081 April 1.372.690 45.301 1.417.991 Maj 1.270.399 42.165 1.312.564 Juni 1.683.766 51.569 1.735.335 Juli 1.330.632 40.749 1.371.381 August 1.327.556 44.362 1.371.918 September 1.698.226 48.624 1.746.850 Oktober 1.382.249 43.324 1.425.573 November 1.475.498 45.403 1.520.901 December 1.623.095 46.922 1.670.017 Jan.-dec. 17.744.285 550.937 18.295.222 2017 Svin/søer Søer m.v. 50-110 kg Over 110 kg Januar 1.388.979 45.071 1.434.050 Februar 1.325.895 41.159 1.367.054 Marts 1.659.600 51.456 1.711.056 April 1.080.045 40.805 1.120.850 Maj 1.165.283 48.312 1.213.595 Juni 1.691.408 54.077 1.745.485 Juli 1.267.063 40.667 1.307.730 August 1.273.261 44.802 1.318.063 September 1.635.135 49.357 1.684.492 Oktober 1.390.734 44.285 1.435.019 November 1.356.756 35.121 1.391.877 December 1.679.724 56.588 1.736.312 Jan.-dec.* 16.913.883 551.700 17.465.583 2018 Svin/søer Søer m.v. 50-110 kg Over 110 kg Januar* 1.384.289 48.982 1.433.271 Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec.* * = Foreløbigt tal

DANMARK 4 Eksport af levende svin Tallene for eksporten i 2017 er foreløbige. Der kan forventes rettelser til tallene for de enkelte måneder i 2017. 2016 Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg 15-50 kg 50-135 kg Over 135 kg Januar 43.054 1.158.651 16.967 4.426 1.223.098 Februar 35.503 891.644 21.095 6.806 955.048 Marts 45.142 1.102.519 17.526 2.196 1.167.383 April 43.235 1.073.102 22.482 4.442 1.143.261 Maj 41.933 1.069.525 16.384 4.051 1.131.893 Juni 36.059 1.052.983 36.263 4.255 1.129.560 Juli 35.510 1.019.201 19.854 2.879 1.077.444 August 35.973 1.098.135 18.203 1.396 1.153.707 September 40.429 1.023.887 17.196 1.600 1.083.112 Oktober 33.161 1.057.389 16.592 1.372 1.108.514 November 36.939 1.117.457 15.546 1.868 1.171.810 December 37.014 1.106.230 22.057 885 1.166.186 Jan.-dec. 463.952 12.770.723 240.165 36.176 13.511.016 2017 Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg 15-50 kg 50-135 kg Over 135 kg Januar 37.756 1.132.400 18.025 1.270 1.189.451 Februar 27.330 981.920 16.415 1.142 1.026.807 Marts 37.601 1.189.831 17.812 592 1.245.836 April 36.047 960.048 13.885 2.311 1.012.291 Maj 46.023 1.288.148 28.501 4.574 1.367.246 Juni 38.015 1.240.376 50.120 2.253 1.330.764 Juli 36.172 1.077.260 17.014 1.852 1.132.298 August 32.578 1.267.070 16.778 2.381 1.318.807 September 33.351 1.086.883 17.675 2.289 1.140.198 Oktober 44.274 1.187.401 17.679 1.571 1.250.925 November 41.015 1.171.916 22.467 1.954 1.237.352 December 32.889 1.147.621 16.462 1.363 1.198.335 Jan.-dec.* 443.051 13.730.874 252.833 23.552 14.450.310 2018 Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg 15-50 kg 50-135 kg Over 135 kg Januar* 36.440 1.142.629 15.430 3.952 1.198.451 Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec.* * = Foreløbigt tal

