MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 24. september 2018 Uge 39 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer til uforandret prisniveau denne uge. Til det britiske baconmarked er der en stabil afsætning. For markederne udenfor Europa er der en øget interesse fra Kina, mens der fortsat er en stabil afsætning til Japan. Der rapporteres også om pæn interesse fra øvrige asiatiske markeder. Slagtninger i Danmark Uge 35 Uge 36 Uge 37 Uge 1-37 2018/2017 Totalmodtagelsen 336.158 328.251 338.962 +3,7 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 97-98 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. FUTURE-PRISER, USA Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 21/9 14/9 Ændr. okt. 2018 60,30 56,23 4,08 nov. 2018 - - - dec. 2018 57,40 56,65 0,75 jan. 2019 - - - feb. 2019 64,93 65,68-0,75 mar. 2019 - - - apr. 2019 69,93 70,28-0,35 maj 2019 75,23 75,50-0,28 juni 2019 79,98 80,40-0,43 juli 2019 80,13 80,68-0,55 aug. 2019 78,83 79,63-0,80 sep. 2019 - - - okt. 2019 65,08 66,55-1,47 nov. 2019 - - - dec. 2019 60,38 61,70-1,33 jan. 2020 - - - feb. 2020 65,23 66,85-1,63 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,3438
EU 2 Nedenstående er vist den nyeste opdatering fra EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine. Lande Periode År til dato 9. sep. - 16. sep. 1. jan - 16. sep. Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland 4 196 Letland 12 10 542 Litauen 18 49 1.220 Polen 1 19 108 1.928 Italien 1 16 10 40 Ukraine 4 85 36 Tjekkiet 28 Rumænien 41 9 929 43 Ungarn 33 Bulgarien 1 Belgien 2 2 RUMÆNIEN Som det fremgår af ovenstående oversigt, er der fortsat mange nye udbrud af afrikansk svinepest hver uge i Rumænien. Udbruddene er først og fremmest koncentreret i den sydøstlige del af landet, men også den nordvestlige del har været ramt af en del udbrud. Ifølge seneste indberetning til OIE har man nu i sidste uge fundet et tilfælde af afrikansk svinepest i Lucieni, Dimbovitam, i den mere centrale del af landet. Tilfældet er fundet i en såkaldt backyard farm. MOLDOVA I løbet af den seneste uge har myndighederne i Moldova rapporteret til OIE om 5 tilfælde af afrikansk svinepest. 4 af tilfældene er fundet i mindre besætninger, mens 1 tilfælde er fundet blandt vildsvin. BELGIEN i vildsvin I Belgien er man nu oppe på 4 tilfælde af afrikansk svinepest, hvor der i alt er fundet 8 døde vildsvin smittet med afrikansk svinepest. Alle tilfælde er fundet i det samme skovområde i Luxembourg provinsen. Myndighederne forventer at finde yderligere mange tilfælde i området den kommende tid. 13 lande udenfor EU har indført forbud mod import af grisekød fra Belgien. Blandt disse lande er store importørlande som Kina, Japan, Sydkorea, Filippinerne og Australien. Efter rådslagning med EU Kommissionen har man i Belgien valgt at indføre tilsvarende restriktioner som Tjekkiet med succes har benyttet i deres kamp mod afrikansk svinepest. Det betyder, at 63.000 hektar skovområde indtil videre vil være afspærret område for offentligheden. Kun personale fra myndighederne har adgang til området. Herudover er alt jagt forbudt, for at undgå en spredning af vildsvin. Og det er forbudt at udsætte foder til jagtdyr for at undgå en yderligere koncentration af dyr.
KINA 3 i jinlin provinsen De kinesiske myndigheder har fredag i sidste uge rapporteret om yderligere to udbrud af afrikansk svinepest. Det end udbrud i en besætning med 484 svin i den nordøstlige provins Jilin. Dette er det første udbrud i Jilin provinsen. Det andet udbrud er i en besætning med 138 svin i den autonome region Indre Mongoliet. I dag mandag er der så rapporteret om yderligere et udbrud i Indre Mongoliet. Denne gang er det på et slagteri i byen Hohhot, hvor man har fundet 4 svin smittet med afrikansk svinepest. Kina har dermed i alt rapporteret om mere end 20 tilfælde i 8 provinser, siden det første udbrud blev konstateret i begyndelsen af august. KINA Rabobank forventer øget kinesisk import af grisekød fra marts måned Rabobank forventer en øget kinesisk import af grisekød fra foråret 2019. Derimod forventer Rabobank ikke, at de nuværende udbrud af afrikansk svinepest nævneværdigt vil øge den kinesisk import af grisekød i den allernærmeste fremtid. Ifølge Chenjun Pan fra Rabobank er der for nærværende tale om regionale kinesiske problemer med forsyningen af grisekød. Men på nationalt niveau er der tilstrækkelige forsyninger. Men om seks måneders tid - fra marts måned næste år - forventer Chenjun Pan, at der kan komme en mere markant stigning i den kinesiske import som følge af manglende genopbygning af svinebestanden. Dette må forventes også at betyde stigende internationale priser for grisekød, udtaler Chenjun Pan til Asian Agribusiness. KINA Svinetælling august 2018 Ifølge Reuters Bureau har det kinesiske landbrugsministerium onsdag i sidste uge offentliggjort tal over svinebestanden i august måned. Myndighedernes opgørelse viser en samlet svinebestand i Kina, der ligger 2,4 pct. lavere end for et år siden. For bestanden af søer er der et fald på 4,8 pct. i forhold til for et år siden. JAPAN Klassisk svinepest hos vildsvin Japan har nu også rapporteret om fund af klassisk svinepest i et vildsvin indenfor en radius af 10 km fra besætningen i Gifu, hvor der blev konstateret klassisk svinepest i forrige uge. USA Tyson Foods skifter CEO Tyson Foods har i sidste uge meddelt, at selskabet med udgangen af denne måned skifter CEO. Tom Hayes træder af personlige grunde tilbage som CEO og bliver erstattet af Noel White, der har været i Tyson i en længere årrække. HOLLAND Vion annoncerer ændring i ledelse Vion har i sidste uge annonceret, at man skifter ud i ledelsen. John Morssink bliver ny CFO efter Joost Sliepenbeek. Og som Formand for Bestyrelsen vil Theo Koekkoek fra 1. oktober afløse Sipko Schat. Tilbage i foråret annoncerede Vion at Ronald Lotgerink var udpeget til ny CEO med virkning fra 1. september. Han afløste Francis Kint, der blev CEO i et større belgisk selskab.
