MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 8. oktober 2018 Uge 41 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer til stort set uforandret prisniveau i denne uge. Til det britiske baconmarked er priserne under vist pres. Udenfor Europa er der en stabil afsætning til Kina og Japan, mens der mærkes en stigende interesse fra øvrige asiatiske markeder. Slagtninger i Danmark Uge 37 Uge 38 Uge 39 Uge 1-39 2018/2017 Totalmodtagelsen 338.962 349.571 352.234 +3,7 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 97-98 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. FUTURE-PRISER, USA Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 5/10 28/9 Ændr. okt. 2018 68,20 62,18 6,03 nov. 2018 - - - dec. 2018 57,55 57,93-0,38 jan. 2019 - - - feb. 2019 66,65 65,85 0,80 mar. 2019 - - - apr. 2019 71,15 70,03 1,13 maj 2019 76,05 75,13 0,92 juni 2019 81,95 80,18 1,78 juli 2019 82,43 80,40 2,03 aug. 2019 80,80 79,03 1,77 sep. 2019 - - - okt. 2019 66,48 65,43 1,06 nov. 2019 - - - dec. 2019 61,38 61,00 0,38 jan. 2020 - - - feb. 2020 66,15 65,50 0,65 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,4826
2 EU Nedenstående er vist den nyeste opdatering fra EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine. Lande Periode År til dato 24. sep. - 30. sep. 1. jan - 30. sep. Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland 198 Letland 7 10 556 Litauen 14 49 1.247 Polen 1 14 109 1.955 Italien 1 10 41 Ukraine 3 88 36 Tjekkiet 28 Rumænien 25 4 974 53 Ungarn 34 Bulgarien 1 Belgien 5 I alt 29 40 1.241 4.153 BELGIEN i vildsvin I Belgien rapporteres der nu at være fundet mere end 40 vildsvin døde som følge af afrikansk svinepest. Alle vildsvin er fundet i det samme skovområde på 63.000 hektarer i luxembourg provinsen i det sydøstlige Belgien. Området er spærret af for offentligheden, således at kun personale fra myndighederne har adgang til området. Indtil videre er alt jagt i området forbudt for at undgå spredning af vildsvin. Det ramte område har ikke megen almindelig svineproduktion. Myndighederne har besluttet at slå alle svin ned i området, hvilket skulle dreje sig om ca. 4.000 svin hos 58 mindre svineproducenter. MOLDOVA Moldova har i sidste uge rapporteret til OIE om 3 udbrud af afrikansk svinepest blandt vildsvin. KINA De kinesiske myndigheder har i sidste uge rapporteret til OIE om 3 udbrud af afrikansk svinepest i mindre besætninger i den nordøstlige provins Liaoning. KINA Mund og klovsyge De kinesiske myndigheder har i sidste uge til OIE rapporteret om 2 tilfælde af mund og klovsyge i mindre svinebesætninger i de to sydlige provinser Guangdong og Yunnan.
