MOGENS LARSEN, NIELS B. KRISTENSEN 1, ADAM C. STORM OG VIBEKE BJERRE-HARPØTH 1 VIDENCENTRET FOR LANDBRUG KVÆG UNI VERSITET MÅL MED ØGET GLUKOGEN STATUS Ingvartsen & Andersen, Undgå for lavt glukose/for højt NEFA >>> ketose, fedtlever 2 1
HVAD ER? Fodermidler der bidrager til forsyning med glukose Kulhydrat: Tjoo ---> propionat Glukose i lever Stivelse: JA ---> mere propionat Glukose i lever Glukose fra tarm Sukker: Naah ---> mere butyrat, mindre propionat Fibre: Naah ---> mere acetat, mindre propionat Prop.glykol: Øhhh ---> det er en lidt anden historie 3 FORSØG 1 RIGTIGE FODERMIDLER 6 køer med katetre omkring mave-tarm og lever Måling af absorption af næringsstoffer og omsætning i lever Brug af den mest fordøjelige bypass stivelse vi kender, sodahvede Sammenlignes til ketogen fodring med sukker fra foderroer Rationer tildeles fra kælvning 5 2
RATIONER Laktationsrationer % af TS Goldkoration Majsensilage 45 Kløvergræsensilage 26 26 Byghalm 12 Hvede 1 56 15 Foderroer 41 Sojaskrå, afskallet 1 SoyPass/majsgluten6 14 14 Urea,5 g/kg TS Råprotein 155 181 187 Stivelse 18 (16) 369 (2) 17 (64) Sukker 36 5 284 AAT 74 18 14 NE L, MJ/kg TS 6,78 7,69 7,8 FODER kg/d 22 18 16 14 12 1 8 6 4 Tørstofoptagelse P beh =.95, P dag <.1-15 -1-5 5 1 15 25 3 7 3
ABSORPTION AF GLUKOSE FRA BYPASS STIVELSE 1 1 8 Absorption af glukose fra tarmen P beh dag =.1 ~5 % fordøjelighed af bypass g/d 6 4 ~7 % fordøjelighed af bypass 8 ABSORPTION AF PROPIONAT 9 8 Netto absorberet propionat P beh x dag =.15 Flux, mmol/h 7 6 5 4 3 9 4
Plasma glukose Koncentration, mm 4.5 4. 3.5 3. 2.5 2. P beh dag =.2 Koncentration, mm 6. 5. 4. 3. 2. 1. Plasma -OH-butyrat P beh dag =.1 Koncentration, pm 1.5 14 1 1 8 6 4 Plasma insulin P beh =.73; P dag =.69-12 4 15 29 Koncentration, M. 6 5 4 3 1 Plasma NEFA P beh =.19; P dag =.12 1 YDELSE 6 5 Mælkeydelse P beh =.7, P dag <.1 kg/d 4 3 1 5 1 15 25 3 11 5
DELKONKLUSION Ved høj stivelse og høj bypass stivelse ser vi stadig et lavpunkt i glukogen status Den marginale fordøjelse af bypass stivelse i tyndtarmen falder ved store mængder 12 FORSØG 1 3. BEHANDLING USNITTET LUCERNEHØSILGE Under overskriften Er vommen belastet? Her fokuseres kun på metabolisk virkning 13 6
FORSØG 1 USNITTET LUCERNEHØSILGE Behandling 1: ration fra kælvning Behandling 3: Gradvis overgang til sodahvede ration 1 Lucerne planlagt ration planlagt 8 % af tørstof 6 4 1 2 3 4 5 6 7 14 FODEROPTAGELSE 25 Tørstofoptagelse P beh =.2; P dag =.3 kg/d 15 1 5 Lucerne i uge 1-15 -1-5 5 1 15 25 3 15 7
Plasma glukose 4.4 P trans x beh =.46 Koncentration, mm Koncentration, pm 4.2 4. 3.8 3.6 3.4 3.2 3. 2.8 2.6 2.4 14 1 1 8 6 4 Lucerne i uge 1 Plasma insulin P trans x beh =.2 Lucerne i uge 1-12 4 15 29 Koncentration, M Koncentration, mm 1.6 1.4 1.2 1..8.6.4 1 8 6 4 Plasma -OH-butyrat P trans x beh =.35 Lucerne i uge 1 Plasma NEFA P trans x beh =.5 Lucerne i uge 1 16 FORSØG 2 SNITTET LUCERNEHØSILAGE I TMR Manglende lyst til at æde lang lucerne Hvad så hvis laktationsrationen (TMR) fortyndes med lucerne i den første uge? 17 8