EU 4 Eksport af grisekød Nedenstående er, med EU Kommissionen som kilde, vist EU eksporten af grisekød fordelt på kategorier, eksportører samt importører for perioden januar - juli. Eksporten er opgjort i produktvægt. Fordelt på kategorier Jan. - juli Jan. - juli %-ændring 2018 2017 18:17 Levende svin 11.034 5.079 117,2 Fersk/frosset 1.165.863 1.125.108 3,6 Bacon 22.396 20.502 9,2 Forarbejdet 96.227 92.969 3,5 Biprodukter 832.909 862.842-3,5 Total 2.128.429 2.106.500 1,0 Eksportører af grisekød fra EU Jan. - juli 2018 Jan. - juli 2017 %-ændring 18:17 Tyskland 482.881 458.432 5,3 Spanien 473.592 435.915 8,6 Danmark 298.233 303.512-1,7 Frankrig 131.503 136.440-3,6 Holland 252.468 254.664-0,9 Polen 134.300 130.471 2,9 UK 78.795 79.441-0,8 Irland 57.285 56.885 0,7 Belgien 50.415 54.910-8,2 Italien 56.108 57.869-3,0 Ungarn 27.799 50.597-45,1 Østrig 23.331 24.939-6,4 Andre 61.719 62.425-1,1 EU-28 2.128.429 2.106.500 1,0 Importører af grisekød fra EU Jan. - juli Jan. - juli %-ændring 2018 2017 18:17 Kina 775.403 780.034-0,6 Hong Kong 130.599 203.290-35,8 Japan 228.625 219.129 4,3 Filippinerne 160.188 145.030 10,5 Sydkorea 182.981 157.622 16,1 USA 94.453 84.705 11,5 Ukraine 54.434 41.323 31,7 Australien 45.458 49.223-7,6 Montenegro 12.875 10.640 21,0 Angola 19.772 17.652 12,0 Rusland 1.473 2.965-50,3 Hviderusland 1.357 43 3055,8 Andre 420.811 394.844 6,6 EU-28 2.128.429 2.106.500 1,0
CANADA 5 Mindre fald i eksporten af grisekød for 1. halvår 2018 Canada har i 1. halvår 2018 oplevet et mindre fald i eksporten af grisekød på 2,4 pct. Faldet skyldes, at der er eksporteret mindre til de to største markeder for canadisk grisekød USA og Kina. Nedenstående er med Whole Hog og Statistics Canada som kilde vist den canadiske eksport af grisekød for 1. halvår 2018 sammenholdt med 1. halvår 2017. 1. halvår 2018 1. halvår 2017 %-ændr. 18:17 USA 176.713 189.229-6,6 Kina 143.739 175.431-18,1 Japan 131.694 121.210 8,6 Mexico 68.970 57.951 19,0 Filippinerne 26.811 21.153 26,7 Sydkorea 25.183 19.379 29,9 Taiwan 21.879 19.404 12,8 Australien 6.746 10.456-35,5 New Zealand 5.465 4.728 15,6 Chile 3.872 8.160-52,5 Hong Kong 3.542 3.037 16,6 Cuba 2.972 2.447 21,5 Andre 21.331 22.235-4,1 I alt 638.917 654.820-2,4 MALAWI I løbet af den seneste uge har myndighederne i Malawi rapporteret til OIE om 1 tilfælde af mund og klovsyge. I alt er 3.000 stk. kvæg omfattet af udbruddet. ZIMBABWE Myndighederne i Zimbabwe har i løbet af den seneste uge rapporteret til OIE om 31 udbrud af mund og klovsyge. I alt er 44.583 stk. kvæg omfattet af udbruddene. GUINEA-BISSAU I løbet af den seneste uge har myndighederne i Guinea-Bissau rapporteret om 4 tilfælde af mund og klovsyge til OIE. I alt er 1.473 stk. kvæg omfattet af udbruddene. Bemærk Som følge af ferie vil markedsnyt i næste uge udkomme i en reduceret udgave. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2018\Markedsnyt 2018 uge 39.docx / 24. september 2018