RUSLAND 3 hæmmer yderligere udvikling af russisk svineproduktion Den fortsatte tilstedeværelse af afrikansk svinepest hæmmer yderligere udvikling af russisk svineproduktion, rapporterer russiske eksperter til Reuters Bureau. Rusland eksporterer i dag ca. 70.000 tons grisekød årligt. De største eksportmarkeder er de tidligere sovjet republikker. Og herudover er der lidt eksport til Afrika og det sydøstlige Asien. Eksport i større stil til bl.a. det store kinesiske marked er i dag umuliggjort.af situationen med afrikansk svinepest i Rusland. Siden det første tilfælde i 2007 har Rusland haft mere end 1.300 tilfælde af afrikansk svinepest. Sygdommen har spredt sig fra Kaukasus til den nordvestlige del af landet og Sibirien i øst. I 2018 har der været 105 udbrud af afrikansk svinepest i Rusland, heraf 55 i svinebesætninger. Vi er nået til et punkt, hvor yderligere udvikling af sektoren uden eksport bliver vanskelig og meget kortsigtet, udtaler Yuri Kovalev, Formand for Russian Union of Pork Producers (RUPP). De tre store producenter og eksportører af grisekød Miratorg, Cherkizovo og Rusagro har konstateret lavere svinekødpriser i 2018 og ønsker alle at øge deres eksport af grisekød. Miratorg, som har set væksten i svineproduktionen falde til 1,5 pct. i 2017 fra 6,0 pct. i 2016 udtaler til Reuters Bureau: er helt sikkert en af de største hindringer for en øget eksport og åbning af nye eksportmarkeder. EU Maj-juni svinetælling Eurostat har nu offentliggjort resultatet af maj/juni svinetælling for Frankrig. Hermed foreligger der resultat for alle 14 EU lande, som forventes at offentliggøre maj/juni svinetælling De foreløbige tal viser en samlet totalbestand af svin i EU, der ved maj/juni tællingen ligger 1,4 pct. højere end året før. For avlsbestanden i form af avlssøer og heraf drægtige søer er der en tilbagegang på henholdsvis 0,9 pct. og 2,0 pct. Og man må formode, at der siden maj/juni har været yderligere tilbagegang i avlsbestanden. Tilbage ved seneste EU svinetælling fra december 2017 var der stigning i totalbestanden på 1,9 pct., mens bestanden af søer var steget 1,1 pct. og drægtige søer lå uændret. Som altid er der tale om stikprøvetællinger med dertil hørende usikkerhed. Man skal derfor passe på med at tage resultaterne som den absolutte sandhed om udviklingen i svinebestanden i de enkelte EU lande. Men resultatet af svinetællingen maj/juni 2018 tyder på, at de stigende EU slagtninger vi oplever her i 2018, vil blive afløst af slagtninger, der ligger under året før, når vi kommer ud i foråret 2019. Svinetælling EU maj-juni 2018 Total bestand Avlssøer Drægtige søer 1.000 stk. Tyskland 26.888 27.175-1,1 1.858 1.906-2,5 1.362 1.396-2,4 Spanien 30.145 28.667 5,2 2.511 2.516-0,2 1.673 1.728-3,2 Frankrig 13.050 13.315-2,0 985 1.001-1,6 701 713-1,7 Danmark 12.878 12.467 3,3 1.269 1.228 3,3 793 771 2,9 Holland 12.509 12.401 0,9 1.059 1.064-0,5 700 707-1,0 Polen 11.828 11.353 4,2 871 885-1,6 584 603-3,2 Italien 8.766 8.774-0,1 588 579 1,6 482 478 0,8 Belgien 6.107 6.015 1,5 408 417-2,2 336 344-2,3 UK 5.028 4.969 1,2 491 498-1,4 347 352-1,4 Rumænien 4.129 4.487-8,0 280 326-14,1 176 208-15,4 Ungarn 2.859 2.807 1,9 260 253 2,8 174 171 1,8 Østrig 2.679 2.669 0,4 228 236-3,4 159 164-3,0 Irland 1.622 1.557 4,2 147 143 2,8 103 98 5,1 Sverige 1.399 1.362 2,7 131 140-6,4 90 100-10,0 EU (14) 139.887 138.018 1,4 11.086 11.192-0,9 7.680 7.833-2,0
4 CANADA Maple Leaf køber forædlingsvirksomhed Canadiske Maple Leaf har for 215 mio. US$ købt den canadiske kødforædlingsvirksomhed VIAU Foods, der laver italiensk inspirerede kødprodukter, rapporterer Agra Europe. USA Ny frihandelsaftale mellem USA, Canada og Mexico USA, Canada og Mexico er blevet enige om en ny frihandelsaftale kaldet US.