EU 5 December svinetælling Eurostat har nu offentliggjort resultat af december svinetælling for Bulgarien og dermed for alle 28 EU lande. Total bestand Avlssøer Drægtige søer 1.000 stk. 2017 2016 %ændr. 2017 2016 %ændr. 2017 2016 %ændr. Spanien 30.138 29.232 3,1 2.479 2.415 2,6 1.635 1.667-2,0 Tyskland 27.553 27.376 0,6 1.904 1.908-0,2 1.366 1.383-1,3 Frankrig 13.097 12.791 2,4 985 986-0,1 691 698-1,0 Danmark 12.832 12.281 4,5 1.260 1.236 1,9 786 765 2,7 Holland 12.296 11.881 3,5 1.066 1.022 4,3 690 664 3,9 Polen 11.898 11.107 7,1 909 859 5,8 618 582 6,2 Italien 8.571 8.478 1,1 562 558 0,6 465 464 0,3 Belgien 6.108 6.177-1,1 413 420-1,5 340 346-1,6 Rumænien 4.441 4.708-5,7 342 361-5,3 211 223-5,3 UK 4.630 4.538 2,0 494 490 0,8 348 346 0,6 Ungarn 2.870 2.907-1,3 250 255-2,0 163 169-3,6 Østrig 2.820 2.793 1,0 239 236 1,2 170 168 1,5 Portugal 2.165 2.151 0,7 236 233 1,0 161 162-0,6 Irland 1.616 1.528 5,8 149 145 2,4 105 98 7,7 Tjekkiet 1.532 1.479 3,5 136 134 1,8 85 83 2,8 Sverige 1.382 1.436-3,8 132 140-5,9 90 98-7,9 Finland 1.108 1.197-7,4 99 108-8,3 70 78-9,5 Kroatien 1.113 1.163-4,3 118 120-1,7 35 39-10,3 Grækenland 759 743 2,2 118 106 11,3 62 58 6,9 Litauen 612 664-7,8 50 49 3,1 40 41-2,5 Bulgarien 593 616-3,8 62 65-3,8 40 40-0,3 Slovakiet 614 586 4,9 57 51 12,7 29 20 48,8 Cypern 350 353-0,8 33 33 1,6 28 28 2,0 Letland 321 336-4,7 35 38-6,0 15 17-9,6 Estland 285 266 7,0 27 25 4,7 20 20 3,6 Slovenien 257 266-3,2 20 19 6,4 12 11 9,9 Luxembourg 91 95-4,8 7 7-1,2 4 5-9,3 Malta 34 41-16,2 3 4-5,5 3 3-7,0 EU (28) 150.086 147.188 2,0 12.185 12.022 1,4 8.285 8.274 0,1 Serbien 2.911 3.021-3,6 427 433-1,4 178 166 7,2 FINLAND/ KINA HK Scan i joint venture samarbejde omkring salg af svinekød i Kina Den finske kødkoncern HK Scan har indgået aftale om et joint venture samarbejde med kinesiske Zhejiang Qinglian Food Co. omkring salg af finsk svinekød til kinesiske forbrugere. Det finske svinekød, der skal sælges på det kinesiske marked er det finske premium produkt Rypsiporsas, der skulle være svinekød særlig rigt på omega3 fedt. Det første år forventer man en eksport på 3.000 tons svinekød til Kina. Og i 2020 er det målet, at eksporten skal være tredoblet. Lykkedes man med dette mål, vil det i givet fald betyde, at i år 2020 vil 5 pct. af den samlede finske produktion af svinekød blive eksporteret til Kina. Udover HK Scan er også den anden store finske kødkoncern Atria i 2017 blevet godkendt for eksport af svinekød til Kina. HK Scan har tidligere givet udtryk for, at på længere sigt er det også målet at eksportere oksekød og fjerkrækød til det kinesiske marked.