RATIONER Laktationsrationer % af TS Goldkoration Normal TMR Lucernehøsilage TMR Majsensilage 55 35 17,5 Kløvergræsensilage 1 25 12,5 Lucernehøsilage, snittet 5 Byghalm 11 Byg, valset 1 Hvede, formalet 1 Sojaskrå, afskallet 1 15 7,5 g/kg TS Råprotein 168 175 179 NDF 335 263 33 Stivelse 247 242 136 Vombelastningstal,61,72,29 NE L, MJ/kg TS 6,42 7,1 6,6 18 FORSØG 2 SNITTET LUCERNEHØSILAGE I TMR Overslæb af fodring i første uge kg/d 25 15 1 5 Tørstofoptagelse P beh =.39 P beh <.1 * ** * * **** 5 % lucernehøsilage n = 6-7 -15-1 -5 5 1 15 25 3 NE L, MJ/d 16 14 1 1 8 6 4 Energioptagelse P beh =.11-15 -1-5 5 1 15 25 3 P beh <.1 5 % lucernehøsilage n = 6-7 19 9
mmol/l Plasma glukose 4. 3.8 3.6 3.4 3.2 3. 2.8 2.6 2.4 2.2 2. P trans beh =.5 5 % lucernehøsilage n = 6-7 Plasma -OH-butyrat P trans beh =.1 2.8 5 % lucernehøsilage 2.4 mmol/l 2. 1.6 1.2.8.4 n = 6-7 Plasma insulin 1 8 P trans beh =.71 5 % lucernehøsilage Plasma NEFA 1 1 P trans beh =.7 5 % lucernehøsilage pmol/l 6 4 mol/l 8 6 4 n = 6-7 n = 6-7 DELKONKLUSION Ekstra fiberrige rationer umiddelbart efter kælvning Tendens til lavere glukogen status, mere ketogene dyr 21 1
FORSØG 3 PROPYLENGLYKOL TIL NYKÆLVERE 16 køer fedet 3 mdr. i senlaktation køer i risiko 1 valgt ud ved goldning Min. 3,5 i huld samt min. +,5 i senlaktation Fedningsgrad vedligeholdt i goldperioden Huld 2 uger før kælvning: 3,8 ±,2 Fra kælvning og 4 uger frem 1. Propylenglykol, 5 g/d infunderet i vom ved morgenfodring 2. Vand (), 5 g/d NE L : 6,41 MJ/kg TS, stivelse: 2 g/kg TS, CP: 163 g/kg TS 22 Plasma glukose mmol/l 4.2 4. 3.8 3.6 3.4 3.2 3. 2.8 2.6 2.4 2.2 Plasma insulin pmol/l 14 1 1 8 6 4 Propylenglykol P beh uge <.1-2 -1 1 2 3 4 5 6 7 8 Uger efter kælvning Propylenglykol P beh =.81 n = 5-2 -1 1 2 3 4 5 6 7 8 Uger efter kælvning n = 5 Plasma -OH-butyrat mmol/l 3.5 3. 2.5 2. 1.5 1..5. Plasma NEFA mol/l 6 5 4 3 1 Propylenglykol P beh uge <.1-2 -1 1 2 3 4 5 6 7 8 Uger efter kælvning Propylenglykol P beh =.68-2 -1 1 2 3 4 5 6 7 8 Uger efter kælvning n = 5 n = 5 23 11
KONKLUSION Svært at undgå et lavpunkt i glukogen status hos nykælvere gennem fodringsstrategier der indbefatter almindelige fodermidler Det er lettere at fodre sig til en endnu lavere glukogen status med almindelige fodermidler Brug af sodahvede til nykælvere? 25 % af TS udnytte tyndtarmskapacitet til stivelsesfordøjelse samtidig med højt niveau i vomnedbrydelig stivelse ---> Martin s indlæg Systematisk brug af propylenglykol til nykælvere? Mere et værktøj ved problemer 24 AARHUS UNIVERSITET FOULUM TAK FOR OPMÆRKSOMHEDEN TAK FOR HJÆLPEN STALDPERSONALE, LABORANTER, TEKNIKERE TAK TIL BEVILLINGSGIVERNE INNOVATIONSLOV, DANSK KVÆG, MÆLKEAFGIFTSFONDEN UNI 25 VERSITET 12