-Mexico-Canada Agreement, der skal afløse den tidligere NAFTA aftale. Den nye frihandelsaftale er blevet taget godt imod af amerikanske landbrugsorganisationer. I en udtalelse fra Jim Heimeri, Præsident for National Pork Producers Council, hedder det: Udsigterne til en ny nordamerikansk frihandelsaftale - sammen med den nye frihandelsaftale mellem USA og Sydkorea indgået i sidste uge - skaber et velkomment momentum i, hvad der ellers har været et meget udfordrende år. USA's største kødproducent Tyson Foods opfordrer ligeledes til en hurtig godkendelse af den nye frihandelsaftale. Aftalen vil ifølge Tyson sikre, at virksomheder som Tyson samt amerikanske landmænd kan fortsætte med at ekspandere på disse vigtige markeder. USA / VIETNAM Amerikansk delegation fra svinekødindustrien besøger Vietnam Ifølge Asian Agribusiness har en delegation fra den amerikanske svinekødindustri sidst i september besøgt Vietnam med henblik på fremtidig øget eksport til landet. Forbrugere i Vietnam og Singapore øger kraftigt forbruget af grisekød i deres måltider i disse år, og dette kan give os en øget markedsandel, hvis vi forstår at have den rigtige strategi, udtaler Craig Morris, vicepræsident for Global Marketing Committee i American Pig Breeding Association (APBA). I 2017 eksporterede USA for mere end 11 mio. $ fersk/frosset grisekød til Vietnam. VIETNAM CP investerer i opførelse af ny kødforædlingsfabrik Det thailandske firma Charoen Pokhand Group (CP Group) har besluttet at investere I en ny kødforædlingsvirksomhed I det centrale Vietnam, rapporterer Asian Agribusiness. Den nye virksomhed vil blive den tredje kødforædlingsvirksomhed CP Group har i landet. FILIPPINERNE Myndigheder overvejer priskontrol for ris, grisekød og fjerkrækød Ifølge Asian Agribusiness overvejer myndighederne i Filippinerne at indføre et prisloft for ris, grisekød og fjerkrækød. Årsagen skal bl.a. findes i tyfonen Mangkhut, der ødelagde en stor del af landets høst. Ifølge landets handelsminister vil man i første omgang afvente og se om detailpriserne falder i lighed med råvarepriserne. Sker det ikke, og man konstaterer øget profithjemtagning i detailleddet, vil ministeren foreslå, at landets Præsident indfører et prisloft.
JAPAN 5 Klassisk svinepest Japan har i sidste uge rapporteret til OIE om 4 udbrud af klassisk svinepest blandt vildsvin. Alle udbrud er i samme område, hvor der tidligere er konstateret klassisk svinepest. Sygdommen blev for første gang i 26 år konstateret i landet i begyndelsen af september måned, hvor en gård ved byen Gifu i det centrale Japan blev konstateret smittet. INDIEN / BRASILIEN Indien åbner sit marked for grisekød fra Brasilien Internationale nyhedsmedier rapporterer, at efter forhandlinger en række år har Indien åbnet sit marked for grisekød fra Brasilien. Ifølge Brasiliens landbrugsminister er det nu op til de brasilianske eksportører at arbejde for at eksporten bliver en realitet, og at de brasilianske produkter bliver taget godt imod af indiske forbrugere. Den indiske importafgift skulle være 30 pct. med undtagelse af pølser, hvor der er en importafgift på 100 pct. Udover importafgiften skal der også betales en afgift på 12 pct. Ifølge Direktøren fra de brasilianske kødproducenters organisation Brazilian Animal Protein Association (ABPA), Francisco Turra vil de brasilianske eksportører i første omgang gå efter muligheder indenfor food service til hoteller og restauranter. Indtil nu har Belgien været den største udbyder af grisekød til Indien. På nuværende tidspunkt er Indien af FN s fødevare- og landbrugsorganisation FAO rangeret som det land (blandt 177 lande) med det laveste kødforbrug. Men den hollandske bank ABM Amro har tidligere peget på, at Indien har potentiale til på sigt at blive et nyt stort eksportmarked for EU s eksport af svinekød. ABM Amro henviser til, at blot 100 gram svinekød mere pr indbygger svarer til ekstra 1,4 mio. svin. COLOMBIA Mund og klovsyge Columbia har i sidste uge til OIE rapporteret om et udbrud af mund og klovsyge i en kvægbesætning med 18 køer i den centrale del af landet. Tilfælde af mund og klovsyge blev for første gang i 8 år konstateret i Columbia sidste år. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2018\Markedsnyt 2018 uge 41.docx / 8. oktober 2018