6 EU/ BRASILIEN EU vil fjerne 7 brasilianske anlæg fra liste over godkendte anlæg Ifølge Agra Europe vil EU senere i denne uge offentliggøre, at 7 brasilianske anlæg er fjernet fra liste over brasilianske anlæg, der er godkendt for eksport af kød til EU. Anlæggene fjernes fra EUs liste over godkendte anlæg, da EU inspektioner har afsløret, at anlæggene ikke lever op til EU krav. Der skulle være tale om tre anlæg ejet af henholdsvis JBS og Aurora samt yderligere et anlæg. BRASILIEN Mangel på inspektører på slagterier Ifølge Agra Europe er den brasilianske landbrugsminister Blairo Maggi kommet under pres fra den brasilianske kødindustri for at gøre for lidt for at løse en mangel på veterinærinspektører på de brasilianske slagterier. Ved et møde mellem landbrugsministeren og kødindustrien skulle sidstnævnte have udtrykt bekymring over udsigten til fald i eksporten af fjerkrækød til EU, samtidig med at der tilsyneladende ikke er fremskridt med hensyn til at få åbnet det russiske marked for brasiliansk oksekød og svinekød. Maggi skulle på mødet have erkendt, at der i øjeblikket mangler personale på de brasilianske slagterier, men at 300 nye veterinærer vil starte til marts. BRASILIEN Aktionærer ønsker Bestyrelse i BRF udskiftet Dårlige regnskabsresultater gennem et stykke tid betyder, at de to største aktionærer i den brasilianske kødkoncern Brazil Foods (BRF) har indkaldt til et ekstraordinært møde den 5. marts med det formål, at få udskiftet hele den eksisterende Bestyrelse i BRF, rapporterer Reuters Bureau. Mødet er indkaldt på foranledning af de to brasilianske pensionsselskaber Previ og Petros, der tilsammen har omkring 20 pct. af aktierne i BRF. Aktionærerne er utilfredse med fortsat skuffende regnskabsresultater i BRF. I forrige uge annoncerede BRF et regnskabsresultat for hele 2017, der viser et underskud på 1,1 mia. reais (340 mio. $). Og alene for 4. kvartal er der et underskud på 784 mio. reais (241 mio. $), der bliver tilskrevet nedskrivning af usolgte lagre sammen med en vanskelig eksport til Europa og Asien. BRF har det seneste år skiftet voldsomt ud i ledelsen. Ved årsskiftet blev Pedro de Andrade Feira, efter mindre end et år på posten som CEO, afløst af José Aurélio Drummond. Tilbage i foråret 2017 - som udløber af den brasilianske kødskandale - blev en række funktionærer og personer i ledelsen af BRF anklaget for at have deltaget i bestikkelse af offentlig ansatte med det formål at slippe for kontrolbesøg på virksomhedens forskellige anlæg. BRASILIEN Lave svinepriser og fald i eksport indtil nu i 2018 Agra Europe rapporterer om lave svinepriser og fald i den brasilianske eksport af grisekød indtil nu i 2018. Eksporten af grisekød i februar rapporteres at være nede med 9 pct. i forhold til januar og 24 pct. lavere end for et år siden. Som konsekvens af problemer med eksporten og en begrænset indenlandsk efterspørgsel har mange slagterier reduceret deres slagtninger her i 2018. Dette skulle efter sigende skabe en udbudspukkel af slagtegrise, der presser svinepriserne. Den brasilianske kødindustri forventer dog fortsat en stigning på 2,5 pct. i såvel den brasilianske svinesom oksekødproduktion i 2018.

JAPAN 7 Import af fersk/frosset svinekød 0203 Fersk/frosset svinekød Tons 2018 2017 2018 2017 %-ændr. Januar Januar Jan-jan Jan-jan 2018:17 USA 20.461 22.701 20.461 22.701-9,9 Canada 17.812 15.520 17.812 15.520 14,8 Spanien 8.966 8.350 8.966 8.350 7,4 Danmark 8.739 11.089 8.739 11.089-21,2 Mexico 7.021 6.492 7.021 6.492 8,1 Holland 2.000 2.185 2.000 2.185-8,5 Chile 1.708 1.560 1.708 1.560 9,5 Tyskland 1.694 1.714 1.694 1.714-1,2 Ungarn 1.603 2.185 1.603 2.185-26,6 Italien 1.562 1.127 1.562 1.127 38,6 Frankrig 1.150 1.312 1.150 1.312-12,3 Irland 792 911 792 911-13,1 Østrig 504 263 504 263 91,3 Portugal 91 106 91 106-14,2 Australien 88 51 88 51 73,1 Brasilien 43 119 43 119-63,9 Finland 25 52 25 52-51,9 Andre 47 27 47 27 72,0 74.306 75.763 74.306 75.763-1,9 Japans import af pølsemagerivarer 0210 Pølsemagerivarer Tons 2018 %-ændr. Januar 2018:17 USA 664 0,0 Kina 476-28,5 Thailand 372-8,8 Danmark 151 42,5 Italien 71 31,5 Tyskland 44-50,0 Ungarn 43-2,3 Andre 68-82,6 1.889-22,0 S:\EA\Svin\Markedsnyt\2018\Markedsnyt 2018 uge 10.docx / 5. marts 2018